สำหรับใครที่ชอบบรรยากาศแบบลานเบียร์ ชอบเบียร์สด นั่งชิลล์ เคยมีคำถามเกิดขึ้นในใจไหม ว่าทำไมลานเบียร์ถึงต้องมีแค่ปลายปี หรือเจอกับปัญหาอื่น เช่น ทำไมอาหารไม่อร่อย ไม่หลากหลาย ทำไมคนเยอะจังต้องแย่งโต๊ะแย่งที่นั่งกันด้วย ผมเองก็เซ็งเวลาที่เจอปัญหาเหล่านี้ รีวิวนี้ผมว่าเป็นทางเลือกที่ดี เพราะจะได้มาริวิวลานเบียร์กึ่งฟู๊ดการ์เดนท์ย่านเอกมัย ที่เป็นลานเบียร์ที่เปิดตลอดทั้งปี มีอาหารที่หลากหลาย รสชาติใช้ได้ ภายใต้คอนเซ็ป Your Everyday Dining Garden โครงการนี้ชื่อว่า CUBIC 63
CUBIC 63 ตั้งอยู่บนถนนเอกมัย(สุขุมวิท 63) ใครที่มาจากเส้นสุขุมวิท เลี้ยวเข้าเอกมัยขับมาเลย Big C ทางขวามือ ก็จะเห็นร้าน Sherbet ทางซ้ายมือ โครงการ CUBIC 63 จะอยู่ถัดจากร้าน Sherbet เลย CUBIC 63 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 17.00 – 00.00 น.
CUBIC 63 เป็นโครงการที่ค่อนข้างครบครันไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเครื่องดื่ม เรื่องอาหาร เรื่องดนตรี เรื่องบรรยากาศ เดินเข้ามาในบริเวณก็จะเจอกับลานสนามหญ้าเล็ก ๆ กะทัดรัด ที่รายล้อมด้วยบูธอาหารหลากหลายประเภท หลากหลายสัญชาติ เมื่อมองตรงไปก็จะเจอกับเวทีที่มีดนตรีสด มี DJ ตลอดทั้งคืน
บูธรอบ ๆ ก็จะเป็นบูธขายอาหารที่มาเช่าพื้นที่ เรียกได้ว่ามาฝากท้องกับที่นี่ได้เลย เครื่องดื่มที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นเบียร์ มีทั้งเบียร์สดและเบียร์ขวด คอร์กเทลมีอยู่บ้าง หนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่ไปก็มีเครื่องดื่มให้เลือกกันพอสมควรครับ
ต่อไปเราก็มาดูร้านอาหารที่อยู่ในบริเวณของ CUBIC 63 กันหน่อย ขอเริ่มจากร้านแรกเป็นร้านซูชิ ชื่อว่า Hotei Extra เป็นยังไงล่ะ มีร้านซูชิในลานเบียร์ งงเลย
ร้าน Hotei Extra
จะขายพวกซูชิแบบต่าง ๆ ทั้ง Nigiri, Roll, Maki และก็มีพวก Sashimi, Donburi และ Tataki ด้วย ราคาดีครับ ไม่แพง ซูชิราคาต่อคำก็หลักสิบครับ รสชาติก็อร่อยคุ้มค่าคุ้มราคาดี ถือเป็นอะไรที่น่าสนใจสำหรับการมีร้านซูชิในลานเบียร์แบบนี้ครับ
https://www.facebook.com/hoteijapaneserestaurant/
Salmon Sashimi – 150 THB
เป็นแซลมอนชิ้นโต ๆ หั่นมาได้หนากำลังดี ไม่หนาเกินไป เนื้อสดเด้ง ลายสวยมีความมันและความนุ่มที่ไม่แพ้ร้านซูชิ Stand alone ข้างนอกเลย เสิร์ฟมา 5 ชิ้น วางบนน้ำแข็ง เพื่อคงความสดและอุณหภูมิของเนื้อปลาไว้
