กุ้งที่ซื่อมาจากตลาด บางทีมีกลิ่นสาบ ทั้ง ๆ ที่เพิ่งเอาขึ้นมาจากอวน ท่านผู้ใดมีวิธีการล้าง กุ้ง ให้หมดกลิ่นสาบ ได้บ้างครับ ผมลองใช้น้ำส้มสายชู เกลือ แช่ทิ้งไว้ บางทีก็ยังมีกลิ่นสาบอยู่ ปรุงน้ำยำจะอร่อยเพียงไหน แต่พอกัดกุ้งแล้วพบกลิ่นสาบ แทบจะไม่อยากรับประทานต่อเลยครับผม