ได้มีโอกาสกินร้านอาหารประเภทอาหารอีสานและมีอาหารเมนูหนึ่งที่กินแล้วประทับใจเป็นพิเศษคือ ไก่ย่างรมควัน ทีนี้ก็มานั่งคิด Google และ ค้นหาตัวอย่างการทำรมควันในเว็ป Youtube.com แล้วก็พบว่า เหมือนว่าการทำอาหารรมควันนั้นไม่ได้เป็นเรื่องสำหรับคนอาศัยในเมืองจะทำได้เลย อยากรู้ว่า พอจะมีไอเดียหรือเปล่าว่า ถ้าหากว่าเราอาศัยในเมือง กทม. แล้วอยากจะทำอาหารประเภทรมควันกินเองที่บ้านเลยนั้น น่าจะต้องใช้อุปกรณ์(ในครัวเรือนปกติ) เพื่อทำการรมควันอาหาร สามารถทำได้หรือไม่ และทำอย่างไร ?

หากมีไอเดียอะไรแชร์กันหน่อยน่ะครับ อยากลองมาก !