สวัสดีค่ะ วันนี้เเวะเข้ามาปัดกวาดบ้านสักหน่อยค่ะ
ไม่ได้เข้ามาพักนึงละเพราะงานยุ่งตลอดหาเวลาว่างไม่ค่อยได้หลังจากตกลงปลงใจทำขนมขายเป็นที่เป็นทางมาเกือบปีนึงแล้ว
อาหารการกิน ขนมนมเนยก็ยังทำเป็นปกติเเต่ไม่ค่อยมีเวลาถ่ายขั้นตอนการทำ
แต่วันนี้พอจะมีเวลานิดหน่อยเพราะช่วงนี้อากาศร้อนเลยทำขนมน้อยลงและเปลี่ยนแนวขนมมาเป็นขนมที่สู้อากาศร้อนๆได้
อย่างที่จะมานำเสนอวันนี้เป็นชิฟฟอนค่ะ
ซึ่งตอนนี้ทำทั้งชิฟฟอนมะพร้าวอ่อน ชิฟฟอนลูกตาล ชิฟฟอนฝอยทอง และชิฟฟอนลูกชิด
ที่เลือกทำขนมแบบนี้นอกเหนือจากเค้กปกติเพราะทำง่ายทนแดดทนร้อนได้แค่นั้นเเหละค่ะ
เเละวันนี้ชิฟฟอนที่จะมาทำการรีวิวก็เป็นชิฟฟอนลูกชิดค่ะ
โดยสูตรชิฟฟอนที่ทำทุกแบบที่กล่าวมาข้างต้นเราใช้สูตรเดียวกันเกือบหมดจะเปลี่ยนเเค่บางอย่างเท่านั้น
อย่างถ้าเป็นมะพร้าวอ่อนจากน้ำเปล่ากับนมธรรมดาเราก็เปลี่ยนเป็นน้ำมะพร้าวกับนมกลิ่นมะพร้าวอ่อน ไม่งงนะคะ
อ่ะมาเข้าเรื่องชิฟฟอนลูกชิดกันดีกว่า ดูหน้าค่าตากันสักนิดละกันนะคะว่าน่าอร่อยไหม