แซนวิชสร้างอาชีพ ตอนที่ 1 แซนวิชไก่ซีซา + ไข่ดาว

แซนวิชเป็นอีกหนึ่งเมนูค่ะที่คนนิยมรับประทานในช่วงเช้า หรือในเวลาที่เร่งรีบค่ะ วิธีขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากเราสามารถที่จะเตรียมได้ง่ายๆค่ะ เพราะฉะนั้นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราควรจะมาทำเป็นอาชีพเสริมได้เลยค่ะ  เดี๋ยวเราจะไปเตรียมส่วนผสมกันเลยนะคะ

ส่วนประกอบหลักการทำแซนวิช
1 ขนมปัง
2 สลัดครีมสำเร็จรูป
3 มายองเนสสำเร็จรูป
4 น้ำสลัดซีซ่าสำเร็จรูป
5 ไข่ไก่ สำหรับทอดเป็นไข่ดาว

วิธีการทำน้ำสลัดสำหรับทาแซนวิช
-เราจะผสมกันระหว่างสลัดครีมสำเร็จรูป + มายองเนสสำเร็จรูปในอัตราส่วนเท่าๆกันคือ 1 ต่อ 1 แล้วคนผสมให้เข้ากันเตรียมเก็บเอาไว้เป็นน้ำสลัดสำหรับทาแซนวิชได้เลย  จะใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ที่เราชอบ

ขั้นตอนการเตรียมไก่ซีซาร์น้ำสลัด
1 อกไก่               250 กรัม
2 น้ำเปล่า            2000 กรัม
3 เกลือ                1 ช้อนชา
4 น้ำมันหอย        1 ช้อนโต๊ะ
5 ซอสปรุงรส      1 ช้อนโต๊ะ
6 ผงรสดี             1 ช้อนชา
7 น้ำสลัดซีซ่า      ตามชอบ
วิธีทำ
- ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดวางพักไว้
- เตรียมต้มน้ำให้เดือดเพื่อต้มอกไก่ให้สุกโดยนำน้ำเปล่า+เกลือ + น้ำมันหอย+ซอสปรุงรส + ผงรสดี ใส่รวมกันแล้วตั้งน้ำให้เดือด
- หลังจากน้ำเดือดใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปต้มให้สุก
- พักเอาไว้ให้เย็นแล้วฉีกเป็น เส้นเล็กๆ นำมาผสมกับน้ำสลัดซีซ่าในปริมาณตามต้องการให้ได้รสชาติที่ตัวเองชอบเตรียมไว้เป็นไก่ซีซ่าน้ำสลัดเพื่อประกอบแซนวิชต่อไป

ดูวิธีทำที่ลิ้งค์นี้นะคะ
https://youtu.be/bmRC-mFQ90A