Unagi Roll – 280 THB
เป็น Roll ที่รสชาติดี ข้าวซูชิปริมาณไม่มากเกินไป แล้วมาห่อด้วยปลาไหลย่าง มีซอสเทอริยากิหวาน ๆ ราดมา กินรวม ๆ แล้วอร่อยดีครับ แต่ถ้าได้เนื้อปลาไหลย่างที่หนากว่านี้ก็น่าจะดีนะครับ
Salmon Hotei – 190 THB
เป็นเมนูแซลมอน ที่เอาเนื้อแซลมอนมาเบิร์นด้วยไฟ ได้ออกมาเป็นแซลมอนนุ่ม ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมไข่แซลมอน ต้นหอมไทย ต้นหอมญี่ปุ่น และซอสสูตรของทางร้าน ที่จะได้ความมันจากมายองเนสด้วย เมนูนี้ใครที่ไม่กินของดิบก็อร่อยเพลิดเพลินกันไป
จริง ๆ Hotei Extra มีสาขาหลักอยู่อีก 2 ที่ คือ พระราม 9 และ เจริญนคร ซึ่งได้มีโอกาสคุยกับเจ้าของ เค้าดูเองบริหารเองทั้งหมด เรียกได้ว่าความใส่ใจนั้นเต็มที่ครับ
ร้าน Unicorn American BBQ
เป็นร้านขาย Barbecue สไตล์อเมริกัน
https://www.facebook.com/unicornbbq/
Pork Rib (Half rack) – 390 THB
รสชาติดีทีเดียว ยิ่งทาซอสเข้าไปด้วยยิ่งเข้มข้น ผิวเกรียมเป็นเอกลักษณ์ของ Rib สไตล์อเมริกัน มีกลิ่นควันนิด ๆ เนื้อนุ่มใช้ได้ กินร้อน ๆ อร่อยดี
ร้าน Pizza Artisana
เป็นร้านขายพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน แป้งบางกรอบ
https://www.facebook.com/ArtisanaPizza/?ref=py_c
Pizza หน้าต่าง ๆ – 225 THB/ถาด
พิซซ่าเป็นแป้งบางกรอบ สไตล์อิตาเลี่ยนแท้ ๆ มีประมาณ 4-5 หน้าให้เลือกสั่ง ผมก็ได้เอามาลองหน้าละชิ้น รสชาติก็ใช้ได้ อร่อยเหมือนร้านอิตาเลี่ยนทั่วไป ชอบตรงราคาไม่แพง แชร์กันกินกับเพื่อนหลาย ๆ คนก็น่าสนุกดี
ร้าน Soi Dog
เป็นร้านขายไส้กรอกโฮมเมด และอาหารเยอรมัน ที่มีสาขาหลักอยู่ที่สุขุมวิท 20
https://www.facebook.com/SoiDogsThailand/?fref=ts
The Spicy Italian Sausage – 195 THB
ไส้กรอกพอได้ รสชาติจะเข้มข้น ออกเผ็ดเปรี้ยว เนื้อแน่น กินกับขนมปัง ผัก มะเขือเทศ และซอส Aioli (ซอสสีขาว) สำหรับคนไม่ชอบแป้งอย่างผม ขนมปังดูจะเยอะไปหน่อย เลยรู้สึกฝืดคอไปนิด
ร้าน Express Mexican Food
เป็นร้านที่ขายอาหารกินเล่นสไตล์แม็กซิกัน คนทำยังเป็นฝรั่งเลย
https://www.facebook.com/Express-Mexican-food-in-Cubic63-1733056600308164/
Taco (มีเนื้อสัตว์ให้เลือก หมู, เนื้อ, ไก่) – 125 THB/ชิ้น
เป็นทาโก้แป้งกรอบ แต่ไส้ข้างในเป็นผักเยอะไปหน่อย ถ้าได้เนื้อสัตว์มากกว่านี้ น่าจะกินแล้วได้ความรู้สึกมากขึ้น และที่สำคัญคือต้องรีบกินหน่อยนะ เพราะทิ้งไวนาน แป้งจะอ่อนตัวลงทำให้ไม่กรอบ
