สวัสดีค่ะ หลายๆท่านเวลาที่ไปสิงคโปร์พอนึกถึงบักกุเต๋ก็มักจะนึกถึง Song Fa เจ้าดังกันใช่ไหมค่ะ
แต่ แต่ แต่ วันนี้ร้านที่เราจะพาไปทานนั้นจะเป็นอีกร้านนึงค่ะ สืบเนื่องมาจากมีโอกาสได้ไปเยี่ยมเยียนสิงคโปร์ค่อนข้างบ่อย แล้วทุกๆครั้งที่ไปก็จะต้องสรรหาร้านอาหารใหม่ๆกิน ( เพื่อตอบสนองความอยากของตัวเองนั่นเอง 55 ) ก็จะชอบลอง ชอบหาร้านที่คนท้องถิ่นทานกัน หรือว่าร้านที่กำลังฮิตที่นั่นค่ะ

ทีนี้เป็นคนที่ชอบกินบักกุเต๋มาก ไปทุกครั้งต้องกินอย่างน้อย1ร้าน ก็เลยลองเสิร์ชหาร้านใหม่ๆบ้างก็ไปเจอเวปไซต์ที่เชียนแนะนำร้านบักกุเต๋ในสิงคโปร์ เจอคำโปรยของร้าน Founder bukkuteh ที่คนเขียนแนะนำว่า
Those of you who have visited Founder at Balestier will no doubt remember all the photos of celebrities posted on the wall of the restaurant. Indeed, it is one of the most popular places for Bak Kut Teh and for many years.
ที่มา http://ieatishootipost.sg/founder-bak-kut-teh-rangoon-2nd-generation-hawkerpreneurs/

แหม มีทั้งเซเลปไปกิน แถมยังยกให้เป็น most popular อีก จะไม่ลองยังไงไหวค่ะ ไปเลยค่ะ ไปกินกันเลย

ร้านนี้จะตั้งอยู่ตรง Balestier นะค่ะ ตรงข้าม Shaw Plaza ถัดจากร้านข้าวมันไก่ชื่อดังบุนทงกี่ไปนิดเดียวเองค่ะ



อันนี้เป็นรูปหน้าร้าน


เข้าไปด้านในก็จะเห็นรูปภาพผู้มีชื่อเสียงต่างๆของสิงคโปร์แปะอยู่เต็มฝาพนังเลยค่ะ แต่ว่าวันที่ไปโต๊ะด้านในไม่ว่างก็เลยได้นั่งด้านนอกแทนค่ะ

พอนั่งปุป ด้วยความหิวก็คว้าเมนูเลยค่ะ แอบถ่ายมาได้หน้านึง อิอิ


ที่เราสั่งไปก็จะมี Founder Bukkuteh 8$ , Pig's Intestine Soup 6.50$ แล้วก็มีผักดอง ข้าว ปาท่องโก๋ เป็นจานเสริมค่ะ






ส่วนของรสชาตินั้น ในความรู้สึกเรารสชาติไม่ได้ต่างกับซงฟ้ามากค่ะ น้ำซุปก้จะเน้นพริกไทยเหมือนกันเพียงแต่ว่าร้านนี้จะรสนวลกว่า
กระดูกหมู เราไม่แน่ใจว่าเป็นเฉพาะวันที่เราไปหรือยังไง แต่ว่าวันนั้นที่ได้ทานเนื้อกระดูกหมูจะยังไม่นิ่มมาก ( คือไม่นิ่มมากแบบร่อนออกมาจากกระดูกแต่ก็ไม่ได้เหนียวอ่ะค่ะ )  
สำหรับซุปไส้อ่อนอร่อยค่ะ ไม่มีกลิ่นสาบในไส้เลยแล้วก็ต้มได้นุ่มมากไม่เหนียวเลย

โดยรวมแล้วก็ถือว่าอร่อยนะค่ะ ถ้าใครมีแพลนจะผ่านไปแถวบาเลสเทียร์ก็ลองแวะชิมกันดูได้ค่ะ

จริงๆยังมีอีกหลายร้านที่ได้ไปกินมาแล้วแต่ยังไม่ค่อยได้เห็นรีวิวในเวปไทย ไว้จะทยอยมารีวิวอีกเร็วๆนี้ค่า

MJ's Journey to be continue ....