++ชวนทำ "ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นหมูสับ" เมนูของว่างทานเล่น

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร อาหาร อาหารคาว ทำอาหาร

สวัสดีค่ะ สุดสัปดาห์ ถ้าใครไม่ได้ออกไปไหนลองมาทำของว่างทานเล่นกันค่ะ

ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นหมูสับ อร่อยเพลินๆ ทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ

ส่วนผสม

•แผ่นปอเปี๊ยะ

•หมูบด 250 กรัม

• กุ้งสับ 100 กรัม

•วุ้นเส้นสด 250 กรัม

•ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

•ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

•น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

•กะหล่ำปลีซอย 250 กรัม

•แครอทซอย 100 กรัม

•น้ำมันพืชสำหรับทอด

(ลืมใส่เห็ดหอมค่ะ เห็ดหอม100กรัม)

ตั้งกระทะให้ร้อนเจียวกระเทียมให้เหลือง

ใส่หมูสับ

ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด

ใส่วุ้นเส้นลงผัดให้เข้ากัน ตามด้วยผัก

ผัดให้สุกปิดไฟ พักไว้ให้เย็นแล้วจะมาห่อกันค่ะ

*** วิธีห่อดูได้ที่คลิปค่ะ

ห่อให้ได้แบบนี้ แล้วนำไปทอด

ทอดในน้ำมันท่วมๆแบบนี้ ให้เหลืองกรอบ

สีเหลืองกรอบแบบนี้ใช้ได้แล้วค่ะ

ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ อร่อยเพลินๆๆค่ะ

**สามารถดูวิธีทำได้ที่คลิปค่ะ ขอบคุณค่ะ

แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

{room_name}