ห้องเพลงคนรากหญ้าเปิดขึ้นมามีวัตถุประสงค์ เพื่อ

1. มีพื้นที่ให้เพื่อนๆ ได้มาพบปะ พูดคุยระหว่างกัน ในภาวะที่ต้องระมัดระวังการโพสการเมืองอย่างเคร่งครัด
2. เป็นพื้นที่ พักผ่อน ลดความเครียดทางการเมือง ให้เพื่อนๆ มีกิจกรรมสนุกๆ ร่วมกัน
3. สร้างมิตรภาพและความปรองดอง ซึ่งเราหวังให้สังคมไทยเป็นเช่นนี้ แม้นคิดต่างกัน แต่เมื่อคุยกันแล้วก็เป็นเพื่อนกันเหมือนเดิม

กระทู้ห้องเพลงเป็นกระทู้เปิด มิได้ปิดกั้นผู้หนึ่งผู้ใด "ขอให้มาดี เราคือเพื่อนกัน" ซึ่งก็เหมือนกับกระทู้ทั่วไป ที่เราไม่จำเป็นต้องทราบว่า User ท่านไหนเป็นใครมาจากไหน  ...ดังนั้น หากมีบุคคลใดที่มีการโพสสิ่งผิดกฎหมายและศีลธรรมอันดีของสังคมนั้น หรือสิ่งรบกวนใดๆ ในบอร์ด เป็นเรื่องส่วนบุคคล ทางห้องเพลงจึงขอแสดงความบริสุทธิ์ใจว่าไม่มีส่วนเกี่ยวข้องทั้งสิ้น



ข้าวฮาง ... เพิ่งเคยรู้จักจากกระทู้นู๋นิด เพชรน้ำนิล เมื่อไม่นานมานี้นี่แหละค่ะ http://ppantip.com/topic/35815919

ก่อนเข้าเรื่องข้าวฮาง จะเล่าเหตุการณ์ระทึกขวัญที่เพิ่งเกิดขึ้นสักหน่อย

เมื่อปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ขณะที่กำลังขับรถ รถเริ่มติดๆ เราก็ชะลอตามปกติ
เมื่อมองไปที่กระจกหลัง ก็เห็นรถคันหลัง (คันใหญ่) พุ่งมาอย่างเร็ว ใจนึกทันที ไม่รอดแน่
อยู่ที่ว่าจะโดนชนหนักแค่ไหน เพราะหมดสิทธิ์ขับหลบไปไหนทั้งนั้น เหมือนโดนล็อคเป้า

จากนั้นสัก 3 วินาที ก็โดนชนดังสนั่นหวั่นไหว ข้าวของกระจายเต็มรถ แต่โชคดีคนไม่เป็นอะไรนัก
ได้คำแนะนำดีๆ ทั้งเรื่องยา การปฐมพยาบาลเบื้องต้น การกายภาพ ฯลฯ จากพี่สาวเหลือน้อย
เป็นประโยชน์มากๆ ขอบคุณพี่สาวฯ ค่ะ

ส่วนรถยับเยิน อาการหนักมาก ผ่านไปจะ 20 วันแล้วยังซ่อมไม่เสร็จเลย  

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ท้ายรถยุบ บุบ บู้บี้ แต่โชคดีมีของอยู่ท้ายรถ มันเลยยันไว้ ไม่งั้นจะยุบมากกว่านี้ อาจถึงห้องโดยสาร
เมื่อเปิดฝากระโปรงด้วยความยากลำบาก ต้องค่อยๆ แงะขึ้นมา ก็พบกับกล่องที่ช่วยรับแรงกระแทกนั้น



เจ้ากล่องปริศนานั้นคืออะไรนะ ?

