-Isshiki กำลังยืนสังเกตการณ์การทำอาหารของ Soma อยู่และบอกว่า Soma กำลังทำได้ดีและไม่กดดันเลย
- ต่อมาสิบสุดยอดคนใหม่ก็พูดขึ้นว่า "หยุดไร้สาระได้แล้ว ไปสนใจอาหารของตัวเองเถอะ"
- และแล้วสิบสุดยอดนใหม่ก็ปรากฏตัว ชื่อของเค้าคือ Julio ซึ่งเป็นคู่แข่งของ Isshiki และธีมของอาหารในครั้งนี้คือปลาไหล! (Unagi)
- Erina ก็เล่าว่าขอบคุณของ Julio นั้นดังมากในฐานะที่เป็นเชฟประจำสถานทูตอิตาลี
- Takumi บอกว่าปลาไหลเป็นอาหารที่แพร่หลายมากในยุโรป และ Isshiki คงต้องพยายามมากหน่อย ในขณะที่ Alice กลับบอกว่า Isshiki อาจจะถนัดอาหารญี่ปุ่นก็ได้ จากการที่เขาใส่ชุดกิโมโนมาทำอาหาร
- Kurokiba เองก็คิดว่าปลาไหลเป็นอาหารที่ยากมาก ดังคำกล่าวของญี่ปุ่นที่ว่า "เสียบ 3 ปี แล่ 8 ปี ย่างตลอดชีวิต" ซึ่งสะท้อนให้เห็นความยากลำบากในการทำอาหารจากปลาไหล
- Isshiki เอาปลาไหลออกมาและเริ่มทำอาหาร แต่ต่อมาก็บอกว่าต่อให้แพ้ก็คงไม่ใช่ความคิดที่แย่นักที่จะไปเป็นคนเลี้ยงปลาไหล และรู้สึกว่าจะมีวิธีเลี้ยงในเรือนกระจกด้วย
- Julio โมโหที่ Isshiki ไม่จริงจังกับการแข่งขันเลย จริงๆแล้วนั้น Julio ตั้งใจที่จะแข่งขันฝีมือกับ Isshiki ในCentral แต่ไม่เข้าใจว่าทำไม Isshiki ถึงเลือกอีกฝั่ง เขาจึงเริ่มด่าทอว่า Isshiki นั้นเป็นความล้มเหลวของตระกูล
- Julio ยังบอกด้วยว่า Isshiki นั้นเสียตำแหน่งอันดับที่ 7 ไปเพราะมักจะโดดงานอยู่เสมอเพื่อไปทำไร่ทำสวน และเป็นเรื่องน่าอับอายที่ทายาทของตระกูล Isshiki ไปญาติดีกับพวกคนจากหอ Polar Star
- ทันใดนั้นเอง Isshiki ก็พูดขึ้นมาด้วยน้ำเสียงที่เยือกเย็น "ช่วยหุบปากหน่อยจะได้รึเปล่า" และเริ่มการเตรียมปลาไหลด้วยฝีมือที่สูงมากจน Kurokiba เองยังทึ่ง  Soma เองก็รู้สึกได้ว่า Isshiki ใช้ฝีมือยังไม่ถึงครึ่งเลยตอนสู้กับตน
- Isshiki "ก็ได้.. ผมตัดสินใจแล้วว่าจะทำลายคุณให้ย่อยยับ"
จบตอน