วันนี้ขอทำเมนู กุ้งผัดพริกเกลือ แบบง่ายๆ สบายๆ ฉบับอดอยากปากแห้ง ส่วนใครดูแล้วจะเอาไปทำตามก็ไม่ว่ากันนะจ๊ะ

ส่วนผสม
- กุ้งขาว 8 ตัว
- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่
- กระเทียมปอกเปลือก
- พริกไทยป่น
- เกลือป่น
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันสำหรับทอด


วิธีทำ
1.นำกุ้งทั้งเปลือก มาตัดส่วนหนวดออกไปให้เรียบร้อย นำไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วก็ผ่าหลังเป็นแนวยาว

2.ตั้งกระทะบนเตาไฟ แล้วเทน้ำมันที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะนิดหน่อย พอเตาเริ่มร้อนก็นำกุ้งใส่ลงไปในกระทะได้เลย


3.พลิกกุ้งไปมา พอให้กุ้งพอสุก แล้วตักมาพักไว้ก่อน

4.จากนั้นเทพริกขี้หนูหั่น กระเทียมหั่น แล้วผัดจนมีกลิ่นหอม


5.ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย และซอสปรุงรสลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน แล้วเทน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย


6.นำกุ้งลงไปผัดในกระทะ ผัดให้เข้ากับเครื่องปรุง จนมีกลิ่นหอม


7.ปิดไฟกระทะ พร้อมตักใส่จาน โรยด้วยผักชีนิดหน่อย เป็นอันเสร็จ


ฝากติดตามเพจ https://www.facebook.com/OtYakPakHaeng/