ร้าน Seafriends
เป็นร้านที่ขายอาหารทะเล มีหลากหลายเมนูให้เลือก แถมมีบุฟเฟต์อาหารทะเลด้วย บุฟเฟต์คนละ 499 บาท กินได้ 100 นาที
https://www.facebook.com/SEA-Friends-501806666517737/?fref=ts
เททะเล – 499 THB
เมนูนี้จานใหญ่อลังการมาก เป็นของทะเลสด ๆ โดยเฉพาะกุ้ง ปลาหมึก มาปรุงกับซอสที่น่าจะทำจากพริกเผา รสชาติออกกลมกล่อมหวาน ๆ เค็ม ๆ เผ็ดนิด ๆ ใช้มือหยิบกิน เลอะ ๆ หน่อย มันส์ดีครับ
ร้าน Wooyoung Korean Noodle
เป็นร้านที่ขายหม้อไฟและก๋วยเตี๋ยวสไตล์เกาหลี ที่ราคาย่อมเยา
https://www.facebook.com/Wooyoung-Korean-Noodle-645110208998811/?fref=ts
Budae jigae(Pork) – เริ่มต้น 299 THB
เป็นหมอไฟที่มีเส้นมาม่าเกาหลี แล้วก็ใส่เครื่องต่าง ๆ ทั้งผัก ทั้งเนื้อ ทั้งเส้นมาม่า สุดท้ายก็ใส่ซอสแดง ๆ น่าจะเป็นพวกซอสเกาหลี(โคชูจัง)มั้ง ที่เหลือก็ตั้งไฟแล้วรอซดน้ำซุป สูบเส้นเข้าไป
ร้าน Esab Café
เป็นร้านที่ขายอาหารไทย-อีสาน ส้มตำ ลาบ ตำถาด คอหมูยย่าง และ อาหารอีสานอื่น ๆ ชอบรสชาติไหนก็บอกแม่ครัวได้เลยครับ
ส้มตำไทยไข่เค็ม – 80 THB
ร้าน SENTORI
เป็นร้าน Izakaya สไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานเกาหลี มีทั้งของย่าง ของทอด
ปีกไก่ทอด – 120 THB
[SR] CUBIC 63 โครงการลานเบียร์ลูกผสมแนวใหม่ใจกลางเอกมัย
CUBIC 63 ตั้งอยู่บนถนนเอกมัย(สุขุมวิท 63) ใครที่มาจากเส้นสุขุมวิท เลี้ยวเข้าเอกมัยขับมาเลย Big C ทางขวามือ ก็จะเห็นร้าน Sherbet ทางซ้ายมือ โครงการ CUBIC 63 จะอยู่ถัดจากร้าน Sherbet เลย CUBIC 63 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 17.00 – 00.00 น.
ต่อไปเราก็มาดูร้านอาหารที่อยู่ในบริเวณของ CUBIC 63 กันหน่อย ขอเริ่มจากร้านแรกเป็นร้านซูชิ ชื่อว่า Hotei Extra เป็นยังไงล่ะ มีร้านซูชิในลานเบียร์ งงเลย
จะขายพวกซูชิแบบต่าง ๆ ทั้ง Nigiri, Roll, Maki และก็มีพวก Sashimi, Donburi และ Tataki ด้วย ราคาดีครับ ไม่แพง ซูชิราคาต่อคำก็หลักสิบครับ รสชาติก็อร่อยคุ้มค่าคุ้มราคาดี ถือเป็นอะไรที่น่าสนใจสำหรับการมีร้านซูชิในลานเบียร์แบบนี้ครับ
https://www.facebook.com/hoteijapaneserestaurant/
Salmon Sashimi – 150 THB
เป็นแซลมอนชิ้นโต ๆ หั่นมาได้หนากำลังดี ไม่หนาเกินไป เนื้อสดเด้ง ลายสวยมีความมันและความนุ่มที่ไม่แพ้ร้านซูชิ Stand alone ข้างนอกเลย เสิร์ฟมา 5 ชิ้น วางบนน้ำแข็ง เพื่อคงความสดและอุณหภูมิของเนื้อปลาไว้
