สวัสดีค่า วันนี้จะมารีวิวร้านซูชิอีกร้านที่รู้จักมาจากเพื่อนสาวคนสนิท นางเป็น ซูชิเลิฟเว่อร์ เลยตระเวนกินซูชิทั่วกรุง จนมาร้านนี้แหละ ใกล้ที่ทำงานเราด้วย เลยตกลงไปกันที่ร้าน SHINSOKO SUSHI มาดูเมนูเบาๆ ที่เราเลือกชิมดีกว่าค่ะ

เมนูที่เราสั่งนะคะ มีซูชิเน้นๆ 4 คำ กับเครื่องเคียง 2 อย่าง อันนึงเห็นว่าเป็นปลาร้าญี่ปุ่น กับ ปลาหมึกย่างเสียบไม้ค่ะ


ว่ากันว่าร้านซูชิระดับนี้ต้อง นั่งหน้าเคาท์เตอร์ค่ะ คุยกะเชฟไป มองเชฟหั่นปลาไป เพลินดีค่ะ เค้าว่าเพิ่มอรรถรสในการกินได้ ไม่รู้จริงมั้ย 55555 ปลาเค้าดูน่ากินเนอะ มองผ่านกระจกยังรู้สึกว่าสดเลยอ่ะ เนื้อเงา มัน สีสวยดีค่ะ


ซูมๆดูเมนูหลักของเราดีกว่าค่ะ ประกอบด้วย Otoro Kampachi Maguro และ Salmon ตามลำดับ
รสชาติดีเหมาะสมกับราคาค่ะ เราว่าร้านนี้กะปริมาณ ข้าว และ ปลาได้พอดี กินหมดในคำเดียวแบบเต็มปากเต็มคำ เนื้อปลานุ่ม หวาน โดยเฉพาะ Otoro ค่ะ มันแทรกชุ่มฉ่ำได้ฟินมากๆ Kampachiก็เนื้อแน่นๆ เด้งๆ เคี้ยวหนึบดี แซลมอนก็มันแทรกสวยงาม ดีต่อใจ ดีต่อลิ้นจริงๆค่ะ


ยก Maguro ให้ดูพร้อมขนาดข้าว ปลาดปิดเกือบมิดเชียว ข้าวแน่นนะคะ หมดปัญหาจิ้มซอสแล้วข้าวแตก 5555


อันนี้ก่อนกินก็บีบมะนาวซักหน่อย รสชาติจะเปรี้ยวๆ เค็มๆ ด้วยความที่มันดิบด้วย รสชาติจะปะแล่มๆนิดนึง เราว่ามันเป็นอาหารแนวกับแกล้มอ่ะ อาจต้องเป็นสายแอลกอฮอล์นิดนึงคงถูกใจมั้ง


ปลาหมึกย่างๆ บีบมะนาวซักนิดนึง อร่ยดีค่ะ เคี้ยวเพลิน รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มไป สรุปชอบเหมือนกันนะ


สรุปรวมๆนะคะ ร้านนี้อาหารรสชาติดี ปลาสดค่ะ ราคาก็ไม่ถูกมาก แต่เหมาะสมกับคุณภาพนะคะ จริงๆมีหลายเมนู แต่วันนี้เรามาเน้นซูชิ แอบเล็งๆอันอื่นไว้เผื่อคราวหน้าด้วย มาซ้ำแน่นอน วันนี้ชอบ Otoro ที่สุด นุ่มลิ้นแทบจะลืมเคี้ยว ถูกใจจริงๆค่ะ
พิกัดร้าน สุขุมวิท 27 ใกล้ๆ โครงการ Nihonmachi หน้าร้านมีที่จอดรถค่ะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/ShinsokoSushiBKK เอาลิงค์ร้านมาฝากค่ะ