อันนี้เป็นประสบการณ์ตรง
ที่ได้ไปเจอกับตัวเองที่ญี่ปุ่น

พวกเราได้ไปกินบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่ง
แถวย่าน Dotonbori
เอาจริงๆ คือ หิวมากกกกก
ไปร้านไหนๆ คนก็เยอะ

แต่ดันไปเจอร้านนึง
เรียกว่าฟลุ๊คมากที่เจอ
มีโต๊ะพอดี ราคาก็รับได้ด้วย
แถมยังเป็นบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างด้วย
รออะไรอยู่ล่ะครับ เข้าไปกันเลย



ช่วงเย็นย่านนี้
คนเยอะทุกวัน
ทั้งหนุ่มสาวออฟฟิค
นักเรียน นักศึกษา
รวมไปถึงต่างชาติอย่างเราๆ
ได้มารวมตัวกัน อย่างมิได้นัดหมายจริงๆ


ร้านที่เราเข้าไปกิน ชื่อร้านว่า
Gyukaku Dotonbori Ebisubashi
เปิดช่วงเย็นๆ


เข้าไปถึงก็ไม่พูดพร่ำทำเพลง
ร้านนี้บุฟเฟ่ต์อยู่แล้ว
จัดมาให้หมด
หมูๆ เนื้อๆ เอามาให้ครบ
เตาก็พร้อมแล้ว คนก็พร้อมแล้ว


รออะไรล่ะครับ
เอาเนื้อลงไปเลยยยยยยยยย
คนไทย 5 คน เอาเนื้อ เอาหมูจับใส่ไปให้หมด
ตามสไตล์คนไทยกินอ่ะนะ
เพื่อที่สุกแล้ว จะได้เอาเข้าปากได้เลย


พวกเราก็เห็นที่ว่างบนเตาไม่ได้
จับใส่ลงไปอีก
พอเสบียงหมด สั่งเพิ่ม
อย่าให้เตาได้ว่าง


นั่งกินไปสักพัก
ผมไม่รู้ว่าทั้งเนื้อ ทั้งหมูของร้านเขา มีมันเยอะหรือเปล่า
เพราะว่าไฟจากเตา จะชอบลุกขึ้นมาเป็นช่วงๆ
เบคอนไม่ต้องพูดถึง ลงทีไร ไฟลุกแพร่บทุกที เป็นเรื่องปกติมาก


และก็เกิดเหตุการณ์ไฟลุก
ลุกแบบ... ขึ้นโผล่ทะลุตะแกรงที่มีเศษเนื้อๆ ติดอยู่
ก็ด้วยตามสไตล์ไทย
เอาหมูๆ เนื้อๆ ทับ เดี๋ยวก็หายไหม้
แต่เปล่าเลย ชั่วพริบตา
มันลุกเนื้อไปด้วยยยยยยยยยยย


ก็เลยเอาที่คีบขูดพวกที่เป็นเศษเนื้อ ที่ติดอยู่บนตะแกรงออก
ขูดออกแล้ว แต่ไฟจากเตาด้านล่างก็ลุกอยู่


พวกเราก็เลยคิดเหมือนกันว่า 'ต้องเปลี่ยนตะแกรง'
อยากจะเห็นสภาพตะแกรงเหลือเกิน
ทั้งเศษเนื้อ ทั้งรอยไหม้ ทั้งคราบมันๆ เพียบ
พวกเราก็เลย เรียกพนักงาน
บอกขอเปลี่ยนตะแกรงให้หน่อยยยยย


ถ้าเป็นบ้านเรา
พนักงานก็จะโอเค แล้วก็มาเปลี่ยนตะแกรงให้
แต่.....
พนักงานหญิงญี่ปุ่นที่เราสั่งออเดอร์เป็นประจำ
เดินมาแล้วตกตะลึงกับภาพตรงหน้า

ตัดภาพกลับมาที่พวกเรา
คนไทย 5 คน นั่งกันแบบชิวๆ
และบอกพนักงานว่า "เปลี่ยนตะแกรงให้หน่อย"
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ไม่ได้พูดภาษาไทยออกไปนะ มีเพื่อนที่รู้ภาษาญี่ปุ่นเป็นคนพูดให้
แต่พนักงานหญิงสาวนั้น
ลุกลี้ลุกลน เหมือนตัวเองตกใจ ทำไรไม่ถูก
ก็เลยวิ่งกลับไป
แล้วไปเรียกหัวหน้าออกมา


พวกเรานี่แบบ...
"เอ้า เรียกหัวหน้ามาทำไม?"
แล้วหัวหน้าเข้ามา ก็ทำท่าตกใจ ลุกลี้ลุกลนไปอีกคน

ตัดภาพมาที่พวกเรา
คนไทย 5 คน ยังนั่งกันชิวๆ
พร้อมบอก "เปลี่ยนตะแกรงให้หน่อยยยยยยยยยย
ตะแกรงมันดำ ไฟมันเลยลุก ดูสิๆ"
ชี้นิ้วให้ดูด้วย
พนักงานสาวเหมือนจะเข้าใจ
วิ่งกลับไป....


พวกเราก็นึกว่า
"โอเค เดี๋ยวตะแกรงก็มาแระ"
ทันใดนั้น เธอก็รีบวิ่งกลับมา
พร้อมกับ....



น้ำแข็ง !!!!!!!!!!!!!



