เจ และวีแกน เป็นหมวดย่อยละเอียดต่อลงไปจากมังสวิรัติค่ะ

มังสวิรัติ คือใช้เรียกรวมๆสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ แล้วแต่ความเคร่งของแต่ละคนว่าจะกินหรือใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยหรือไม่ ส่วนใหญ่เน้นเรื่องอาหารเท่านั้น ไม่ได้จำกัดไปถึงของใช้ มังสวิรัติบางคนกินนม ไข่ น้ำผึ้ง ตามปกติ แต่บางคนไม่กิน อันนี้แล้วแต่แนวทางปฎิบัติของแต่ละคน

เจ เป็นมังสวิรัติที่ไม่กินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด รวมทั้งไม่กินผักกลิ่นฉุนเพราะมีฤทธิ์กระตุ้นพลังทางเพศ อันนี้จะออกแนวถือศีลหน่อยๆ

วีแกน ไม่กินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด รวมทั้งเสื้อผ้า ของใช้ในชีวิตประจำวันก็ไม่มีการเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ค่ะ แบบนี้ออกแนวยากนิดนึง เพราะจะไม่ใช้พวกหนังสัตว์ ขนสัตว์ด้วย