มันคือ ... ข้าวฮางอันทรงพลังและแข็งแกร่งของนู๋นิด ที่แพคแบบสูญญากาศจนแข็งปั้ก



เรื่องมีอยู่ว่าพี่ซี (คุณ cnck) พี่ชายใจดี ได้สั่งข้าวฮางนู๋นิด และฝากมาให้เพื่อนๆ ลองทาน
เราก็ไม่เอาลงจากรถสักที กะว่าหากเจอเพื่อนๆ ในกลุ่มบางท่านก็จะแบ่งข้าวฮางไปทานกัน  
หากไม่เจอใครจริงๆ ก็ค่อยทานเองหมด ปรากฏว่าตอนนี้เอาลงรถมาทานเองหมดแล้วค่ะ 555

ต้องขอบคุณพี่ซี นู๋นิด และข้าวฮาง ไว้ ณ ที่นี้อีกครั้ง ... ป่ะ เข้าเรื่องกัน  


ข้าวฮาง

ข้าวฮาง เป็นข้าวที่ผลิตด้วยกรรมวิธีซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของคนภาคอิสาน  โดยการนำข้าวเปลือกมาแช่น้ำ
แล้วนำมานึ่งตากให้แห้ง และสีเป็นข้าวกล้อง

(ขอบคุณภาพสวยๆ จากนู๋นิด)



การสีก็เป็นการเอาเปลือกหรือเอาแกลบออก โดยที่จมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดไม่แตกหักไปไหน
เส้นใยและโปรตีนที่มีคุณค่าจึงอยู่ในเมล็ดครบ เมล็ดข้าวจะเหนียวไม่มีเมล็ดแตกร้าว  
เมื่อนำไปสีจึงทำให้ข้าวฮางมีสีเหลือง


หุงทานแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ หอมด้วย



ข้าวฮางเป็นข้าวเพื่อสุขภาพป้องกันโรค มีวิตามิน เอ บี และซีสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ถ้าทานประจำจะทำให้สุขภาพแข็งแรง ป้องกันโรคเบาหวาน มะเร็ง โรคหัวใจ ไขข้ออักเสบ และช่วยให้แก่ช้า  

นอกจากนี้การนำข้าวเปลือกไปแช่น้ำเพื่อกระตุ้นให้เกิดการงอก จะทำให้เกิดสาร “กาบ้า”  เพิ่มขึ้น
โดยมีมากเป็นหลายเท่าของข้าวกล้องทั่วไป

สารกาบ้านี่แหละที่ดีต่อระบบประสาทและสมอง  ทำให้ผ่อนคลาย  นอนหลับสบาย ประสาทไว ความจำดี
ทำให้กล้ามเนื้อกระชับ ชะลอความแก่  ควบคุมระดับน้ำตาลและคลอเลสเตอรอลในกระแสเลือด
และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย


เห็นประโยชน์ขนาดนี้แล้ว เรามาทานอาหารดีๆ เป็นยากันเถอะค่ะ จะได้ไม่ต้องทานยาเป็นอาหาร


[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ขอบคุณแหล่งข้อมูลและภาพประกอบ
http://ppantip.com/topic/35815919  กระทู้ พักรบ (พบรัก) ............... by Pechnamnil
https://www.gotoknow.org/posts/169414
http://www.isangate.com/local/kao_hang.html

...........................................................


เมืองไทยเป็นอู่ข้าว อู่น้ำ มีข้าวดีๆ หลายสายพันธุ์ หากช่วยกันส่งเสริม พัฒนา แปรรูป ทำแพคเกจดีๆ เพิ่มมูลค่า
ไม่เพียงแค่ช่วยชาวนา แต่พวกเรายังได้ทานข้าวอร่อยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้สุขภาพดีด้วยค่ะ

วันนี้นอกจากชวนเพื่อนเปิดเพลงเพราะๆ และถ้าใครมีเมนูข้าวอร่อยๆ มาร่วมแบ่งปันกันก็ยินดีมากๆ เลยค่ะ


มนต์รักข้าวฮางงอก: KTB Growing Together    

เรื่องราวของ “ วิทย์” เด็กหนุ่มที่ฝันอยากเป็นหมอ แต่ฝันกลับไม่เป็นดังหวัง
จนกระทั่ง “ฟางข้าว” เพื่อนในวัยเด็กได้พาเขาไปพบกับ “ข้าวฮางงอก” ของดีแต่ไม่ดังของชุมชนหนองบัวสร้าง
ที่จุดประกายให้เขาสานฝันในการช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์อีกครั้ง

https://www.youtube.com/watch?v=k4eGvHxeiq8