เรื่องกินห้าหมู่ ผมว่ามันเป็นหลักการ เป็น concept ที่ทำตามได้ก็จะดี
เพราะมันก็มีที่มาจากความต้องการของร่างกาย ที่ศึกษากันมายาวนาน ว่าส่วนไหนต้องการสารอาหารประเภทไหน
และสารอาหารนั้นๆ อยู่ในอาหารจำพวกไหน อะไรทำนองนี้

แต่ร่างกายคนไม่ใช่คอมพิวเตอร์ ไม่ใช่เครื่องจักร ตัวแปรมันเยอะ
คนกินไม่ครบ แข็งแรงก็มี
แต่คนที่กินครบ มี"แนวโน้ม"จะสุขภาพดีกว่า โดยเฉพาะในระยะยาว

มันก็เหมือนกับการกินเหล้า สูบบุหรี่
บางคนดื่มหนัก สูบหนัก ก็บอกว่าตัวเองไม่เห็นป่วย
คนไม่สูบไม่ดื่ม ป่วยตายก่อนก็มี ..

มันเป็นแนวโน้ม ของจำนวนประชากร ไม่ใช่จะเป็นผลของทุกคนต้องเหมือนกัน