ผมพึ่งดื่มกาแฟดำแบบโมก้าพอทมาจะได้ 2​ ปีแล้วครับ​ แรกๆที่ดื่มก็ใส่นมข้นหวาน​ นมสด​ น้ำผึ้ง​ หลังๆเน้นน้ำผึ้งกับกาแฟดำ​ ตอนดื่มกาแฟดำก็พยายาม​อมอยากแยกรสแยกความรู้สึกว่า​ กาแฟแต่ละที่​ คั่วต่างกัน​ รสและความรู้สึกก็ต่างกัน​ เวลาผมดื่มผมก็พยายาม​แยกความแตกต่าง​อย่างที่เขาบอกๆกัน มา​จนผมรู้สึกว่า กาแฟมันไม่ได้ขมอย่างเดียว​ มีเปรี้ยว​ มีหวาน​ ทั้งๆที่เป็นกาแฟดำ​

ที่กล่าวมานี้​ ผมอยากรู้​ว่าตอนนี้ผมมโนไปเอง​ ว่ากาแฟที่ผมดื่มไปมีเปรี้ยว​ มีหวาน​ ไม่ได้มีแต่ขม​ เพราะเชื่อตามที่เขาบอกว่ากาแฟดำดื่มช้าๆจะแยกรสความรู้สึกได้​ หรือกาแฟดำเป็นแบบนี้จริงๆ​ แล้วทำไมเมื่อก่อนถึงมีความรู้สึกเดียว​ว่าขม​ และที่เมื่อก่อนรู้สึกขมอย่างเดียว​ แต่เดี๋ยว​นี้ไม่ขมเพราะความสามารถ​ในการรับรสของผมเปลี่ยนไปด้วยหรือเปล่า