เราเคยตั้งกระทู้ไปครั้งนึงแล้วว่าเราไม่ผ่านสัมภาษณ์งานแต่หัวหน้าเราพยายามช่วยให้เราได้ทำงานที่นี้ หลังจากเกือบจะครบเดือนนึงที่หัวหน้าของเราให้เราสร้างผลงานขึ้นมา หลายๆคนอาจจะเห็นจากการตั้งกระทู้เก่าของเราถึงปัญหาต่างๆนาจากการทำงาน ไม่ว่าจะงานเซลล์หรืองานโรงแรม ซึ้งตอนนี้เราได้งานโรงแรม 5 ดาว เป็น พนง.เสริฟ์ ซึ้งเราก็เคยมีประสบการณ์ด้านนี้ตอนฝึกงาน สิ่งที่ทาเบื้องบนสั่งกับทางหัวหน้าเรามาคือต้องมีแขกชมเราลงทริปแอ็ดไวเซอร์ภายในเดือนนี้
เราได้กำลังใจจากทุกๆคอมเม้นว่าเราทำได้ อยากขอบคุณที่เข้ามาแสดงความคิดเห็นเห็นค่ะและให้กำลังใจ ตลอดเวลาเราพยายามมาโดยตลอด และบวกกับอะไรหลายๆอย่างที่ไม่เป็นใจการพูดไม่คิด การพูดคุยที่เหมือนเด็กเพิ่งจบใหม่ การบริหารจัดการและการรับมือกับคนกับสถานการณ์ของเราไม่ต่างจากคนไม่มีประสบการณ์ เรามาในฐานะสตาฟ์ของโรงแรมเลย ซึ้งมีพนง.ก่อนหน้านั้นเป็นเทมรอบรรจุ
ทุกอย่างมันแย่ลง เราทำงานพลาด รับออเดอร์มาผิด ไม่แม่นเรื่องเมนูอาหาร พูดจาไม่เครียร์ และการทำงานเป็นทีมของเราคือ O เพราะมีอะไรเราไม่แจ้งเพื่อนร่วมทีมเลย
และแล้วเรื่องที่ไม่ควรเกิดก็เกิดกับเราซึ้งเป็นเรื่องใหญ่มากของทางโรงแรมเป็นเรื่องที่สามารถทำให้โรงแรมเสียชื่อเสียงได้เลย มันเป็นวันที่ยุ่งมาก แขกแน่นร้านถึงขั้นต้องปฎิเสธแขก Walk in เราทำซอสไวน์แดงหกใส่แขก VIP ซึ้งเป็นแขกคนสำคัญของโรงแรม เรื่องที่ไม่ควรเกิดก็เกิดเพราะความประมาทและความไม่ระวังของเรา เรารีบขอโทษแขกและยืนทำอะไรไม่ถูกจึงไปเรียกพี่หัวหน้ามา พี่หัวหน้าเราถึงขั้นต้องนั่งลงกับพื้นขอโทษเค้า เราตกใจมากเพราะมันไม่ควรเกิดขึ้นกับโรงแรม 5 ดาว ทางฟร้อนต้องรีบมาขอโทษแขก จนเลิกงานมาแล้วถึงรู้ว่าเราต้องโดนส่งชื่อไปให้เบื้องบนทราบ และต้องซื้อเสื้อผ้าให้แขกใหม่ เรารู้ตัวเองเลยว่าความคิดเราแย่มากเพราะเราพูดคำแรกออกไปว่า แล้วหลังจากนั่นเราจะโดนอะไรและเราต้องเป็นคนจ่ายตังค์ค่าเสื้อผ้าแขกหรอ พี่หัวหน้าแจ้งว่าทางโรงแรมจ่าย แต่เราโดนใบ Warning ถ้าครั้งหน้าเจอเหตุการณ์นี้อีกเอาออก และเราต้องเซ็นเอกสารเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย เราเลยถามไปว่าเคสนี้เคยมีใครโดนไหม เค้าบอกเราคนแรก เพราะโรงแรมรับแต่คนมีประสบการณ์ ก่อนแขกกลับก็ขอชื่อเราไว้
ซึ้งหลังจากวันนี้เราต้องโดนเรียกคุยและสอบสวนถึงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นว่าเราทำยังไงถึงทำซอสหกใส่แขกได้
