สงสัยค่ะ ว่าเมนูเด็ดหน้าหนาวของญี่ปุ่น Shirako หรือท่อเก็บอสุจิปลา คือเราเห็นในรูปเค้าจะเอามาปรุงโดยนำมาทั้งยวง ละคนที่เคยกินก็จะพรรณา​รสชาติว่ามีความ creamy มีความละม้ายคล้ายไส้กรอก กัดไปแล้วเหมือนมี

คือหนูได้รับงานเป็นอาหารแปลกต่างชาติ แล้วก็ให้หาเมนู อุปกรณ์ วิธีทำ ซึ่งหนูไปเลือกเป็น ท่ออสุจิปลาค่ะ แล้วหนูไม่รู้จะทำวิธีไหน ขอความคิดเห็นด้วยค้าบบบบ #ใครมีขออุปกรณ์ พร้อมวิธีทำด้วยค้าบบบ

รบกวนสอบถามอีก 1 กระทู้นะคะ ตอนนี้อยู่โตเกียว ไม่ทราบว่าตลาดปลา Tsukiji Market มีร้านซูชิ 100 เยนไหมคะหรือร้านบุฟเฟ่ซูชิก็ได้ค่ะ อยากลองชิมซูชิปลาสดๆ พอจะบอกลายแทงไปได้ไหมคะ

อยากทราบร้านอาหารแนะนำในโตเกียวหน่อยค่ะ เช่น ซูชิ หรือบุฟเฟ่ต์ ค่ะ เอาแบบเดินทางสะดวกนะคะ รบกวนด้วยค่ะ แล้วตลาดปลาซึกิจิ ย้ายไปรึยังคะ หรือว่าอยู่ที่เดิมอยู่ ถาม ณ วันที่ 1 ธค 60