จะทำพายถาดแบบที่แป้งร่วนๆอ่ะค่ะ
ตอนผสมแป้งก็ผสมตามสูตรใส่แป้ง เกลือ น้ำเย็น ไข่ เนย ฯลฯ
แล้วก็นวด ปั้นเป็นก้อน ห่อพลาสติก เข้าตู้เย็น
พอเอามาคลึงเป็นแผ่น แผ่นแป้งก็หดตลอด ไม่สามารถคลึงเป็นแผ่นใหญ่ๆได้ค่ะ
เกิดจากขั้นตอนไหนผิดพลาดคะ

ขอบคุณค่ะ
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ขอโทษที่ทำให้กระทู้รกค่ะ
ตั้งกระทู้ใหม่ไปด้านบน เพราะไม่เห็นอันนี้ เลยคิดว่ามันไปหลบอยู่ห้องอื่นรึเปล่า ...