กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

เมนูอาหารเส้น อีกเมนู ที่เผื่อเป็นทางเลือกนอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ คือ ยากิโซบะ เส้นจะเหนียวนุ่ม ผัดง่ายดี ทานอร่อยดีค่ะ ส่วนผสม☆ เส้นยากิโซบะ ไก่หั่นชิ้น แครอท กระหล่ำปลี ต้นหอม กระเทียมพริกไทย

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมที่สับละเอียดให้เหลืองหอม2.ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นบางๆแล้วล้างน้ำให้สะอาดลงผัด ใส่ไข่ไก่2ฟอง ผัดให้เข้ากัน คนเบาๆรอให้ไข่เซ็ทตัว อย่าให้ไข่เละเกิน ปรุงรสด้

เมนูมาม่าผัด ใช้บะหมี่ยี่ห้อซือดะรสต้มยำกุ้ง .ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนใส่กับเจียวให้เหลืองหอมใส่เนื้อวัวที่หั่นล้างสะอาดแลวลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรสมาม่าอย่าใส่เยอ

ตอน​ช่วง​ชีวิต​ที่​​เรียน​ปริญญา​ ต้อง​ใช้​ชีวิต​อยู่​ใน​เมือง​กรุง​(เทพ)​คนเดียว​ มัน​ก็​มีช่อง​เวลา​เหงา​บ้าง​ อ้างว้าง​บ้าง​ คิดถึง​บ้าน​บ้าง​ สิ่ง​ที่​ปลอบใจ​ตัวเอง​ได้​ดี​ที่สุด​ใน​เวลา​นั้น​ก็​ค

ว่ากันด้วยเรื่องอาหารรูปแบบเส้นของญี่ปุ่น เราน่ะเคยกินราเมงทั้งร้อนและเย็น รวมไปถึงยากิโซบะ ก็หลายครั้งอยู่ แต่โซเมงนั้นช่างหายากยิ่งนัก ในกรุงเทพจะมีสักกี่ร้านกันเชียว เอาเป็นว่าเริ่มตอนที่ 5 เถอะ

โอซาก้า โอโคโนมิ ยากิ