สวัสดีคร้าบ วันนี้ผมจะพาไปพบกับขนมต่างชาติที่รูปร่างหน้าตาคล้ายกับขนมไทยที่มีขายเยอะมากในประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งเจ้าของร้านนี้เขาบอกผมว่าเขาไปเรียนถึงที่อินโดนิเซียเลยล่ะ ที่สำคัญ เมืองไทยมีเจ้านี่ขายน้อยมาก สาเหตุก็คงเพราะหน้าตามันดันไปคล้ายกับขนมชนิดหนึ่งของไทยซึ่งถูกปากคนไทยมากกว่า

มาถึงตรงนี้ท่านใดที่เคยอ่านกระทู้ http://ppantip.com/topic/34783601 คงจะรู้สึกคุ้นๆ ใช่ครับมันคืออันเดียวกันนั่นแหละ และตอนนี้ในกรุงเทพก็มีร้านที่มีขายแล้ว


ท่านใดที่กำลังคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก บรรทัดนี้คือจุดที่ท่านควรหันกลับนะครัช

ถ้ามาถึงตรงนี้ แสดงว่าทุกคนเต็มใจรับความเสี่ยงกันแล้ว งั้นเราไปกันเลยยยย

ร้านนี้อยู่ตรงหลังราม แถบร้านค้าด้านหลังกำแพงกกท.ใกล้ประตู4 ทางที่จะไปเอแบค




ดูภายนอกนั้นจะเป็นร้านอาหารมุสลิม แต่เจ้าของร้านกระซิบบอกผมว่าเป็นคนพุทธนะคร้าบ ของอร่อยนั้นไร้พรมแดนอยู่แล้ว(อันนี้ผมพูดเอง555)

โดยของที่ขายนั้นจะมีเมนูให้ดู แต่ที่เราโฟกัสวันนี้คือ เจ้านี่ครับ (ไม่เคยได้ยินชื่อเหมือนกัน ถามอากู๋แล้วก็บ่เจอ)



จะเห็นได้ว่ามีเครื่องให้เลือกหลายๆแบบ ราคาก็จะตามจำนวนเครื่องที่ใส่ ส่วนที่ผมไปลองนั้นก็จะเป็นแบบในกระทู้ที่พูดถึงไปตอนต้น ประกอบไปด้วย ชีส+ช็อกโกแลต+ถั่ว+นมข้นหวาน ซึ่งจะมากกว่านี้ก็ได้แล้วแต่คนสั่งเลยครับ

หลังจากสั่งเสร็จก็สามารถเข้าไปนั่งรอในห้องแอร์ได้ แต่คราวนี้ผมได้ยืนดูเพราะไม่เคยเห็นนั่นเอง

กระทะหน้าตาแบบนี้ครับ อย่างที่ผมบอกว่ามันหน้าตาคล้ายขนมไทยชนิดนึงมาก ถึงตรงนี้หลายคนคงร้องอ๋อแล้วว่าเหมือนอะไร



ก่อนอื่นก็ตั้งไฟ อุ่นกระทะให้ร้อน พอได้ที่แล้วก็ทาด้วยเนย ใช่ครับ เนย ไม่ใช่น้ำมัน จากนั้นก็เอาแป้งเทลงไปแล้วรอให้สุก



พอแป้งสุกมันก็จะมีรูพรุนทั่วแผ่น จากนั้นก็โรยด้วยน้ำตาลเป็นตัวยืนพื้น




จากนั้นก็แซะออกมาจากเตา แล้วทาด้วยเนยอีกรอบแต่คราวนี้เป็นด้านบน



เพิ่มความหอมมันด้วยชีส



เติมความหวานเข้มด้วยช็อกโกแลต



ใส่รสสัมผัสขณะเคี้ยวอันกรุบกรอบด้วยถั่ว



ปิดท้ายอย่างหวานมันด้วยนมข้นหวาน



แล้วก็ผ่าครึ่งแล้วทาเนยอีกครั้ง(เขาบอกเพื่อให้นิ่มจะได้หั่นง่าย)



จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นๆก็เป็นอันเสร็จพิธี



ขนมชิ้นนี้ราคา89บาท ทางร้านมีบริการใส่กล่องเพื่อนำกลับไปทานที่บ้าน โดยเจ้าของร้านบอกว่าถ้าทานไม่หมดสามารถเอาใส่ตู้เย็นได้ เมื่ออยากกินสามารถเอาออกมาเวฟแล้วจะได้รสชาติกับความนุ่มที่เหมือนเดิม

ผมขอปิดท้ายด้วยคำเตือนนะครับ จะเห็นได้ว่าขนมชิ้นนี้มีส่วนประกอบที่ให้ความอร่อย(แต่ไม่ดีต่อสุขภาพ)อย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเนย น้ำตาล ช็อกโกแลต นมข้นหวาน และอื่นๆที่มีให้เลือกแต่ผมไม่ได้ใส่มา บวกกับขนาดที่เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ20เซนติเมตร ทำให้ขนมชนิดนี้เต็มเปี่ยมและอัดแน่นไปด้วยปริมาณแคลอรี่อันมหาศาล ชนิดที่ว่ากินคนเดียวนี่ต้องวิ่งไปกลับกรุงเทพเชียงใหม่กันเลยทีเดียว เท่าที่กะด้วยตาคร่าวๆ ต่อให้มีแค่เนย+นมก็น่าจะประมาณ1,000กิโลแคลอรี่ต่อชิ้นอย่างต่ำ ทำให้ไม่ควรกินคนเดียวหรือครั้งเดียวหมด(โดยเฉพาะถ้าท่านไม่ได้มีการเผาผลาญระดับไมเคิล เฟลป์)