ขายอาหารตามสั่งในหมู่บ้านที่ต่างจังหวัดค่ะ ปกติไม่ค่อยเจอลูกค้าพูดมากเท่าไหร่
    
    แต่มีป้าคนนึงแกค่อนข้างจะเยอะ

หลายเดือนก่อนป้าเคยมากินราดหน้าที่ร้าน แกไม่ได้สั่งอะไรพิเศษ เราก็ทำราดหน้าหมูให้ปกติ  แกก็กินไปพูดนั่นนี่ไปเรื่อย
2 วันต่อมา แกมาสั่งราดหน้าอีก แกเลยบ่นว่าคราวที่แล้วไม่ใส่ หมึก กุ้ง ให้เแกเลย  พอดีมีลูกค้าที่ร้านได้ยิน เลยพูดแหย่แกว่า ใส่หมึกกุ้งด้วยต้องเป็นราคา 40 บาท  ป้าแกเลยพูดว่าแกไปกินที่ร้านตาแอ็ด ยังใส่ให้ทุกอย่างเลย ( ร้านตามสั่งอีกร้านที่ไกลบ้านแก บ้านแกใกล้กับร้านเรา)  เราเลยพูดว่า ก็ป้าไม่ได้สั่งให้ใส่รวม ถ้าสั่งก็ใส่ให้ ป้าไม่สั่งหนูเลยทำแบบมาตรฐานทั่วไปให้  ถ้าใส่รวมคิดเพิ่ม 5 บาท เป็น 35  ป้าแกก็บอกว่า เนี้ยถ้าไม่ขี้เกียจเดินจะไปกินร้านตาแอ็ด  เราเลยบอกว่า ก็ไปสิ ไม่เห็นต้องขี้เกียจ  สรุป ป้าก็สั่งใส่ถุงไปกินที่บ้าน  นานๆจะเห็นแกมา มาถึงก็พูดนั่นนี่เหมือนเคย บอกว่าเรื่องขายอาหารแกผ่านมาหมดแล้ว แกขายทุกอย่าง  รู้หมดว่าต้นทุนยังไง ใครก็หลอกป้าไม่ได้หรอก ( ขอโทษเถอะป้า ที่ป้าเคยขายมันตั้งแต่ยุคสมัยไหน )

จนเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว เราขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเพิ่ม  วันแรกที่ทำเราแทบไม่ได้ขาย เพราะแจกบ้านข้างๆและลูกค้าประจำกินฟรี และให้เค้าช่วยติชมให้  ทุกคนต่างลงความเห็นว่าอร่อย หอมน้ำซุป รสกลมกล่อมดีแล้ว เราก็โอเค ขายปกติ

ขายวันที่ 3 คนเริ่มรู้ ก๋วยเตี๋ยวเริ่มขายดี อาหารตามสั่งยอดขายปกติ

วันที่ 4 ป้าคนเดิมมาอีกแล้ว  มาถึงก็สั่งข้าวกะเพรารวม เราก็คิดราคา 30 บาท พอแกเหลือบเห็นก๋วยเตี๋ยวก็บอกอยากซื้อไปให้สามีกิน ป้าแกสั่งเกาเหลา ขาย 30 บาท แต่ให้เยอะมาก เพราะกลัวปากแกเอาไปนินทา ( ก็เพิ่งเริ่มขายเอง คนยังไม่รู้จักมาก )

จนมาเที่ยงของวันนี้ จุดที่เราคิดว่าไม่อยากให้ยัยป้านี่มาที่ร้านอีกแล้ว

มาถึงก็บอกสั่งข้าวกะเพราไปให้คนงาน พอนั่งปุ๊บ ก็เริ่มเลย

-  เมื่อคืนให้หลานไปซื้อต้มยำปลานิลที่ร้านตาแอ็ด 50 บาทให้เยอะมากๆปลา3ชิ้น ใส่นม ใส่หมึกให้ด้วย กินก็ไม่หมด เนี้ย ว่าจะกลับไปอุ่นกิน  ( เราก็เงียบ ในใจก็คิดว่าป้ายังไม่เคยกินต้มยำร้านหนูเลยนะ )

-  มีก๋วยเตี๋ยวเจ้านึงขายที่xxxx แกขายดีมาก น้ำซุปอร่อย แกปรุงน้ำซุปใส่โครงไก่ ใส่ซีอิ้วขาวเป็นขวด อร่อยมาก ขายดีทุกวัน ก๋วยเตี๋ยวเธอป้าต้องใส่น้ำปลาเพิ่มอีกนิด  เธอใส่เครื่องพะโล้เยอะไป ป้าว่ามันเหม็นฉุนเกิน  ( ก๋วยเตี๋ยวมันก็ต้องปรุงเพิ่มเป็นธรรมดาป่ะ )

เราก็แค่ฟัง ไม่พูดอะไรสักคำ โกรธแต่พูดไม่ออก ไม่ได้โกรธที่ยัยป้าตินะ แต่ทำไมไม่ติดีๆเพื่อก่อ ต้องเอาคนนั้นคนนี้มาเปรียบทำไม  แล้วเราขายเตี๋ยวเนื้อตุ๋น มันก็ต้องใส่กระดูกวัวสิฟร่ะ ให้ใส่โครงไก่เพื่อ  เครื่องพะโล้ก็ใส่ตามอัตราส่วนที่เขียนไว้บนซอง

เราก็พยายามคิดว่าค้าขายต้องอดทน   แต่กับยัยป้านี่ไม่ไหว อดทนมาตลอด
ไม่อยากขายให้คนประเภทนี้แล้ว  ถ้าเจอคนแบบนี้มีวิธีจัดการยังไงกันบ้างคะ