กระทู้แรกที่มาลงในห้องนี้ และในพันทิป ขออนุญาต เริ่มจากรีวิวเล็กๆ ของ ป ชวนชิม  ที่วันๆเอาแต่หาเรื่องกิน รบกวนแนะนำได้เลยค่า


ปชวนชิม : Benihana เทแันยากิระดับโลก @Anantara Riverside กรุงธนบุรี : ประทับใจ เหมือนเดิม ที่เพิ่มเติมคือราคา !

วันนี้ รีบบึ่งมากินเทปันยากิ ร้านนี้ ที่มีหลายสาขาทั่วโลก ในไทยก็มีสาขาอยู่มากกว่าหนึ่งแห่ง ทุกอันอยู่ใน รร และ 2 อันอยู่ที่ รร เครือนี้ Avani หรือ อนันตรา นี่ละ เป็นที่มาของการวืดในครั้งนี้ เพราะได้โปรลด 30% จาก Eatigo มามื้อ 13.30 ที่เขาเรียกว่า brunch ในราคารวมพิเศษอยู่แล้ว รวมอาหารชุดและบุปเฟ่หอยนางรมไม่อั้น เอาละวะ Avani hotel ใกล้บ้านมาก บึ่งไปก็ทันแน่ๆ เพราะเห็น รร จากระเบัยงห้องใกล้ๆนี่ละ แหม ลดแล้วน่าจะคนเดียว รวมชาร์ตไม่เกิน 600 บาท ม่วนใจ๋ชัวร์ๆ ตอนขับรถไปใช้อากู๋ แอบสังหรณ์ใจนิดๆว่าเฮ่ย ทำไม 16 กม หว่า แถมขึ้นเวลามา 38 นาที สงสัยรถติด มาถึงบางอ้อ ตอนขับผ่านแยกไป Avani ถ กรุงธนน่ะละ เพราะมันยังขึ้น 13 กม 23 นาทีอยู่ เลยจอดข้างทาง แล้วถึงพบว่าที่จองไว้มัน Avani Atrium อยู่ ถ เพชรบุรีฮ่ะ อันที่ใกล้บ้านมัน Avani riverside ที่เป็น Anantara นั่นแหละ แหมๆๆ อย่าหาว่าโง่เลย (ก็ใช่อะแหละ) นึกว่า กทม มี Avani เดียวไงล่ะ เอาวะ ไหนๆก็ไหนๆ พุ่งเข้า Avani นี้ละ ตั้งใจแล้วนี่ ไม่ได้จอง แต่ brunch น่าจะมีที่นึง รอก็ได้นะ ว่าแล้วก็ cancel eatigo เดิมไป จะจองอีกแต่สาขานี้ เฮ่ย ไม่มีให้จองอะ อีกละ ไม่เอะใจ ราคาพิเศษที่ไม่ได้ลดมันก็เร้าใจอยู่แล้ว จ่ายเต็มก็ได้ เผื่อมีโปรบัตรเครดิตไง (คิดตรงนี้ แอบหาโปรบัตรอยู่ 2 ตลบ ไม่มีฮ่ะ 55 เผื่อฟลุ้ค !)

