วันนี้ผมกับเพื่อนอีกสามคนได้มีโอกาสมาพบปะสังสรรค์กันนานๆทีที่สยามพารากอน  พวกเราตัดสินใจจะทานร้าน Crab&Claw เพราะเห็นหน้าร้านมีโปรโมชั่นของ Wongnai restuarant week อยู่  จึงได้สอบถามพนักงานหน้าร้านว่า เราสามารถซื้อคูปองในappแล้วใช้ตอนนี้เลยได้มั้ย พนักงานบอกว่าได้ ไม่ต้องจองอะไรก่อน    จากนั้นทุกคนก็กดมือถือชื้อคูปองราคา 999++ เพื่อจะทาน Lobster size S ย่างคนละตัว  (ในเมนู999++จะมีให้เลือกระหว่าง Lobster ทั้งตัว/พาสต้า/แซนวิช)   เสร็จแล้วพนักงานก็รับออเดอร์มี lobster size S รวม 4 ตัวไป        

ผ่านไปประมาณ 10 นาที  พนักงานอีกคนเดินกลับมาบอกว่า Lobster size S มีเหลือแค่ 2 ตัว อยากรบกวนให้เปลี่ยนเป็นพาสต้าหรือแซนวิชได้มั้ย  
ผมกับเพื่อนได้ปรึกษากัน ทุกคนไม่มีใครอยากทานพาสต้าหรือแซนวิชสักคน  เลยเสนอทางร้านให้คืนเงินมาแล้วเราจะไปหาร้านอื่นทานแทน  แต่ทานร้านแจ้งว่าคืนไม่ได้เพราะ wongnai เป็นคนคิดเงิน   พวกเราเลยเสนอว่า งั้นให้เปลี่ยนเป็น  Lobster size M แทน (ซึ่งก็เห็นว่ายอยูเต็มตู้เป็นสิบๆตัว)  แต่ก็ได้รับการปฏิเสธอีก เพราะบอกว่า size M ราคาแพงเกิน ไม่สามารถทดแทนได้   พอได้ยินแบบนั้นเพื่อนคนนึงก็ปรี้ดขึ้นมาแล้วบอกว่า ทำไมเราต้องทนกินอาหารที่ไม่อยากทานทั้งที่เสียเงินหลักพัน แถมขอเงินคืนก็ไม่ได้       หลังจากนั้นพนักงานคนเดิมเหมือนกับไปคุยกับผจก. แล้วเหมือนเขาจะเสนอให้เปลี่ยนเป็น Lobster size M 1 ตัว ส่วนอีก 1 ที่เป็นพาาสต้าหรือแซนวิชที่ไม่มีใครอยากกิน     เวลาผ่านไปสักพักทุกคนรู้สึกเบื่อและไม่อยากfightกับร้านไปมากกว่านี้  เลยยอมสั่งพาสต้าแทนแล้วทนๆกินไป  

ส่วนตัวรู้สึกว่าการแก้ปัญาของร้านระดับนี้ควรมีความ professional มากกว่านี้  ลูกค้าไม่ได้จ่ายเงินร้อยสองร้อยมาทาน  แต่ละคนต้องจ่ายหลัก 1000up ทั้งนั้น  แต่ต้องมาเจออะไรแย่ๆแบบนี้    การที่อาหารหมดแล้วไม่แจ้งลูกค้าก่อน แถมบังคับให้สั่งอาหารอย่างอื่นที่ไม่มีใครอยากทานแทน  มันสมควรเกิดชึ้นหรือไม่กับร้านหรูระดับนี้?    ทางร้านควรมีมาตราการแก้ปัญหาที่ดีกว่านี้ไหม เช่น อาจเสนอให้เปลี่ยน size S เป็น M ทั้งสองจาน  (แต่คุณก็อาจจะเลือกsizeM ที่เล็กหน่อยเพื่อไม่ให้ขาดทุนมาก) หริอ คืนเงินลูกค้าเต็มจำนวน

อยากทราบว่าเพื่อนๆคิดเห็นกับว่าอย่างไรบ้างครับ