วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
ได้ไปร่วมงาน " The Farm 2018 " ซึ่งจัดขึ้นที่ CentralFestival EastVille
โดยงานนี้ เค้ารวบรวมเอาเมนูอาหาร รวมถึงวัตถุดิบคุณภาพ ส่งตรงจากฟาร์ม
มาให้ได้เลือกกันมากมาย ที่สำคัญจัดเป็นปีที่ 2 แล้วฮะ
สามารถมาเดินชม ชิม ช็อป กันได้ตั้งแต่ วันที่ 1 - 14 พฤษภาคม นี้

สำหรับงาน The Farm ปีนี้ จัดใน Concept สีสันแห่งฟาร์มสุข
โดยสีสันนี้ จะมาจาก ผัก และ ผลไม้ ต่าง ๆ ที่เป็น สินค้าเกษตรอินทรีย์ , สินค้าออแกนิค
รวมถึงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอีกด้วยครับ

พร้อมแล้วไปเดินชมงานกันเลย
ขนาดวันแรก ๆ แต่ก็มีคนสนใจกันเยอะเชียว




จะพาชมร้านที่เป็นไฮไลท์กันครับ เริ่มที่นี่เลย Uncle & friends




Uncle & Friends หรือ ไร่ลุงรีย์
มีผลิตภัณฑ์ เด่น ๆ หลายตัว โดยหนึ่งในนั้น ก็คือ เห็ด Milky




นี่ครับ เห็ด Milky ดอกใหญ่มหึมามาก
เพาะเลี้ยงในฟาร์มแบบออแกนิค มีรสออกหวานอ่อน ๆ
ในงานจะมีพิซซ่าหน้าเห็ด Milky จำหน่ายด้วย




เนื้อเห็ด นุ่ม หนึบ ๆ อร่อยดีฮะ




นอกจากเห็ด Milky ยังมี กุ้ง Crayfish
ที่ต้องเลี้ยงในน้ำที่สะอาด เพราะเป็นสัตว์ที่ค่อนข้างไวต่อสารเคมี
ซึ่งที่นี่เค้าก็เลี้ยงด้วยอาหารจากธรรมชาติ และ ขุนด้วยกล้วยครับ เพื่อให้เนื้อกุ้งมีรสหวาน
มากันแบบ เป็น ๆ  ก้ามโต แข็งแรงดีเลยฮะ (เนื้อหนึบแน่นแน่นอน)




จัดเป็นเมนู ส้มตำกุ้ง Crayfish เนื้อแน่นหนึบดีมากครับ




ต่อกันที่ร้านนี้เลยฮะ East - West Seed (ศรแดง) ซึ่งขนเอาผลิตภัณฑ์น่าสนใจ
รวมถึงเมล็ดพันธุ์พืชผักต่าง ๆ มาจำหน่ายด้วย




นี่ครับ ฟักทองบัตเตอร์นัท เนื้อเหนียว นุ่ม รสชาติหวานมัน
ที่สำคัญ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณและสายตา




ข้างกันเป็น แคนตาลูบ พันธุ์กนกกาญ รสหวาน เนื้อกรอบ
ปลูกแบบออแกนิคปลอดสารพิษ มีวิตามินสูง ช่วยบำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง สดใส
แถมช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง




ไฮไลท์อีกอย่างเป็น ข้าวโพดแฟนตาซี 35
เป็นข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสม 3 สี เนื้อเหนียว นุ่ม
อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยระบบขับถ่าย
รวมถึงมีสารเบต้าแคโรทีนและแอนโดไซยานีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ




มาต่อที่บูทของ โครงการ 1 ไร่ 1 แสน ในการกำกับดูแลของ หอการค้าไทย




พระเอกของบูทนี้ ต้อง ข้าวหอมนิลจักรพรรดิ์
ปลูกแบบปลอดสารเคมี 100% อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและคอลลาเจนจากธรรมชาติ
ผ่านการวิเคราะห์สารอาหาร จาก ม.หอการค้าไทย แล้วว่า มีอะมิโนโปรตีนสูงมาก
แต่มีแป้งและน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับคนที่เป็น ภูมิแพ้ , เบาหวาน




นี่ครับ ข้าวหอมนิลจักรพรรดิ์




นอกจากข้าวหอมนิล ยังมี ไข่เป็ดออแกนิค และ ไข่เค็มฝาง




สมุนไพร ต่าง ๆ ที่เอามาต้มน้ำดื่ม สรรพคุณก็แตกต่างกันไป ตามแต่ละชนิด




น้ำอ้อยออแกนิค คั้นกันสด ๆ จาก อ้อยพันธุ์สุพรรณบุรี 50
ลองชิมแล้วหวาน ชื่นใจมากฮะ แทบไม่น่าเชื่อว่าของจากธรรมชาติ
ไม่ต้องปรุงเสริมเติมแต่งอะไร ก็อร่อย หอม หวาน