สถานที่ - บุกเข้า รร ไป พบว่า รร Avani riverside อยู่ด้านหน้า ด้านในเป็น อนันตรา โดยร้าน benihana ไม่ได้อยู่ที่ Avani นะ มันอยู่ชั้นล่างด้านในของ รร อนันตราเลย (วืดๆ นึกว่าอยู่ Avani ชั้นสอง..อ๋อ นั่น เพชรบุรีตัดใหม่อะจิ) ที่จอดรถ ดี มีเพียบ เจ้าหน้าที่ทั้ง รร และร้านบริการดีมากๆ แนะนำดี เริ่มต้นตั้งแต่ด้านหน้าร้าน ชั้นถามว่า " Brunch" ที่นึงค่ะ เด็กหน้าร้านอึ้งๆๆไป แว่บนึงก็ตอบว่า เอ่อ สาขานี้มีแต่ a la carte ค่า ต้องสาขานู้น เล่นเอาชั้นหน้าแหกอีกตลบ มิน่า ใน eatigo ถึงไม่มี ฮ่าาา เอาวะ ไหนๆก็อยากกินและหน้าแหกสองตลบในเวลา 10 นาที สนองหนีดหน่อยเหอะ เอาค่ะ ที่นึง เลยได้กินเพื่อมาเขียนรีวิวนี่ละ
รร Avani riverside
ร้าน Benihana ป้ายเล็กมาก เบล็นไปกะกระจก รร อนันตรา ต้องเดินข้ามถนนใน รร มาก่อน ข้ามจาก Avani มา แล้วเดินทะลุ อนันตราออกมา
เจอตึกริมน้ำ
เดินทะลุ รร ออกมาตามทางจะเห็นสระน้ำซ้ายมือ ตึกติดกันนี่ละ ด้านล่างเป็นร้านนี้
หน้าร้าน ป้ายชื่อร้านสีแดงๆเล็กๆแทบไม่เห็น blend กะกระจกหมด น่าจะป้ายใหญ่ๆหน่อยนะ
เห็นยัง ทางซ้ายน่ะ ร้านใหญ่ หรูหราเลย แต่งแดงดำตามสไตล์ ก่อนหน้านี้เคยกินที่ไทเปมารอบนึง อร่อยมากๆ ร้านแดงดำ แต่ไม่หรูเท่าในไทย เขาเป็น stand alone น่ะ ถามชั้นว่าติดใจอะไรมากสุดในไต้หวัน ตอบเลยทันควัน Benihana เพราะเทปันยากิอร่อยสุดๆ และสนุกสุดมันในบรรยากาศเชฟทำให้ดูและดึงเราไปเล่นสนุกด้วย มันจะอิ่มอร่อย แถมฮาหัวเราะสนุกสนานเลย ได้ข่าวว่าสาขาในไทยก็มันส์มากๆ แต่วันนี้ชั้นมาเดี่ยว รีบนิดนึง ขอนัางเงียบๆกินลูกเดียวไปก่อน เชฟไม่ต้องโชว์ฮ่ะ เขินเชฟ เชฟก็คงเขินชั้นด้วย ทำจานเดียวกินเดี่ยวมันเหงาฮ่ะคุณ
ในร้าน สวยมากก
ชั้นนั่งตรงนี้ละ มีครอบครัวญี่ปุ่นนั่งห่างไป 3 โต๊ะ วิวตรงกลางเป็นช่อง ตกแต่งแบบเซ็น ชอบจังๆ
ตรงหน้า
เท่อะ สถานที่ ชอบจัง 9.5

บริการ - บริการอย่างที่บอก ดี๊ดี เจ้าหน้าที่เยอะมาก แนะนำดีจริงจัง ว่าเราอยากกินแบบไกน ควรสัางอะไร คนอย่างชั้นมุางมั่นเนื้อฮ่ะ ตอนแรกน้องแนะนำเมนู signature เนื้อกับกุ้ง ม่ายๆๆ เนื้อล้วน เลยจิ้มมาเป็น australuan wagyu steak อ้าว สั่งไปแล้วเพิ่งเห็นว่ามันไม่ใช่เมนูเด่นที่มีสัญลักษณ์ข้างหน้านี่หว่า แหม่ วืด ไม่เป็นไร กินไปเหอะ รอบหน้าเอาใหม่ (ที่เพชรบุรีตัดใหม่พร้อมใช้ eatigo เลือกดึกๆจะได้ลด 50% อิอิ)
มามะ มาดูเมนูกัน
เมนูอาหาร ไม่เยอะมากนะ เขาเน้นเทปันยากิน่ะ ดี กระชับ ไม่ตาลาย
ที่มาของร้าน ไม่ว่างอ่าน อิอิ
บริการดีระดับ รร 5 ดาว เสิร์ฟไปอธิบายไปว่ามันคืออะไร ดีเลย แจก 9 น้องคุยกันข้างหลัง ดังไปนิด อยากกินเงียบๆดื่มด่ำบรรยากาศฮ่ะ เมนูน้อยไปนิด มีรูปเยอะๆจะดี ขี้เกียจอ่าน จิ้มๆเอาง่ายกว่า อิอิ

