สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมื่อก.ค.ที่ผ่านมา เราได้มีโอกาสไปแวะเที่ยวที่สิงคโปร์ก่อนบินกลับไทยประมาณ5วัน
ก็ตามชื่อกระทู้เลยค่ะ คือเมื่อประมาณ3ปีที่แล้ว เรากับแฟนเคยมีโอกาสวนเวียนใช้ชีวิตที่สิงคโปร์ประมาณ1ปี ระหว่าง1ปีนั้นก็เลยได้มีโอกาสเสาะแสวงหาเมนูอร่อยๆไปเรื่อย จนตอนนี้เรามาอยู่ประเทศจีนแล้ว พอจะกลับไทยครั้งล่าสุด แฟนเลยชวนไปแวะเที่ยวสิงคโปร์สัก5วัน ลุยกินเมนูที่คิดถึงกันดีกว่า
     กระทู้นี้เราเลยตั้งใจเขียนขึ้นมา เพราะอยากแชร์เมนูอร่อยๆ ที่เราชอบกิน บางร้านอาจจะไม่ได้เป็นร้านดังอะไร แต่ประทับใจในความรู้สึกมากค่ะ

+++ เมนูที่ 1 fishball noodle ร้านอยู่ชั้นใต้ดิน อาคาร Simlim tower ใกล้สถานีBugis

เป็นบะหมี่ลูกชิ้นปลา มีให้เลือกทั้งเส้นแบน เส้นกลม  ครั้งนี้แฟนสั่งแยกลูกชิ้นแยกเส้นมาเลย บอกเลยว่าฟินมากๆค่ะ ลูกชิ้นงี้ เด้งสุด! ซุปก็อร่อย เกี๊ยวทอดก็กรอบอร่อยค่ะ กินด้วยกันแล้วดีงามมากๆ ถ้าอยากฟินเพิ่มสามารถขอเค้าตักกากหมูโปะเพิ่มให้ได้ด้วยนะคะ

หน้าตาร้านก็ประมาณนี้ค่ะ จะต้องเดินลงไปใต้ดินประมาณครึ่งชั้น ก็จะเจอศูนย์อาหาร ร้านอยู่เกือบซ้ายสุดเลยค่ะ

ซูมชัดๆนะคะ

ผลงานก็อย่างที่เห็นค่า เกลี้ยง


+++ เมนูที่2 salted fish fried rice ร้านอยู่ตรงข้าม Simlim tower อยู่ริมทางเดินเลยค่ะ

เป็นข้าวผัดปลาเค็มที่อร่อยที่สุดในชีวิตที่เคยกินมาเลยค่ะ มีให้เลือก3ขนาด เราสั่งขนาดเล็กมาค่ะ กิน1คน แค่นี้ก็อิ่มแปล้แล้ว ทีเด็ดคือน้ำจิ้มที่ให้มากินคู่กับข้าวผัด ที่เป็นซอสสีส้มๆรสชาติคล้ายๆน้ำพริกกะปิ แซ่บมากค่ะ กินด้วยกันแล้วมันใช่

ในข้าวผัด เค้าจะใส่กุ้งมาด้วย เป็นกุ้งตัวเล็กๆ เด้งๆ อร่อยมากๆค่ะ

ส่วนเนื้อปลาเค็ม จะเป็นชิ้นๆ ไม่เละไม่แหยะเลยค่ะ

ผลงานก็ เกลี้ยงเหมือนเดิมค่ะ น้ำจิ้มแทบไม่พอ อร่อยจริงๆ



+++ เมนูที่ 3 soft bone noodle ร้านอยู่ชั้นใต้ดินห้างBugis Junction  ใกล้สถานี Bugis

ก็จะเป็นบะหมี่แห้งนี่แหละค่ะ ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อหมู ที่เป็นเนื้อหมูติดกระดูกอ่อน เนื้อเปื่อย ได้เคี้ยวกระดูกกรุบๆ

ไม่ได้ถ่ายชื่อร้านมาค่ะ แต่ถ่ายรูปร้านมา ประมาณนี้ค่า


หน้าตาอาหารที่ได้


เกลี้ยงค่า


+++ เมนูที่ 4 ข้าวมันไก่  ร้านอยู่ที่ Bendemeer Food center สถานี Boonkeng

ข้าวมันไก่สิงคโปร์ มีเจ้าดังๆที่คนไปกินตามกันหลายเจ้าอยู่นะคะ อย่างเช่น Boon tong kee เจ้านี้ก็อร่อยจริงค่า แต่ จขกท อยากนำเสนอข้าวมันไก่ธรรมดาๆเจ้านี้ ราคาย่อมเยาว์ แต่อร่อยมากก เนื้อไก่นุ่มมากๆค่ะ น้ำจิ้มก็อร่อย ด้วยราคาแต่จานละประมาณ 3-4เหรียญสิงคโปร์เองค่ะ

ร้านชื่อ roasted delight ค่ะ
เมนูที่สั่งเป็นเมนูที่1ค่ะ

ผลงานดีมีมาตรฐาน หมดเกลี้ยง อิอิ

+++ เมนูที่ 5 เป็นเมนูที่ไม่มีเวลาไปกิน แต่มันอร่อยฝังลึกในความทรงจำมากค่ะ  เมนูนั้นก็คือ บัคกุ๊ดเต๋ ร้านตั้งอยู่ที่ ศูนย์อาหารBalestier Market  ถนนBalestier
รูปนี้ไปเซฟมาจากในเน็ตค่ะ

ความพิเศษนอกเหนือจากซุปกระดูกที่อร่อยแล้ว ของร้านนี้คือข้าวค่ะ เค้าจะมีข้าว2แบบ คือข้าวสวยธรรมดา กับข้าวอบอะไรสักอย่าง ลองสั่งดู อร่อยดีค่ะ เพิ่มรสชาติเข้าไปอีก

หน้าตาร้านจะเป็นแบบนี้ค่ะ


เดี๋ยวมาต่อนะคะ