ปกติก็ดื่มฃาเขียวนมสดตามร้านอยู่บ่อยๆ ชอบสีเขียว
พอดีปั่นน้ำใบบัวบกไว้ยังเหลือ เลยนึกได้ว่าลองนำนมสดมาผสมเป็น ใบบัวบกลาเต้ดูดีกว่า
(ไม่ได้เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม)
ครั้งที่ 1 : ซื้อนมสดพร่องมันเนยรสจืดที่ 7-11 12 บาท แต่ข้างกล่องระบุน้ำตาล 8 กรัม
นำน้ำใบบัวบกมาเติมใส่ แล้วสีเปลี่ยนเป็นสีเขียว เหมือนชาเขียวนมสดทั่วๆไป
(สัดส่วนประมาณน้ำใบบัว 1 ต่อ 2 นมสดพร่องมันเนย)
พอดื่มแล้วก็โอเคมีกลิ่นและรสของใบบัวบกชัดเจน หวานน้อยดี โอเค แนวจืด
แต่เหมือนมันขาดอะไรไปบางอย่างที่ไม่เหมือนร้าน เช่น หวาน มัน
ครั้งที่ 2 : มีรูป เปลี่ยนจากเป็นนมสดพร่องมันเนย เป็น นมถั่วเหลือง ข้างกล่องระบุน้ำตาล 11 กรัม
หมายเลข 1-3 สัดส่วน ใบบัวบกกับนมถั่วเหลือง 1 : 4 แล้วคนจะสีเขียวละมุน
หมายเลข 4 ดื่มแล้วเติมใบบัวบกเพิ่มขึ้นประมาณกลายเป็นใบบัวบก 1 : 2 ส่วน สีเขียวจะเข้มขึ้นชัดเลย
หลังจากดื่มพบว่า รสและกลิ่นใบบัวบกเหมือนโดนกลบด้วยกลิ่นนมถั่วเหลือง ก็ดื่มได้จ้า
แต่อยากทราบว่าชาวพันทิปมีวิธีใดเพิ่มเติมอีกไหมครับ ที่จะทำอร่อยยิ่งขึ้น
หรือจะต้องเติม นมข้นจืด/ครีมเทียมข้นหวาน เพื่อให้หวานมันยิ่งขึ้น
ขอบพระคุณครับ _/\_
ปล.ย่างเข้าเดือนฮก น้ำใบบัวบกก็มา กบมันก็ร้อง กา....กา..
ใบบัวบก ลาเต้ ทำอย่างไรให้อร่อยครับ
พอดีปั่นน้ำใบบัวบกไว้ยังเหลือ เลยนึกได้ว่าลองนำนมสดมาผสมเป็น ใบบัวบกลาเต้ดูดีกว่า
(ไม่ได้เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม)
ครั้งที่ 1 : ซื้อนมสดพร่องมันเนยรสจืดที่ 7-11 12 บาท แต่ข้างกล่องระบุน้ำตาล 8 กรัม
นำน้ำใบบัวบกมาเติมใส่ แล้วสีเปลี่ยนเป็นสีเขียว เหมือนชาเขียวนมสดทั่วๆไป
(สัดส่วนประมาณน้ำใบบัว 1 ต่อ 2 นมสดพร่องมันเนย)
พอดื่มแล้วก็โอเคมีกลิ่นและรสของใบบัวบกชัดเจน หวานน้อยดี โอเค แนวจืด
แต่เหมือนมันขาดอะไรไปบางอย่างที่ไม่เหมือนร้าน เช่น หวาน มัน
ครั้งที่ 2 : มีรูป เปลี่ยนจากเป็นนมสดพร่องมันเนย เป็น นมถั่วเหลือง ข้างกล่องระบุน้ำตาล 11 กรัม
หมายเลข 1-3 สัดส่วน ใบบัวบกกับนมถั่วเหลือง 1 : 4 แล้วคนจะสีเขียวละมุน
หมายเลข 4 ดื่มแล้วเติมใบบัวบกเพิ่มขึ้นประมาณกลายเป็นใบบัวบก 1 : 2 ส่วน สีเขียวจะเข้มขึ้นชัดเลย
หลังจากดื่มพบว่า รสและกลิ่นใบบัวบกเหมือนโดนกลบด้วยกลิ่นนมถั่วเหลือง ก็ดื่มได้จ้า
แต่อยากทราบว่าชาวพันทิปมีวิธีใดเพิ่มเติมอีกไหมครับ ที่จะทำอร่อยยิ่งขึ้น
หรือจะต้องเติม นมข้นจืด/ครีมเทียมข้นหวาน เพื่อให้หวานมันยิ่งขึ้น
ขอบพระคุณครับ _/\_
ปล.ย่างเข้าเดือนฮก น้ำใบบัวบกก็มา กบมันก็ร้อง กา....กา..