อาหาร - มาละ เมนูที่สั่งเป็นเซ็ตมีข้าว สลัดผัก ผัดผัก เทปันยากิ ซุป น้ำชา ครบหมดแล้ว
ยกแรก มาเร็วเลยละ ไม่ช้า
ชาเย็น หอมดี รสจืดๆหน่อย
ถั่วแระญี่ปุ่น มาแบบสะๆ ข้างนอกเค็มนิดๆ สด หวาน มัน อร่อยกรุบๆ ได้ใจ
ขนาดชั้นไม่ใช่สายถั่ว เรียบวุดอะ
สลัด หน้าตาดี ผักสดมาก น้ำสลัดออกเปรี้ยวเหมือนมีรสมินต์ๆ ไม่ค่อยชอบน่ะ อยากได้น้ำสลัดญี่ปุ่นเยอะๆเปรี้ยวน้อยลงนิด แต่สายแอนตี้ผักอย่างชั้น ฟาดเรียบอย่างเหนือความคาดหมาย อ่าวว คือผักเขาดี กินได้ (รึกลัวไม่คุ้ม ไม่แน่ใจว่าอารมณ์ไหน น่าจะอันหลังมากกว่า ฮ่าๆ)
ซุปหัวหอมแบบใส หน้าตาจืดชืดมาก แอบแสยะปากเหนียดหยามนิดนึง แต่เมื่อกินไปคำแรก อร่อยโคตรรร กลมกล่อมอร่อยเลยๆ ได้ใจ อยากกินอีกชามยักษ์ๆอะ บทเรียนนี้สอนให้รู้ว่า อย่าดูและตัดสินจากที่เห็นภายนอก ผ้าขี้ริ้วห่อทองมีเยอะนะเธอ เชอะๆๆ
น้ำจิ้มสามอย่าง ซ้ายเป็น มัสตาร์ต กลางเป็นจิงเจอร์ซอส และขวาเป็นน้ำจิ้มพริกเผา น้ำจิ้มทั้งสามอร่อยมาก ขนาดเนื้อยังไม่มา ชิมก็โดนละ มัสตาร์ตรสเข้มข้นกลมกล่อม จิงเจอร์รสดีชื่นใจมากๆ พริกเผาเผ็ดข้นได้ใจ แต่ดีสุดคือใส่ทั้งสามอย่างเข้าด้วยกัน เริ่ดมากๆอะ
ข้าวมาแระ นุ่ม เหนียวหนึบ กลิ่นไม่ค่อยหอมเท่าไกร่ ถ้าหอมๆนะ โหยย เพอร์เฟ็ค (ผ้าเย็นที่มาด้วย หอมตะำคร้มาก สไตล์อนันตราเลย )
ผัดผักรวม มากะกุ้งสองตัว
หอมมากเลยจานนี้ ชมรมคนเกลียดผักอย่างชั้น อึ้งไปแว๊บ และแล้วชิมไปคำนึง เฮ้ย รสอร่อยมากๆ มันกลมกล่อมหอมมากๆ วูบเดียวหมด อันนี้มั่นใจว่าเพราะอร่อย ไม่ค่อยรู้สึกว่าเป็นผักทั้งๆที่มันเป็นผัก เค้าผัดมาดีเข้าเนื้อไม่เหม็นเขียวใดๆ กุ้งสดกลางๆ แหม ถ้าสดดึ๋งๆนะ เต็มฮ่ะ
มาแย้วๆ เทปันวากิวสเต็ก medium rare หอม ร้อนฉ่า ควันฉุย
ค่อน medium มากกว่า rare มาพร้อมเห็ดหนึบๆอร่อยดี เนื้อดี ไม่ถึงกะละลายในปาก แต่นุ่ม มันเป็น striploin เพราะชั้นจะเอาติดมัน เนื้อไม่เหนียวนะ นุ่มเลย แต่ยังไม่ละลายในปากแค่นั้น ริบหน้าเล็งละ โกเบ แน่ๆ 
หมดเรียบ อิ่มม๊ากกก กินขนมไม่ไหว ครัวจะปิดบ่ายสาม เด็กมาถามว่าสัางขนมมั้ย อยากอะ แต่ยัดไม่ลงค่ะน้อง 