มาตั้งไว้ที่โต๊ะ
แล้วทำมือชี้ๆ
เหมือนให้โยนน้ำแข็งเข้าตะแกรง







ว้อทททททท!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

สตั้นไป 5 วิ!!!!!
จากที่ถือตะเกียบอยู่ ก็วางตะเกียบลง
คนไทย 5 คน นั่งมองชามน้ำแข็งพร้อมกัน
แล้วอุทานว่า "เอาน้ำแข็งมาให้ทำไมมมมมมมมมม!!!!!!!!!!!!!!!"
ไฟก็เริ่มลุกมากขึ้นเรื่อยๆ


เอาวะ!
เอาน้ำแข็งลงไปก่อน
เพราะไฟก็ลุกตรงหน้า ร้อนก็ร้อน

หย่อนไปประมาณ 2-3 ก้อน
ได้ผล ไฟเริ่มดับลง
ก็แน่สิ! เล่นเอาน้ำแข็งมาให้เลย
แต่ก็ยังไม่ได้ดับสนิท
พวกเราก็บอกอีกทีว่าให้ Change This!!
Change ตะแกรงเดี๋ยวนี้!!
พร้อมชี้นิ้วไปที่ตะแกรงอย่างหนักแน่น


หัวหน้าเหมือนจะเข้าใจ
ก็เลยกลับไปหยิบตะแกรงมาเปลี่ยนให้
และเรื่องราวก็เข้าสู่ภาวะปกติ
ไฟได้สงบลงแล้วววว


ー


ขอย้อนกลับไป
นาทีแรกที่เรียกพนักงานหญิงมา
มีคนญี่ปุ่นคู่นึง นั่งอยู่โต๊ะข้างๆ
กำลังจู๋จี๋ปิ้งเนื้อกันอย่างสนุกสนาน


พอช่วงที่พนักงานหญิงเข้ามา และตกใจ
คู่นั้นก็เบนความสนใจไปทางพนักงานหญิง
และหันมามองที่โต๊ะเรา
แล้วก็ช็อคกับไฟที่ลุกอยู่บนโต๊ะเรา พอๆกับพนักงานหญิงเลย

มีความอาฟเตอร์ช็อคกันต่อเนื่องเรื่อยๆ



พอพวกเราได้ตะแกรงใหม่มา
ก็เลยลองหันไปดูไอโต๊ะข้างๆเนี่ยแหละ
ว่าเขากินกันยังไง ไฟถึงไม่ลุก


คนญี่ปุ่นโต๊ะข้างๆ
เขาหยิบเนื้อมาชิ้นเดียว จากในจาน
เขาอยากกินชิ้นไหน เขาก็เอาลงเตาไว้ชิ้นเดียว
แล้วก็ปิ้งให้สุก
พอคิดว่าเนื้อสุกแล้ว
ก็จะหยิบเนื้อมากิน
พอเขาจะกินอีก เขาก็หยิบเนื้อดิบจากในจาน
ชิ้นเดียวเท่านั้น
มาปิ้งลงเตา แล้วก็กลับหน้ากลับหลังจนสุก
ก็เอาขึ้นมา จิ้มน้ำจิ้ม แล้วก็กิน


คำว่า "สุก" ของเขา มีหลายแบบนะ
แบบ medium ก็ได้ / หรือ medium rare / หรือสุกไปเลย
แล้วแต่ว่า ชิ้นนั้นจะกินแบบไหน


โอ้โห!
ขนาดกินเนื้อยังมีความรับผิดชอบเลย
คือ รับผิดชอบชิ้นไหน
ก็ต้องรับผิดชอบจนวินาทีสุดท้ายที่เข้าปาก


ไม่ใส่ไปหมดทั้งจานแบบบ้านเรา
ไม่ใช่แบบบ้านเราสิ
เรียกว่าสไตล์พวกเรามากกว่า
แต่ผมว่าคนไทยส่วนใหญ่ก็น่าจะกินสไตล์แบบเรากันนะ
เอาหมู เอาเนื้อลงให้เต็มเตา
เพราะเท่าที่ดู จากประสบการณ์การกินปิ้งย่างมาทั้งชีวิต
ก็ทำสไตล์นี้กันหมดนะ


พวกเราก็เลยได้ความรู้เพิ่มขึ้นมาอีกเรื่องนึง
จากการนั่งกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างนี้แหละ
ป่านนี้ คงมีป้าย DANGER คนไทย 5 คนแปะหน้าร้านแล้วมั้งเนี่ย
เกือบไปเผาร้านเขาซะแล้ววววว 5555555555555+




สรุป!
มีคนญี่ปุ่น ช็อคไปถึง 4 คน
พนักงานสาว หัวหน้า และโต๊ะข้างๆ ที่มาเป็นคู่
ส่วนคนไทยหรอ
ช็อคเหมือนกัน
ตอนเสิร์ฟน้ำแข็งเนี่ยแหละ


เรื่องนี้สอนให้รู้ว่า
"น้ำแข็งก็ช่วยให้ดับไฟได้"
5555555555555555555+

จะบ้าเรอะ


เรื่องนี้สอนให้รู้ว่า
"มีความรับผิดชอบต่อตนเองให้มากๆ ครับ"


ー


ผมมีอีกหลายเรื่อง ที่เจอกับตัว ตอนไปญี่ปุ่น
มีเรื่องนึงที่พีคมากๆๆๆๆ
ผมได้เหรียญ 500 วอนที่ญี่ปุ่น
อ่านไม่ผิดหรอกครับ
เหรียญ 500 วอน!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
เหรียญเกาหลีเนี่ยแหละ
ผมได้ที่ญี่ปุ่น ตอนไปญี่ปุ่นปีแรก ครั้งแรกเลย
เกาหลีก็ไม่เคยไป

ไว้ผมจะมาเล่าให้อ่านกันครับ
Σ( ° △ °|||)