ข้าวขาหมูระดับ Bib Gourmand (ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา) จากมิชลินไกด์
เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2502 เป็นขาหมูประเภทเซียงกง คือ มีครบทุกส่วน
ร้านอื่นอาจมีแค่ เนื้อ หนัง ไส้ คากิ แต่ที่นี่มีครบ เนื้อ หนัง ไส้ คากิ ข้อคากิ ขาใหญ่ ขาเล็ก ตับ ลิ้น หัวใจ ไอเลิฟยูวว์
ขาหมูร้านนี้จะใช้ขาหน้าเท่านั้น คัดไซส์ไม่เกิน 2 กิโลกรัมต่อชิ้น
กระบวนการทำเริ่มตั้งแต่บ่ายสาม เสร็จสิ้นพร้อมขายเจ็ดโมงเช้าอีกวัน
เปิดร้านเจ็ดโมงครึ่ง โทรไปจองได้ +66 2 234 4602 บอกชื่อ และส่วนที่จะเอาให้ชัดๆ
ไม่ควรโทรเกินสิบโมง เพราะข้อ หัวใจ ตับ ลิ้น จะทะยอยหมดครับ

รสชาติขาหมูจะออกแนวหวานนิดๆ ไม่เค็ม น้ำไม่หนืดมาก หอมนวล ฉ่ำนอก ฉ่ำใน ไม่แห้งสาก
เลือกส่วนตามชอบ ถ้าชอบหนึบๆ แนะนำข้อคากิครับ ชอบนุ่มมันก็ขาใหญ่ครับ นุ่มไม่มันมากก็ขาเล็กครับ
น้ำจิ้มครบรส เปรี้ยว เผ็ด หวาน
เครื่องใน ควรสั่ง ไร้ที่ติครับ

โดยส่วนตัว ผมทานสลับๆกันไป ไม่รักใครมากกว่า เจริญแสง จตุจักร นายอุ๊ แต่นายอุ๊ผมตื่นไม่ค่อยทันครับ

ราคาโดยประมาณ ขาหมูจาน 50 / ข้อคากิ 60 / ขาเล็ก 140 / ขาใหญ่ 280
ดูรูปไปยาวๆเลยละกันครับ










กระทู้จบแยกย้ายครับ
สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/