● การเดินทาง ชั้น 2 Zpell@Future Park รังสิต-ปทุมธานี ร้านสังเกตุง่ายเพราะตกแต่งหน้าร้านได้ชัดเจน ญี่ปุ่นมากๆทั้งภายนอกและภายในให้อารมณ์ที่ชัดเจนมีความเป็นสไลต์ญี่ปุ่น ต้องบอกเลยร้านนี้ เราได้มาทาน 3-4 ครั้งแล้วจะว่าชอบก็ได้นะ แต่นานๆมาทีก็เปลี่ยนลองเมนูใหม่ๆและราคาที่ตกชามละ 190-270 ถือว่าพอได้เลยแพง อิอิ แต่ปริมาณเส้นและเนื้อและขนาดชามก็ใหญ่ไปด้วย ครั้งแรกที่มาทาน เข้ามาในร้านก็ชอบนะ เพราะนึกว่าตัวเองมาญี่ปุ่นเลยตกแต่งร้านด้วยสไตล์ญี่ปุ่นและพ่อครัวก็ยังเป็นคนญี่ปุ่นอีก ชอบที่เข้ามาพนักงานก็ต้อนรับได้ดี เสียงดัง ฟังชัดทั้งร้านจริงๆ บริการให้ไปเลยดีมาก

     ● มาดูเมนูกันบ้าง หลักๆที่ราเมนกันก่อนมีอะไรบ้าง
1.Bankara Soup : น้ำซุปกระดูกหมูสูตรต้นตำรับ ปรุงด้วยโชยุ รสชาติที่ทานจะออกมันเค็ม เค็มมากด้วยตอนมาทานครั้งแรก แต่ช่วงหลังไปทานอีก พนักงานจะถามตลอดว่า ลดเค็ม ลดมัน มั้ย แล้วแต่ความชอบเนอะส่วนตัวแล้ว ลดๆลงจะทานได้ง่ายกว่า เส้นขนาดกลางกำลังดีทั่วไป
2.Tonkatsu Soup : น้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวจนไขกระดูกละลายเป็นสีขาวข้น รสชาติหวาน เค็ม มัน เส้นจะมีขนาดเล็กๆยาว
3.Tsukemen Soup : ซุปกระดูกหมูและซุปไก่ ผสมกับซุปปลาทะเล รสชาติหวานๆ เค็มๆ มันนิดๆ เสริฟแยกน้ำและเส้นเวลาทานคล้ายๆกับบะหมี่เย็นๆจิ้มจุ่ม เส้นที่ได้เป็นแบบกลมใหญ่กว่าปรกติ
4.Miso Soup : ซุปกระดูกหมูผสมกับเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น รสชาติไม่รู้เลยว่าเป็นยังไงเพราะไม่ได้ทานอันนี้เลย แต่ก็คงเค็มเหมือนๆกัน
5.ก็เป็นเมนูข้าวก็มี ข้าวหน้าหมูสามชั้น ที่เด็ดที่หมูสามชั้นตุ๋นอร่อยมาก สามารถสั่งแยกมาทานกับราเมนก็ได้ ตกชิ้น 70 บาท
6.ก็ของทานเ่ล่นทั่วไป แต่ของหวานชอบ เต้าฮวยญี่ปุ่น นุ่มๆหอมหวาน เย็นนิดๆอร่อยดี ไม่เคยทาน

     ● ชั้น 2 Zpell@Future Park รังสิต-ปทุมธานี

     ● บริเวณหน้าร้าน ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นร้านตั้งอยู่ข้างๆร้าน mono ไก่ทอด

     ● ภายมีที่นั่งเป็นแถวตรงกลางเหมาะสำหรับมาทานคนเดียวดี ตกแต่งภายในเป็นงานไม้ฉลุๆญี่ปุ่นล้วนๆ




     ● น้ำเปล่าก็มีเสริฟให้ฟรีชอบๆตรงนี้ ส่วนเครื่องปรุงที่วางข้างหน้าก็เยอะมาก ทั้งขิงดอง กระเทียม งา น้ำมันงา พริก และพริกไทย


     ● เมนูและราคา อาหารทานเล่น

     ● อาหารทานเล่น เมนูนี้ให้มาน้อยไปแต่อร่อยใช่ได้


     ▲ เกี้ยวซ่าทอด เฉยๆทั่วๆไป

     ● เมนูและราคาอาหารท็อปปิ้ง สั่งใส่เพิ่มในชาม

     ● เมนูและราคาของราเมน

     ● Bankara Soup : น้ำซุปกระดูกหมูสูตรต้นตำรับ ปรุงด้วยโชยุ รสชาติที่ทานจะออกมันเค็ม เค็มมากด้วยตอนมาทานครั้งแรก แต่ช่วงหลังไปทานอีก พนักงานจะถามตลอดว่า ลดเค็ม ลดมัน มั้ย แล้วแต่ความชอบเนอะส่วนตัวแล้ว ลดๆลงจะทานได้ง่ายกว่า เส้นขนาดกลางกำลังดีทั่วไป


     ● Tonkatsu Soup : น้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวจนไขกระดูกละลายเป็นสีขาวข้น รสชาติหวาน เค็ม มัน เส้นจะมีขนาดเล็กๆยาว


     ● เมนูและราคาของราเมน

     ● Tsukemen Soup : ซุปกระดูกหมูและซุปไก่ ผสมกับซุปปลาทะเล รสชาติหวานๆ เค็มๆ มันนิดๆ เสริฟแยกน้ำและเส้นเวลาทานคล้ายๆกับบะหมี่เย็นๆจิ้มจุ่ม เส้นที่ได้เป็นแบบกลมใหญ่กว่าปรกติ


     ● กระเทียมก็มีเครื่องบีบ แค่ใส่กระเทียมไปบีบบดละเอียดใส่ในราเมนเพิ่มรสชาติเผ็ดๆแสบปลายลิ้น แต่ก็หอมอร่อย

     ● เมนูและราคาของข้าวและของหวาน

     ● ก็เป็นเมนูข้าวก็มี ข้าวหน้าหมูสามชั้น ที่เด็ดที่หมูสามชั้นตุ๋นอร่อยมาก สามารถสั่งแยกมาทานกับราเมนก็ได้ ตกชิ้น 70 บาท

     ● เต้าฮวยญี่ปุ่น นุ่มๆหอมหวาน เย็นนิดๆอร่อยดี ไม่เคยทาน



     ● สรุปภาพรวม ร้าน Ra-Man Bankara เป็นราเมนสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นที่รสชาติ เค็มๆมันๆแต่ก็ชอบนะ อร่อยไปอีกแบบ ปริมาณเยอะมากด้วย ชามหนึ่งอิ่มกันนานเลย ชอบที่เส้นออกเหนียวๆนุ่มๆ แต่ของในชามโดนใจสุดก็คือหมูสามชั้นตุ๋น อร่อยแบบละลายในปาก เค็มๆหวานๆ ราคาคือว่าเอาเรื่องเลยถ้าเพิ่มนู้นเพิ่มนี้เข้าไปเยอะ แต่ข้อดีคือเครื่องปรุง เครื่องเคียงที่ตักไม่อั้นแล้วแต่ทานน้ำเปล่าก็ฟรี แต่ส่วนที่คิดคือทานๆไปนานๆอิ่มแล้วรู้สึกเอือนๆไปเพราะความมันและเค็ม

---