แบบเขตเฉาโจวหรือเขตซานโถ่วที่คนแต้จิ๋วอยู่ ดูมีการพัฒนาน้อยกว่าเขตที่คนฮกเกี้ยน คนแคะ กวางตุ้งอยู่ เคยถามผู้หลักผู้ใหญ่ก็บอกว่ามันเป็นมาตั้งแต่โบราณแล้วที่ จีนแต้จิ๋วจะเจริญช้ากว่าจีนกลุ่มอื่น ทำไมถึงเป็นแบบนี้ละครับ