เป็นมือใหม่หัดทำครัวค่ะ 555 มีเรื่องให้ต้องเรียนรู้เยอะเลย อยู่คนเดียวแล้วกว่าวัตถุดิบจะหมดคงนานน่าดู กำลังหาวิธีเก็บรักษาเนื้อ ผัก ให้ได้ซักอาทิตย์อยู่ค่ะ ตอนแรกเราว่าจะแบ่งหมูสับใส่ถุงซิปล็อคสำหรับ

วันนี้พ่อเอายำวุ้นเส้นใส่ถุงซิปล็อคมาให้ พอไปหาข้อมูลก็โอเคใส่ได้ แต่สงสัยว่าใส่ซ้ำสองได้มั้ยคะ อยากทำมาม่าผัดใส่ซ้ำค่ะ แต่ทำความสะอาดแล้ว ไม่รู้ใช้ได้ไหมหรืออันตรายอะไรรึป่าว

เช้านี้ไปสวนรถไฟมาอากาศดีมาก แดดอ่อนๆเย็นสบาย แต่มาเจอเหตุการณ์สยองกับร้านข้าวมันไก่สวนรถไฟ และเพิ่งมารู้ทีหลังว่ามันเคยเกิดกับท่านอื่นๆที่เคยมาตั้งกระทู้ในห้องนี้แล้วเมื่อปี 2557 ซึ่งร้านนี้กลับมาเปิ

สมัยเด็กๆ กินน้ำเต้าหู้ กินลูกเดือยเปียก ล้วนเป็นลูกเดือย (C .lacryma-jobi) จริงๆ เม็ดกลมๆใหญ่ๆหน่อย (ยังไม่นับฟองเต้าหู้ ฟักเชื่อม ที่กลายเป็น เม็ดแมงลัก ตั้งแต่ช่วงปี 40) เดี๋ยวนี้หาเจ้าไหนๆ ก็กลาย

คือซื้อปลาแช่แข็งจากแม็คโครมาถุงใหญ่แล้วใช้ไม่หมด เลยอยากทราบว่า 1. ควรใช้ภาชนะอะไรใส่ปลาดีคะถึงจะปลอดภัยไม่มีสารปนเปื้อน 2. ถุงที่บรรจุปลาแช่แข็งสามารถแช่ในช่องแช่แข็งได้ปลอดภัยจริงไหมคะเพราะอย่างข