เที่ยวไปกินไป by laser @ สิงคโปร์ : ไปงานศพ 6 : บ๊ะกุ๊ดเต๋ Song Fa & ข้าวมันไก่ Tiong Bahru

เป็นบทความการไปงานศพที่สิงคโปร์ตอนที่ 6 ต่อจาก

"เที่ยวไปกินไป by laser @ สิงคโปร์ : ไปงานศพ 1 : Mandai Crematorium"

http://ppantip.com/topic/35936275

"เที่ยวไปกินไป by laser @ สิงคโปร์ : ไปงานศพ 2 : Mandai Columbarium"

http://ppantip.com/topic/35939615

"เที่ยวไปกินไป by laser @ สิงคโปร์ : ไปงานศพ 3 : Deepavali Eve @ Little India"

https://ppantip.com/topic/35969056

"เที่ยวไปกินไป by laser @ สิงคโปร์ : ไปงานศพ 4 : Ya Hua Bak Kut Teh"

https://ppantip.com/topic/35975168

และ "เที่ยวไปกินไป by laser @ สิงคโปร์ : ไปงานศพ 5 : Marina Bay Sands Light & Sound"

https://ppantip.com/topic/35991825


วันพุธที่ 11-11-16 10.44 น. เดินออกไปถนนใหญ่เรียกรถแท็กซี่




11.12 น.เข้าอุโมงค์ทางด่วน AYE (Jurong)




ถึงทางแยกตรงไปทางออกที่ Havelock Road




ติดไฟแดงที่แยกตัดกับ Eu Tong Seng Road, New Bridge Road และ Upper Pickering Road




เลี้ยวซ้ายเข้า Eu Tong Seng Road ที่ขนานกับ New Bridge Road

โดยมีคลองคั่นกลาง คลองนี้เชื่อมต่อกับแม่น้ำสิงคโปร์ ที่ Clarke Quay

ลงรถที่หน้าศูนย์การค้า Clarke Quay Central

ชั้นใต้ดินเป็นซุปเปอร์มาร์เกตและ MRT สายสีม่วง สถานี Clarke Quay




ข้ามสะพานข้ามถนนมาฝั่ง New Bridge Road ตรงหน้าสำนักงานจัดหางาน




และ ร้าน Tiong Bahru Boneless Chicken Rice & Curry Rice ซึ่งเป็นร้านข้าวมันไก่ร้านดังอีกร้าน




แต่จุดหมายแรกของวันนี้ คือ ร้าน Song Fa Bak Kut Teh

แต่เอ๊ะ! ร้านไม่ได้อยู่ติดกับร้านข้าวมันไก่นี่




ร้านควรจะอยู่ที่เลขที่ 11 หัวมุม Upper Circular Road ก่อนถึง Boat Quay




ร้านนี้เลขที่ 17 กลายเป็นว่าร้านขยายสถานที่เพิ่ม เป็นอีกสาขาที่แทบจะติดกัน

ร้านนี้เปิดก่อนร้าน Ya Hua Bak Kut Teh 4 ปี  คือ 1969 โดยเริ่มจากเข็นรถขาย

เคยจะมาลองร้านหัวมุมหลายครั้ง แต่มาทีไรตรงกับวันจันทร์

ซึ่งร้านบ๊ะกุ๊ดเต๋ส่วนใหญ่ปิดทุกที และตอนนั้นยังไม่มีสาขานี้




ร้านตกแต่งแบบโรงเตี๊ยมจีน ในบรรยากาศแสงสลัว




ครัวอยู่หลังร้าน




รายการอาหาร

ต่างจากร้านอื่นที่มีเนื้อปลา ขาไก่และถั่วต้ม




ร้านนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมของคนไทย เพราะตั้งอยู่ใจกลางเมืองใกล้ไชน่าทาวน์

เดินทางมากินสะดวก เพราะอยู่ใกล้ MRT สายสีม่วง สถานี Clarke Quay

จะขึ้นที่ฝั่ง Clarke Quay Central แล้วข้ามถนนมา หรือ ขึ้นฝั่ง North Canal Road แล้วเดินตรงมาก็ได้

ไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวชาวไทย ยังเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวเกาหลีด้วย

ถ้านับร้านนี้เป็นอีกหนึ่งสาขา ปัจจุบันมี 7 สาขา โดยอยู่ในย่านไชน่าทาวน์ถึง 3 สาขา

สาขานี้เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 11.00 - 22.00 น. ทุกสาขาไม่รับจองโต๊ะ




เตาต้มน้ำชาพร้อมก๊อกเติมน้ำ




น้ำจิ้มพริกตำสำหรับเนื้อปลา




สั่งแค่สองอย่าง เพราะต้องการลองแค่น้ำซุป




เนื้อปลาลวกสำหรับแฟน ชามใหญ่ 8.50 SGD




ชามยอดนิยมอันดับหนึ่งของร้าน Pork Ribs Soup ชามใหญ่ 9.00 GSD




ชิ้นใหญ่พร้อมกระเทียมจีนต้มสามกลีบ




เนื้อเปื่อยนุ่ม




ขอชามแบ่งได้ ไม่สั่งข้าวเพราะจะต่อร้านติดกัน




ซุปเติมได้ตลอด




หอมเครื่องยาจีนอ่อน ๆ รสกลมกล่อม ไม่เน้นเผ็ดร้อนพริกไทย

คล้ายกับร้าน Ah Hak หัวมุม Prome Road มุมตรงข้าม Boon Tong Kee สาขา Balestier Road

คห.123-136 "เที่ยวไปกินไป @ สิงคโปร์ - Sands Skypark & บ๊ะกุ๊ดเต๋"

http://topicstock.ppantip.com/food/topicstock/2012/02/D11674317/D11674317.html




กินหมดเก็บโต๊ะเหลือแต่ชามแบ่ง ยังเติมน้ำซุปนั่งซดต่อ

แฟนและคริสตีนชอบ Song Fa แต่ตัวเองชอบทั้งร้านนี้และ Ya Hua Bak Kut Teh

โดยให้คะแนนร้าน Song Fa มากกว่า Ya Hua ครึ่งคะแนน

ซื้อผงบ๊ะกุ๊ดเต๋ 1 กล่อง ใส่ถุงกระดาษอย่างดีสวยงาม 22.00 SGD ซื้อข้างนอกถูกกว่า




เดินไปดูร้านดั้งเดิม ที่หัวมุม Upper Circle Road

ร้านอยู่ติดกับ Boat Quay ด้าน New Bridge Road ก่อนข้าม Coleman Bridge

ร้านนี้เปิด 9.00 - 9.15 น. หยุดวันจันทร์