รบกวนสอบถามคุณแม่และผู้มีประสบการณ์นะคะ

ลูกชายเรา 4 ขวบ 8 เดือน น้ำหนัก 15 โล สูง 106 เซ็นติเมตร
แพ้โปรตีนจาก ไข่แดง ไข่ขาว นมวัว นมถั่วเหลือง ปัจจุบันยังไม่หายแพ้ คือปัจจุบันยังมีอาการเป็นหวัด
ไซนัสอักเสบ  คออักเสบ หลังจากทานอาหารที่เป็นส่วนผสมข้างต้น

และเริ่มมีภาวะซีด  คุณหมอได้ตรวจแล้ว และนำเลือดไปตรวจ
วินิจฉัยอาการ เจอว่ามีภาวะเม็ดเลือดแดงเล็ก เนื่องจากขาดธาตุเหล็ก และโปรตีน
ส่วนมากลูกชายชอบกินแต่พวกไก่ทอด ไก่ต้ม   แต่หมูเนื้อแดง ตับ เลือดหมู จะไม่ทานเลย
ยิ่งบวกกับทานไข่ กับ นมวัว นมถั่วเหลืองไม่ได้
เลยขาดไปใหญ่   ผักก็ชอบกินแต่แครอท

ผอมลงทุกวัน ป่วยบ่อยด้วย
หมอให้วิตามินธาตุเหล็กมาทาน แต่ก็กำชับว่าให้เค้าทานอาหารได้ที่มีธาตุเหล็กด้วยตัวเองให้ได้ด้วย

เราก็พยายามนำวัตถุดิบที่เค้าไม่แพ้ เช่นหมู ตับ บล็อคโคลี่มาทำกับข้าวนะคะ
แต่เค้าไม่อยากอาหารเลย บอกว่าหมูเหนียวเคี้ยวยาก ตับขม สารพัดข้ออ้าง (หรือแม่มันทำไม่อร่อยมาก ฮือๆ)
อยากได้เมนูจากคุณแม่ทั้งหลาย ช่วยคิดหน่อยค่ะว่าเราจะทำอะไรให้เค้าทานดี เผื่อจะอยากทานขึ้นมาบ้าง

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