สามชั้นคั่วพริกเกลือ
อยากแลกเปลี่ยนไอเดียกับแกล้มง่ายๆ ทำเองกินเองที่บ้าน

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1.หมูสามชั้น
2.เกลือป่น/(ผงรสดี )
3.น้ำตาลทราย
4.พริกขี้หนูสวน (สับหยาบ)
5.กระเทียม (สับหยาบ)
6.รากผักชี (สับหยาบ)

1. นำหมูสามชั้นลงไปผัดจนหมูสุกและมีสีเหลือง เทน้ำมันส่วนเกินออกถ้าเยอะเกินไป
2. หลังจากนั้นเขี่ยหมูไว้ข้างกระทะ แล้วนำกระเทียม พริก รากผักชี ปรุงรสตามชอบ ลงไปคั่วให้หอม
3. นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

.

*สร้างกระทู้นี้ขึ้นมาเพื่ออยากแลกเปลี่ยนไอเดียกับแกล้มง่ายๆ ทำเองกินเองที่บ้าน*