สรุปอาหาร อร่อยมาก รสเหมือนที่ไทเปเลย ดีงาม เมนูที่สั่ง ให้ 8.5 อยากได้เนื้อละลายในปากกว่านี้ กับน้ำสลัดอร่อยๆ น้ำชาหอมๆมากๆ

ราคา - ร้านระดับโลก แถมอยู่ใน รร ราคาที่กะไว้กะว่าจ่ายเยอะกว่านี้นะ อันนี้รับพอได้ (แอบคิดถึงคูปอง eatigo มากๆๆๆๆ ถ้าได้สัก 30% ก็คุ้มละ ถ้า 50% นะจะสั่งแหลกกกกเลยละ) ถ้ามี amex กะ scb private banking หรือ scb prime จะลดราคา ฮือ..ชั้นคนเดินดิน ไม่มีฮ่ะ เอาละ รอบหน้า คูปอง eatigo เจอกันแน่สาขาเพชรบุรี พร้อมเมนู เชฟทำให้กินตรงหน้า จะมาเล่าต่ออีกครั้งนะ
ค่าเสียหายวันนี้ สาหัส ไม่มีส่วนลด ถือว่า ทำเพราะอยากกะหน้าแหกมาละกัน รวมราคากับเมนูวันนี้ ให้ 7.5 เดี๋ยวดูตอนหน้า ใช้คูปองจะคุ้มกว่า แต่ต้องสาขานู้นเท่านั้น ราคานี้ต้องเลือกชนิดเชฟปรุงให้เราต่อหน้า น่าจะรู้สึกคุ้มกว่านี้นะ

ปล อันที่จริง เนื้อดีๆนี่เราสามารถเดินเลือกสอยได้ใน กรูเม่มาร์เก็ตแล้วเอาไปฝาก you hunt we cook ในกรูเม่ทำให้ได้ ราคาเนื้อดีๆก็สูงตามที่เราเบือกอะแหละ ถ้าเทียบราคาที่จ่ายค่าเนื้อเท่ากัน ราคานี้น่าจะเนื้อดีกว่านี้น่ะ แต่ถ้ารวมสถานที่ การบริการ และเครื่องเคียงแล้ว เรียกว่าไม่ถึงกะแพงมากเนื่องจากระดับ รร ห้าดาว แต่ถือว่าไม่คุ้ม ถ้ามีส่วนลด eatigo นี่สิ ชั้นฟันธงว่าคุ้มแน่ๆ !
ให้ดู sample เปอร์เซ็นต์ลดราคา ฮ่วย มันโดนใจจริงจริ๊งงง ดูจิๆ
เลือกตามต้องการได้เลย อย่าไปผิดสาขาเหมือนชั้นล่ะ อ้อ..โปรดสังเกต เรทติ้งร้านนี้สูงมาก อร่อยจริงจังฮ่ะ และรสชาติอาหารดีเหมือนที่ไต้หวันเลยละ คอนเฟิร์ม !

ท้ายนี้ ขอฝากเพจพี่ ป ชวนชิม ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยฮ่ะ เจ๊จะมุ่งมั่นกินและเม้าท์มอย จนกว่าจะไม่มีตังค์เก็บอะจ้ะ 

https://www.facebook.com/porchanchim/
หรือ ไป ที่ blog พี่ ป ชวนชิม เลย ที่  https://porchuanchim.wordpress.com/
จักขอบพระคุณหลายเด๊ออค่ะ