ช่วงหยุดปีใหม่นี่กินๆๆแล้วก็กินครับ 55ป้ากับน้าให้ไปทานข้าวรวมญาติ ฉลองปีใหม่ กินกันตั้งแต่สายยันบ่าย ลากไปถึงเย็น มีครบอาหาร 4 ภาค ครบ 5 หมู่เลยน้าสาวจัดให้ เ

ถ้าพูดถึงขนมจีนน้ำเงี้ยว ต้องนี้เลย..น้ำเงี้ยวสูตรเชียงราย ที่อร่อยนั่วๆ น้ำชุบเข้มข้น รสชาติจัดจ้าน ใส่ได้ทั้งเนื้อหมูหรือเนื้อรวมถึงตีนไก่ก็แทะกันเพลินเลย ถ้าเป็นน้ำเงี้ยวเนื้อวัวจะให้รสชาติหนักเน้น

น้ำพริกแดง  วันพุธที่ 11 ธันวาคม 2567 รายการอาหารวันนี้ ไก่ย่าง..น้ำพริกแดง..แตงผัดไข่..น้ำเงี้ยว พออิ่มท้องก่อนไปทำงาน ทางบ้านเพื่อนเป็นอย่างไรบ้าง ใต้น้

ขนมจีนน้ำเงี้ยวตีนไก่เมืองเหนือหรือที่เรียกกันอีกชื่อ “ขนมเส้นน้ำเงี้ยว”เมนูยอดฮิตที่ชาวเหนือรู้จักเป็นอย่างดี น้ำพริกแกงเข้มเข้น ตีนไก่กรุบๆ ราดขนมจีนนุ่มๆ โรยด้ว

วันหยุดที่ผ่านมาพ่อนึกอยากจะกินขนมจีนน้ำยาปูแบบเร่งด่วน แม่บ้านอย่างเราก็สบายอยู่แล้วว่าแล้วก็ไปตลาดไป ซื้อพริกแกงใต้มา 2 ขีด กะทิ 1 กก. พริกไทยดำ 1 ห่อ และเนื้อปูจัดไปเต็มๆ สำหรับพ่อ ครึ่ง กก. 800 บา

ขออนุญาตมารีวิวร้านข้าวแกงบุฟเฟ่ต์ที่ผมไปกินบ่อยๆ ราคาแค่ 69 บาท มาดูกันว่าเป็นยังไง ครัวหน้าบ้าน (เลี่ยงเมืองปากเกร็ด นนทบุรี) พิกัดร้าน https://maps.app.goo.gl/yWDejYWTcuLvKSXF7 เวลาทำการ 06.00-15.

เราไม่ใช่คนใต้   แต่เป็นคนที่ชอบกินอาหารใต้มากๆ (แต่ก็ไม่ได้กินเมนูหลากหลายเท่าไหร่นะคะ อะไรอร่อยเราก็จะกินซ้ำๆอยู่แบบนั้น) ที่เราชอบกิน ก็เพราะอาหารใต้นั้นรสชาติจัด

เดือนนี้หลังหมดกินเจ  กินมังฯต่อทั้งเดือนตุลาคม  จากที่ปกติกินแค่วันโกน  วันพระ  อาทิตย์ละ 2 วัน  กินเพื่อถวายให้ ร. 5 และ ร.9 ทำแบบนี้มาตลอดนับแต่ท่านสวรรคต   ในปีท