ภาระกิจไล่กินมิชลิน Bib Gourmand ยังคงลุยกันอย่างต่อเนื่อง ครั้งนี้เอาใจสายสุขภาพ
(สุขภาพแหลกสลาย555) ด้วยร้านเจริญแสงสีลม ซึ่งเป็นร้านข้าวขาหมูที่หากินได้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็น
ขาหมูที่ยกมาทั้งขา (Size เล็ก หรือ ใหญ่) , ข้อคากิ , ไส้พะโล้ และ ลิ้นพะโล้ (ส่วนตัวรู้สึกว่าลิ้นอร่อยๆหากินยากมากกกก!!!)


    วันนี้ผมมาถึงร้านช้าไปหน่อยประมาณเที่ยงนิดๆ ทำให้เกือบพลาดไม่ได้กิน เพราะขาใหญ่ที่สั่งมา
เหลือเป็นขาสุดท้ายแล้ว (จังหวะนั้นเรียกว่านาทีสุดท้ายจริงๆ) และลิ้นยังคงพอเหลืออยู่จำนวนนึง แต่สำหรับ
ไส้หมู กับ ข้อคากิ อดกันไปตามระเบียบคนมาช้าครับ



    มาที่ลิ้นพะโล้ ก็นุ่มจากการตุ๋นมาอย่างดี ซึ่งยังทิ้งความหนึบหนับเอาไว้ให้เคี๊ยวตามสไตล์
ลิ้นพะโล้เลย ซึ่งปกติตัวนี้หากินก็ยาก แถมรสชาติดีงามยิ่งหายากเข้าไปอีก สำหรับราคาอยู่ที่ 60 บาท


    มาที่ร้านข้าวขาหมูก็อดไม่ได้ที่จะรีวิวตัวข้าว(จานละ 5 บาท) สำหรับร้านนี้เป็นข้าวสวยปกติ ไม่ได้เป็นหอมมะลิ (ส่วนตัวคิดว่าถ้าเป็นหอมมะลิน่าจะอร่อยกว่านี้) แต่เมื่อทานกับตัวขาหมู และน้ำพะโล้ก็ถือว่าอยู่ในระดับที่รับได้ ส่วนน้ำดื่มที่นี่บริการน้ำชาฟรี
(ที่รู้สึกว่าจะข้นกว่าปกติ)
ส่วนตัวชอบมากๆเพราะน้ำชาที่เข้มหน่อยนี่แหละ ล้างความมัน และกลิ่นของน้ำพะโล้หลังกินเสร็จได้ดีมากๆ



    บรรยากาศร้านก็เป็นร้านตามสไตล์ห้องแถวปกติ โต๊ะหรือเก้าอี้อาจจะไม่ได้สะดวกสำหรับผู้สูงอายุ
สักเท่าไหร่ ตัวโต๊ะบางส่วนก็มานั่งตรงถนนในซอย แต่เมื่อเทียบกับรสชาติที่ได้กินไปถือว่าให้อภัยได้ 555

    ถึงเวลาประเมินร้านนี้ด้วย ผ่านองค์ประกอบทั้ง 3 เรื่อง (ราคา , บรรยากาศ และรสชาติ)
ได้เหรียญทองไปครับ ส่วนเมนูแนะนำคือทุกอย่างที่สั่งมาเลยครับ อร่อยทุกอย่าง (คิดว่าไส้กับข้อ ที่มาไม่ทันก็น่าจะอร่อยเหมือนกัน)
เพื่อนที่ไปด้วยถึงกับให้ชื่อร้านใหม่ว่า “เจริญแสงสีลม ข้าวขาหมูสุดอร่อย” เลยทีเดียว



สุดท้ายนี้ฝาก channel YouTube และ Facebook  ของเราด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCg2ho0wZOzHBEerZwB2DcOw?sub_confirmation=1
Facebook : https://www.facebook.com/JakDongThong/
# ปล. การประเมินร้านในคลิป กับที่เขียนจะใช้คำพูดที่ไม่เหมือนกันนะครับ(แต่ขั้นของระดับยังเป็น ทอง , เงิน และทองแดง เหมือนกัน ต่างกันที่คำข้างหน้าครับ 555)