ผมเป็นคนหนึ่งที่สนใจวิธีลับมีดมาก
เพราะก่อนพ่อผมตายได้สั่งเสียไว้ว่าผู้ชายต้องลับมีดให้คมที่สุด
ทั้งที่ผมเป็นคนที่ห่างไกลวงการเอาท์ดอร์มากมาย
ตอนแรกผมลับแบบกลับไปมาแล้วไม่เวิร์ค
ต่อมาผมทดลองลับแบบตามยาวพร้อมกับถอยมีดไปด้วย
พบว่าได้ผลดี แต่ยังไม่สมบูรณ์แบบ

ผมได้ดูวิดิโอ ที่แสดงวิธีลับโดยการถูสวนคมเพียงอย่างเดียว
คือถึงปลายหินแล้วยกขึ้นโดยไม่ลากกลับ ก็ลองทำมั่งรู้สึกว่าโอ
แต่คนใช้บอกมันยังไม่ดีเท่าที่ควร
คราวนี้ผมได้ดูอีกคลิป พบว่าการลับแบบญี่ปุ่นทำคล้ายๆแบบเดิมของผม
คือลับไปมาแบบเอียงมาก คล้ายกับจะลับตามยาว ผมทำตามดูเหมือนได้ผลดีทีเดียว

ลับแบบญี่ปุ่น
แต่เมื่อไปดูของฝรั่ง เขาลับแบบไปกลับ ตามขวาง กับอีกวิธีลับแบบตีโค้ง

ลับแบบฝรั่ง
ผมทำตามดู พบว่าไม่ต่างจากของญี่ปุ่น
นอกจากนี้ผมก็ยังลองวิธีอื่นๆ อีกเช่นลับกับกระดาษทราย
ตรงนี้ผมพบว่าได้ผลดีกว่าลับกับหินเล็กน้อย

แต่ปัญหามันเกิดขึ้นเมื่อเดือนพฤษภาที่ผ่านมา
ผมซื้อทุเรียนกับแม่ค้าที่ปกติขายลูกชิ้นปิ้ง
เธอจึงปอกทุเรียนไม่ค่อยเก่ง (ก็เก่งแต่ไม่ใช่มืออาชีพ)
ดังนั้นเธอจึงเอามีดหั่นทุกเรียน ตามแนวแกน คล้ายๆกับผู้หญิงบางคนปอกส้ม
พบว่าได้ผลดีเนื่องจากมีดของเธอคมมาก สามารถหั่นทุเรียนได้เหมือนหั่นมะละกอสุก
แน่นอนผมก็สนใจทันที และขอให้เธอลับมีดให้ดู
ปรากฎว่าเธอลับแบบฝนถอยหลัง
ซึ่งทุกตำรามักบอกว่าผิด แต่ทำไมผลออกมาดี
ผมเลยอยากทราบว่าเพื่อนๆ ตอนนี้ลับมีดแบบไหนกันบ้าง