ตอนนี้เราแย่สุดๆเพราะหัวหน้าเราโดนด่าเล๊ะเลย ที่แน่คือคนแผนกอื่นคุยกันว่ารับมาทำงานได้ยังไงและให้มาเป็นสตาฟ์อีก มาถึงก็ก่อแต่เรื่อง ไม่เห็นเก่งเหมือนที่พูดไว้เลย ก่อเรื่องใหญ่โต บลาบลา เราเฟลสุดๆ นอกจากจะทำตามสัญญาไม่ได้แล้วยังโดนแขกคอมเพลนอีก
หลังจากที่ได้เริ่มงานเกือบจะครบเดือนนึงและมารู้เหตุผลทีหลังว่าหัวน้าสู้เพื่อให้เราทำงานทีนี้
เราได้กำลังใจจากทุกๆคอมเม้นว่าเราทำได้ อยากขอบคุณที่เข้ามาแสดงความคิดเห็นเห็นค่ะและให้กำลังใจ ตลอดเวลาเราพยายามมาโดยตลอด และบวกกับอะไรหลายๆอย่างที่ไม่เป็นใจการพูดไม่คิด การพูดคุยที่เหมือนเด็กเพิ่งจบใหม่ การบริหารจัดการและการรับมือกับคนกับสถานการณ์ของเราไม่ต่างจากคนไม่มีประสบการณ์ เรามาในฐานะสตาฟ์ของโรงแรมเลย ซึ้งมีพนง.ก่อนหน้านั้นเป็นเทมรอบรรจุ
ทุกอย่างมันแย่ลง เราทำงานพลาด รับออเดอร์มาผิด ไม่แม่นเรื่องเมนูอาหาร พูดจาไม่เครียร์ และการทำงานเป็นทีมของเราคือ O เพราะมีอะไรเราไม่แจ้งเพื่อนร่วมทีมเลย
และแล้วเรื่องที่ไม่ควรเกิดก็เกิดกับเราซึ้งเป็นเรื่องใหญ่มากของทางโรงแรมเป็นเรื่องที่สามารถทำให้โรงแรมเสียชื่อเสียงได้เลย มันเป็นวันที่ยุ่งมาก แขกแน่นร้านถึงขั้นต้องปฎิเสธแขก Walk in เราทำซอสไวน์แดงหกใส่แขก VIP ซึ้งเป็นแขกคนสำคัญของโรงแรม เรื่องที่ไม่ควรเกิดก็เกิดเพราะความประมาทและความไม่ระวังของเรา เรารีบขอโทษแขกและยืนทำอะไรไม่ถูกจึงไปเรียกพี่หัวหน้ามา พี่หัวหน้าเราถึงขั้นต้องนั่งลงกับพื้นขอโทษเค้า เราตกใจมากเพราะมันไม่ควรเกิดขึ้นกับโรงแรม 5 ดาว ทางฟร้อนต้องรีบมาขอโทษแขก จนเลิกงานมาแล้วถึงรู้ว่าเราต้องโดนส่งชื่อไปให้เบื้องบนทราบ และต้องซื้อเสื้อผ้าให้แขกใหม่ เรารู้ตัวเองเลยว่าความคิดเราแย่มากเพราะเราพูดคำแรกออกไปว่า แล้วหลังจากนั่นเราจะโดนอะไรและเราต้องเป็นคนจ่ายตังค์ค่าเสื้อผ้าแขกหรอ พี่หัวหน้าแจ้งว่าทางโรงแรมจ่าย แต่เราโดนใบ Warning ถ้าครั้งหน้าเจอเหตุการณ์นี้อีกเอาออก และเราต้องเซ็นเอกสารเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย เราเลยถามไปว่าเคสนี้เคยมีใครโดนไหม เค้าบอกเราคนแรก เพราะโรงแรมรับแต่คนมีประสบการณ์ ก่อนแขกกลับก็ขอชื่อเราไว้
ซึ้งหลังจากวันนี้เราต้องโดนเรียกคุยและสอบสวนถึงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นว่าเราทำยังไงถึงทำซอสหกใส่แขกได้
ตอนนี้เราแย่สุดๆเพราะหัวหน้าเราโดนด่าเล๊ะเลย ที่แน่คือคนแผนกอื่นคุยกันว่ารับมาทำงานได้ยังไงและให้มาเป็นสตาฟ์อีก มาถึงก็ก่อแต่เรื่อง ไม่เห็นเก่งเหมือนที่พูดไว้เลย ก่อเรื่องใหญ่โต บลาบลา เราเฟลสุดๆ นอกจากจะทำตามสัญญาไม่ได้แล้วยังโดนแขกคอมเพลนอีก