ถามถึง " ข้าวซอย " เจ้าอร่อย คนเชียงใหม่จะถามก่อนว่า เอาอร่อยแบบคนกรุงเทพฮิต หรืออร่อยแบบคนเชียงใหม่กินกัน!!
เราก็ต้องเลือกแบบที่ "เจ้าถิ่น" เค้าคอนเฟิร์มว่าอร่อยจริง เป็นเจ้าประจำของคนเชียงใหม่สิ ^_^
ร้านข้าวซอยอร่อยสุด และมีชื่อเสียงมากว่า 40 ปี ด้วยสูตรที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น คือร้าน " ข้าวซอยอิสลาม "
ข้าวซอยต้นตำรับที่คนเชียงใหม่บอกว่าเป็นเจ้าประจำที่กินมาตั้งแต่เด็กจนโต

ข้าวซอยที่นี่ แตกต่างจากที่อื่น เพราะเป็นสูตรอิสลาม เส้นข้าวซอย เป็นหมี่ไข่ เส้นนุ่ม คลุกเคล้า น้ำแกงกะทิ
ไม่ข้นมันเหมือนสูตรพื้นบ้าน แต่ใสคล้ายกับน้ำกะทิในน้ำต้มยำ ที่ซดได้จนหมดชาม

เมนูข้าวซอย เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องปรุงหลัก คือ ผักกาดดอง หอมแดง และมะนาว เหมือนกับร้านอื่น
แต่ "ผักกาดดอง" ของที่นี่มีรสชาติไม่เหมือนใคร เพราะหมักและปรุงรสไว้ด้วยสูตรลับของทางร้าน
ช่วยเพิ่มรสชาติของข้าวซอยให้เข้มข้น อร่อยยิ่งขึ้น

ที่นี่ไม่ได้มีแค่ข้าวซอยเนื้อ ไก่ ลูกชิ้น ทะเล และมังสวิรัติ แล้วก็ยังมีอีกหลากหลายเมนูชวนชิม
ทั้งเกี๊ยวซอยไส้ไก่ ขนมจีบไส้ไก่ สลัดแขก ข้าวหมกไก่ ที่แต่ละจานบอกได้คำเดียวว่าอร่อยครบรสจริงๆ
ร้าน "ข้าวซอยอิสลาม " ต้องเดินเข้าไปในถนนเจริญประเทศ 1 (ถนนฮาลาล ) ที่คนเชียงใหม่เรียกกันว่า "ซอยมัสยิด"
เพราะเป็นที่ตั้งของมัสยิดบ้านฮ่อ สัญลักษณ์สำคัญบนถนนสายวัฒนธรรม
ย่านเก่าแก่ของชุมชนมุสลิมในเชียงใหม่ที่มีตำนานกล่าวขานมาอย่างยาวนาน
จากไนท์บาซาร์ เดินไปทางถนนช้างคลาน ผ่านกาแลร์ไนท์บาซาร์ ก็จะเจอซอยมัสยิดบ้านฮ่อ
เดินเข้าซอยไป จะผ่าน "มัสยิดบ้านฮ่อ" ทางซ้ายมือ ผ่านประตู "กาดบ้านฮ่อ" ทางขวา
มีร้านค้าริมทาง ของชาวมุสลิมอยู่ตลอดทาง เข้าไปประมาณ 100 เมตร ก็จะเจอร้านข้าวซอยอิสลามอยู่ทางซ้ายมือ
และถ้าใครมาช่วงสายหน่อย ขอแนะนำให้ลอง "เนื้อสะเต๊ะ" รถเข็นที่ตั้งอยู่หน้าร้านข้าวซอยอิสลาม
ที่เค้าว่ากันว่าอร่อยเด็ดเป็นที่สุด งานนี้รีวิวสยามพลาดเนื้อสะเต๊ะ เพราะแวะไปชิมข้าวซอยช่วงเช้า
รถเข็นเนื้อสะเต๊ะเพิ่งมาถึง ตอนที่อิ่มพอดี แต่รอบหน้า ไม่มีพลาดแน่นอน ..

เมนูอร่อยที่ได้ลอง คือ เกี๊ยวซอย กับ ข้าวซอยไก่

ติดตามรีวิวของเราได้ที่ www.reviewsiam.com ,  www.facebook.com/reviewsiam