สวัสดีปีใหม่ค้า Journew Journey สายอวบ สายบุฟเฟต์มาแล้วค้า จาก 2 กระทู้ล่าสุดพาไปกินไปแอ่วเชียงใหม่กันแล้ว กระทู้นี้กลับมากินแบบฟินๆที่ทองหล่อกัน จากที่เคยได้ยินคำบอกเล่าจากน้องที่ออฟฟิศมาว่าร้านนี้ดี ในที่สุดเราก็ได้มาชิม อนอื่นฝากเพจ Journew Journey ด้วยนะค้า อัพเดทเรื่องกิน ทำกับข้าว เรื่องเที่ยวมากมาย





     Sea Truffles Seafood Bar อยู่ที่ทองหล่อ ซ.10 ตึก OPUS ตอนนี้ทาง Hungryhub กับทางร้าน Sea Truffles Seafood Bar ได้มีโปรโมชั่นสุดพิเศษ ให้ได้ลิ้มรสอูนิสดๆ รสหวานละมุน อย่างเมนู Uni Sashimi ที่นำเข้ามาเองจาก Pacific Palau รวมถึงเมนูอูนิเสิร์ฟในเมนูพาสต้า และซุปวากาเมะ นอกจากนี้ยังมีเมนู Lobster Gunkan, Lobster Bisque, Mini Lobster Salad Roll สั่งได้ไม่อั้น 2 ชั่วโมงเต็มเมื่อจองผ่าน Hungry Hub เพียงท่านละ 1,399 บาท ตั้งแต่วันนี้ – 28 กุมภาพันธ์นี้ เท่านั้น
*** Premium menu Uni Sashimi สามารถสั่งได้คนละ 1 ที่เท่านั้น
ดูรายละเอียดและจองได้ที่ : http://www.hungryhub.com/th/restaurants/sea-truffles-seafood-bar




เห็นที่ป้ายเราอยู่ในช่วง Happy Hour 5 PM - 8 PM พอดี เลยจัดไวน์ Buy 1 Get 1 Free กันมาด้วยคนละแก้ว (*** เราสั่งแยกเองต้องจ่ายเพิ่ม ไม่รวมอยู่ในเมนู All You Can Eat)  



คำแรก ขอกินแบบได้ลิ้มรสอูนิแบบเต็มๆ ไม่จิ้มใดๆทั้งนั้น หืมมมม คุณขาาาา มันหวานละมุนมากๆ T^T อร่อยเหมือนตอนกินที่ญี่ปุ่นเลย มันช่างดี ดีย์ แสนดีย์ ดีเหลือเกิน ฟินมาก ตอนกินพูดแต่ หืมม อร่อยมากตลอดเวลา 555
ครั้งแรกที่ได้กินอูนิ คือปีที่แล้ว ได้กินที่ร้านบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น ซึ่งตอนนั้นมีโปร แถมซูชิไข่หอยเม่นคนละ 2 คำ ซึ่งเป็นการเปิดประสบการณ์ไข่หอยเม่นที่ไม่โอเครเท่าไร ยังจำความคาวตอนนั้นได้อยู่เลย แต่พอได้ไปกินที่ญี่ปุ่นก็ตราตรึงใจจนกลายเป็นอีก 1 ของชอบไปแล้ว
มากินกันแบบเอาวาซาบิลงไปคลุกเคล้ากันบ้าง จิ้มโชยุหน่อยๆ แล้วเข้าปากก็ดีย์ ขึ้นจมูกนิดๆ พอฟินๆกันไป




เมนูที่ 3 Lobster Bisque หรือล็อบสเตอร์บิสกิตซุป แฮร่ พี่เค้าบอกว่ากว่าจะได้มาไม่ใช่ของง่ายๆนะจ๊ะ ต้องเอาส่วนผสมกุ้งไปผ่านน้ำร้อน แล้วเอาไปต้ม ต้มเสร็จเอาไปปั่น ปั่นเสร็จเอาไปคั้น แล้วต้องเอาไปเคี่ยว เพื่อจะได้มา



ตอนแรกก็คิดว่าพาสต้าอูนิจะโอเครไหม แต่พอกินแล้วติดใจ หมดอย่างรวดเร็ว ตัวอูนิเข้ากันดีมาก ยิ่งมีไข่ปลาแซลมอนด้วยยิ่งเข้ากั๊น เข้ากัน

เมนูที่ 5 Mini Lobster Salad Roll  เสริฟ์มาในตะกร้าแบบน่ารักๆ เป็นเหมือนสลัด เอาเนื้อล็อบสเตอร์คลุกมายองเนส และราดซอส dynamite ด้านบน ใส่อยู่ในขนมปังอบเนยร้อนๆ


เมนูที่ 6 กันแล้ว Uni Wakame Soup รสชาติจะแบบซุปใสๆ รสอ่อนๆ มีรสเค็มจางๆ กับกลิ่นสาหร่ายวากาเมะ และหวานอูนิกับผัก
เมนูสุดท้าย เมนูที่ 7 Lobster Gunkan หรือซูชิล็อบสเตอร์ โดยเอาเนื้อล็อบสเตอร์มาคลุกกับซอส dynamite เป็นซอสสูตรพิเศษของทางร้าน รสชาติจัดจ้านเผ็ดปลายลิ้นกันไป 1 จานมา 3 ชิ้น เอาวาซาบิมาวางด้านบน จุ่มโชยุ นิดๆ เพิ่มความเผ็ดซี๊ด ถึงใจ ขึ้นจมูกกันไปอีก 555+
กินครบ 7 เมนูเรียบร้อย ก็เลยสั่ง Uni Ravioli กับ Uni Pasta มาส่งท้ายกันอีกอย่างละจาน แฮร่ อิ่มเปรมท้องสุดๆ
สำหรับเราโอเครมากๆ คุ้มค่าสมราคา ได้กินอูนิ สดๆหวานๆ แถมยังมีเมนูล็อบสเตอร์อีก อาหารอร่อยทุกเมนู ผิดจากที่คาดมาก เคยอยากมาลองตั้งแต่ All you can eat รอบแรกแล้ว แต่คราวที่แล้วมีแต่เมนูอูนิ ไข่หอยเม่นอย่างเดียว เราเลยรู้สึกว่ามันจะอร่อยหรอ มีแต่อูนิ กลัวเจอไม่สดแบบที่เคยกิน คราวนี้ทางร้านเลยปรับเมนูให้หลากหลายมากขึ้น ปรับเมนูเพิ่มล็อบสเตอร์ขึ้นมา แถมอยู่ใกล้ออฟฟิศเราอีกต่างหาก คราวหน้าจะชวนเพื่อนๆที่ออฟฟิศมากิน แต่ข้อเสียคือที่ตึกนี้ที่จอดรถน้อยและแคบมาก วันที่เรามาโชคดีคนไม่เยอะเลยมีที่จอด ทางร้านแสตมป์ให้จอดฟรี 2 ชั่วโมง เป็นอีก 1 ร้านที่อยากให้มาลองกินกันค่ะ ขอบคุณทาง HungryHub และร้าน Sea Truffles Seafood Bar นะค้าที่ให้เราได้มาลองทาน สุดท้ายมีถ่ายวีดีโอมาด้วยนิดๆหน่อยๆ รอไปติดตามกันได้ที่เพจ Journew Journey นะค้า ^^