ที่พูดนี่หมายถึงพวกโรงสีข้าว
ที่เอาเปรียบชาวไร่ชาวนามาแต่ไหนแต่ไร
เป็นที่มาของคำว่า"ทำนาบนหลังคน" (ผมคิดเอาเอง)
กระบวนการผลิตข้าวของชาวนาสะดุดลงแค่ข้าวเปลือก
ชาวนายังไม่สามารถผลิตข้าวสารจากที่ทำนาทั้งหมดได้
ได้แค่ตำข้าวเปลือกให้เป็นข้าวสารเพื่อบริโภคในครัวเรือนเท่านั้น
ถ้าชาวนาสามารถสีข้าวได้เอง ขายได้เอง จะจบครบถ้วนกระบวนความ
เป็นการพลิกผันอดีตที่ผ่านมาเป็นร้อยปี
พวกโรงสีก็จะไม่สามารถกดขี่ชาวนาแบบเดิมได้อีกต่อไป(ยังไงชาวนาส่วนใหญ่ก็ยังคงใช้บริการโรงสีอยู่)