มีร้านไก่ทอดของลุงบังคนนึง ไก่ทอดอร่อยมาก พวกโครงไก่ อันนี้สูตรคงไม่ยาก

เราเกิดมา20กว่าปีกินไก่ทอดไม่รู้กี่ร้านก็ได้เห็นแต่น้ำจิ้มเดิมๆ

ร้านลุงขายดีมาก คนมุงสุดๆๆ แต่ดันเลิกขายซะงั้น(ไปได้ดีทางการเมือง) ประเด็นหลักอยู่ที่น้ำจิ้มไก่ที่ไม่เหมือนใครเลย
ใครพอมีสูตรประมาณนี้บ้างคะ หรือ สูตรแปลกๆก็ได้


รูปเอามาจากกูเกิ้ลค่ะ(ขออนุญาติ)
ลักษณะคล้ายๆกัน
รูปนี้คือน้ำส้มปรุงก๋วยเตี๋ยวทั่วไป (ไม่ใช่น้ำจิ้มนะคะ)
รสชาติของน้ำจิ้มจะออกหวาน เปรี้ยวนิดๆ เผ็ดไม่มากค่ะ ขอด้วยนะคะ อยากกินแบบนี้มากๆๆๆๆๆ


แก้ไขค่ะ
สีออกส้มมากกว่าในรูป รสชาติมันไม่ใช่น้ำจิ้มไก่แม่ประนอมหรืออะไรแบบนั้นเลยค่ะ แล้วก็ไม่เยิ้มไม่ออกเหนียวๆ เลยมองตาเปล่สเหมือนน้ำส้มก๋วยเตี๋ยวเนี่ยแหละ เป็นไปได้ไหมคะ ว่าเป็นสูตรของอิสลาม หรือ เขาคิดเอง แม่เรากินมาตั้งหลายปียังคิดแกะสูตรไม่ออกเลยค่ะ แม่เดาๆว่าเขาใส่น้ำส้มที่เป็นโหลๆลงไปด้วย ขนาดแม่เราทำกับข้าวเก่งนะคะ ความอยากกินมันทรมานมาก เดี๋ยวถ้าเราได้สูตรจะมาแบ่งปันค่ะ