ต้นจิงจูไฉ่ ก็มีขาย ซื้อไปปลูกไว้ เด็ดใส่แกงจืดก็อร่อยนะครับ
แถมสรรพคุณเพียบ




ในบูท 1 ไร่ 1 แสน ก็มีข้าวโพดด้วยเหมือนกัน
พันธุ์ราชินีทับทิมสยาม สีสันสวยงามมากฮะ เป็นข้าวโพดหวาน




ไปต่อที่ บูท ไร่กำนันจุล กันบ้าง
หลากหลายผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อ จาก จ.เพชรบูรณ์




ผลไม้ มีทั้ง มะขามหวาน , กล้วย , ส้ม และ ฝรั่ง




ปลาส้ม ของดัง ของอร่อยเค้าเลย




เยลลี่ และ น้ำมัลเบอร์รี่




น้ำองุ่นแดง , น้ำทับทิม ก็มี




ไปดูบูทอื่นกันบ้าง นี่เป็น ตาวีฟาร์ม เขาใหญ่
ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ จากไร่ ที่ อ.ปากช่อง
ปลูกแบบลงดิน โดยใช้ปุ๋ยหมักแบบออแกนิค 100%




นอกจากผักสลัด ยังมี น้ำสลัด จำหน่ายด้วยครับ
ใช้น้ำมันมะกอก และ ไม่ใส่สารกันเสีย




Grace Greenfarm มีข้าวโพดฮอกไกโด ที่เค้าบอกว่าทานสด ๆ ได้เลย !!!




มีหลายสีด้วย สวย ๆ




ลองชิมแล้ว เนื้อกรอบ หวานอร่อย ไม่ฝาดเลยฮะ




ลองไป WorkShop ปลูกผัก กับ East-West Seed ด้วย
ซึ่งถ้าสนใจ สามารถดูรายละเอียด ตามลิ้งค์ได้
>>> https://goo.gl/fX47S7

ซึ่ง WorkShop นี้เค้าจะมีเฉพาะ เสาร์ และ อาทิตย์ ในเวลา 13.00 น. และ 17.00 น.
โดยจะจำกัดเพียงรอบละ 10 ท่านเท่านั้นครับ




อุปกรณ์ที่เราจะลองปลูกกันฮะ




พี่เจ้าหน้าที่จาก East-West Seed ที่จะมาอธิบาย และ สอนเราปลูกผักไมโครกรีน




ใช้ พีทมอส แทนดินนะครับ




ผมเลือกเป็นผักโขมราชบุรี




เราปลูกแบบไมโครกรีน ก็จะโรยเมล็ดในแน่น ๆ หน่อยครับ
ประมาณ 7 วันก็เก็บทานได้แล้ว




โรยแล้วกลบด้วยพีทมอสอีกรอบ พร้อมสเปรย์น้ำลงไปให้ชุ่มชื่น เป็นอันเสร็จ




เนี่ยครับ สัก 7 วันจะได้ประมาณนี้ ตัดทานได้เลย
ไมโครกรีนก็คือ ต้นอ่อนของพืชผักต่าง ๆ
ที่มีจุดเด่นตรงสารอาหารที่มากกว่าปล่อยให้โตเต็มที่




นอกจากร้านข้างต้นแล้ว ก็ยังมีของกิน ของใช้ที่น่าสนใจอีกหลายร้านเลยฮะ
อันนี้เป็น ผลิตภัณฑ์สารอินทรีย์ สำหรับปลูกต้นไม้




NH Herbs มีผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพร ต่าง ๆ




น้ำเต้าหู้ผงครับ น่าสนใจดี ลองชิมแล้วรสโอเคเลย ทำก็ง่ายมาก แค่ชงในน้ำเท่านั้น




ร้านนี้เป็นผลิตภัณฑ์จากข้าวสังข์หยด




ของกิน ของฝาก เยอะแยะเลยครับ ใครสนใจก็มาลองเดิมชมกันได้


ถ้าใครพลาด ไม่ทันงาน ในวันที่ 1-14 พฤษภาคม  นี้ ก็ไม่ต้องเสียใจ
เพราะ ทาง บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด(มหาชน)
ผู้บริหารศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา และ เซ็นทรัลเฟสติวัล
ยังมีโปรแกรม จัดงาน The Farm 2018 ที่สาขาอื่น ๆ ตลอดจนถึงปลายปีด้วยคร้าบบ

เซ็นทรัลพลาซา บางนา                 21-27 พฤษภาคม 2561
เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9   8-17 มิถุนายน 2561
เซ็นทรัลพลาซา พระราม 3             21 มิถุนายน-4 กรกฎาคม 2561
เซ็นทรัลพลาซา ปิ่นเกล้า               10-16 กรกฎาคม 2561
เซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ             18-29 กรกฎาคม 2561
เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต               14-20 สิงหาคม 2561
เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว              27 กันยายน-3 ตุลาคม 2561


ใครสนใจก็ไปเดิน ช็อป ชิม ชิล กันโลดด
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ >>> https://goo.gl/fX47S7