สวัสดีค่ะ
ตอนนี้เราเป็นมือใหม่ทำเค้กเป็นงานอดิเรกค่ะ  สนใจจะทำขายแต่ยังไม่ค่อยแม่นเรื่องการคำนวณต้นทุนสักเท่าไร
เลยอยากขอข้อมูลจากเพื่อนๆ ที่ชอบทำเค้กหรือทำเค้กขายเป็นอาชีพค่ะ
ว่า วิปปิ้งครีมที่เราใช้แต่งหน้าเค้ก ส่วนใหญ่เขาใช้ยี่ห้ออะไรกันค่ะที่ทั้งรสชาติดีและไม่คืนตัว ราคาสมเหตุสมผลแก่การทำขายค่ะ
อีกข้อนึงคือ วิปปิ้งครีมสามารถผสมสีได้ใช้ไหมคะ (ถ้าได้) ในขั้นตอนการตีวิปปิ้งครีมใส่สีลงไปในโถแล้วตีได้เลยใช่ไหมคะ

ตอนนี้เราใช้ Whip Topping ของ Emborg แบบ Non-Dairy ค่ะ
Cr.Baker Street
ในเรื่องของรสชาติ โอเคเลยค่ะ แต่แพงไปนิด (เพื่อนคุณแม่บอกว่าหนูใช้ของแพงเลยนะ) 555
เราก็เลยอยากรู้ว่าโดยปกติแล้วที่เขาทำเค้กขายกัน เขาใช้อะไรกันค่ะ

ขอขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาให้ข้อมูลล่วงหน้าค่ะ
มือใหม่จริงๆ ผิดพลาดประการใด ชี้แนะด้วยนะค๊าาา


อันนี้เป็นคัพเค้ก Strawberry Chiffon Vanilla ของเราเองค่ะ ^^