สวัสดีคะทุกคน พอดีตอนนี้อยากลองทำทอดมันปลากราย กับทอดมันหมูขายคะ แต่ยังไม่ค่อยชัดเจนเรื่องสูตรการทำ อยากจะขอรบกวนสูตรและวิธีการทำจากทุกท่านเพื่อที่จะให้ทอดมันพอทอดออกมาแล้วมันเด้งๆ แล้วก็ยังพองไม่แฟบเ

พอดีอยากทำทานกันที่บ้าน ไม่ค่อยไว้ใจด้านความสะอาดของร้านทั่วๆไป เท่าที่เคยศึกษาดู จะมี เนื้อปลา แป้งสาลี แป้งมัน เครื่องปรุงรส และวิธีการทำ จะเป็นการผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และนำไปต้มน้ำเดือด จนลอย

สวัสดีคะเพื่อน ๆ ไม่ได้เข้ามาตั้งกระทู้ในพันทิปบ่อย ๆ เข้ามาที งมหาวิธีตั้งกระทู้อยู่นาน หรือเราแก่แล้วเนี่ย วันนี้ ทำทอดมันปลาคะ เอามาฝากทุกคนเลยนะคะ วิธีการทำก็ตามแบบคนไกลบ้านนะคะ เครื่องปรุงตามที่

เนื้อปลาบด ปลายี่สก แพ็คเป็นถุงๆที่ขายตามตลาด ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำทอดมัน แหนม กุนเชียง มีสูตรหรือวิธีทำอย่างไรใครพอทราบบ้างครับ

จะหวานๆหรอคะ ทำยังไง https://www.facebook.com/smiletnk/posts/234146597127924