Unagi Roll – 280 THB
เป็น Roll ที่รสชาติดี ข้าวซูชิปริมาณไม่มากเกินไป แล้วมาห่อด้วยปลาไหลย่าง มีซอสเทอริยากิหวาน ๆ ราดมา กินรวม ๆ แล้วอร่อยดีครับ แต่ถ้าได้เนื้อปลาไหลย่างที่หนากว่านี้ก็น่าจะดีนะครับ
Salmon Hotei – 190 THB
เป็นเมนูแซลมอน ที่เอาเนื้อแซลมอนมาเบิร์นด้วยไฟ ได้ออกมาเป็นแซลมอนนุ่ม ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมไข่แซลมอน ต้นหอมไทย ต้นหอมญี่ปุ่น และซอสสูตรของทางร้าน ที่จะได้ความมันจากมายองเนสด้วย เมนูนี้ใครที่ไม่กินของดิบก็อร่อยเพลิดเพลินกันไป
จริง ๆ Hotei Extra มีสาขาหลักอยู่อีก 2 ที่ คือ พระราม 9 และ เจริญนคร ซึ่งได้มีโอกาสคุยกับเจ้าของ เค้าดูเองบริหารเองทั้งหมด เรียกได้ว่าความใส่ใจนั้นเต็มที่ครับ
ร้าน Unicorn American BBQ
เป็นร้านขาย Barbecue สไตล์อเมริกัน
https://www.facebook.com/unicornbbq/
Pork Rib (Half rack) – 390 THB
รสชาติดีทีเดียว ยิ่งทาซอสเข้าไปด้วยยิ่งเข้มข้น ผิวเกรียมเป็นเอกลักษณ์ของ Rib สไตล์อเมริกัน มีกลิ่นควันนิด ๆ เนื้อนุ่มใช้ได้ กินร้อน ๆ อร่อยดี
ร้าน Pizza Artisana
เป็นร้านขายพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน แป้งบางกรอบ
https://www.facebook.com/ArtisanaPizza/?ref=py_c
Pizza หน้าต่าง ๆ – 225 THB/ถาด
พิซซ่าเป็นแป้งบางกรอบ สไตล์อิตาเลี่ยนแท้ ๆ มีประมาณ 4-5 หน้าให้เลือกสั่ง ผมก็ได้เอามาลองหน้าละชิ้น รสชาติก็ใช้ได้ อร่อยเหมือนร้านอิตาเลี่ยนทั่วไป ชอบตรงราคาไม่แพง แชร์กันกินกับเพื่อนหลาย ๆ คนก็น่าสนุกดี
ร้าน Soi Dog
เป็นร้านขายไส้กรอกโฮมเมด และอาหารเยอรมัน ที่มีสาขาหลักอยู่ที่สุขุมวิท 20
https://www.facebook.com/SoiDogsThailand/?fref=ts
The Spicy Italian Sausage – 195 THB
ไส้กรอกพอได้ รสชาติจะเข้มข้น ออกเผ็ดเปรี้ยว เนื้อแน่น กินกับขนมปัง ผัก มะเขือเทศ และซอส Aioli (ซอสสีขาว) สำหรับคนไม่ชอบแป้งอย่างผม ขนมปังดูจะเยอะไปหน่อย เลยรู้สึกฝืดคอไปนิด
ร้าน Express Mexican Food
เป็นร้านที่ขายอาหารกินเล่นสไตล์แม็กซิกัน คนทำยังเป็นฝรั่งเลย
https://www.facebook.com/Express-Mexican-food-in-Cubic63-1733056600308164/
Taco (มีเนื้อสัตว์ให้เลือก หมู, เนื้อ, ไก่) – 125 THB/ชิ้น
เป็นทาโก้แป้งกรอบ แต่ไส้ข้างในเป็นผักเยอะไปหน่อย ถ้าได้เนื้อสัตว์มากกว่านี้ น่าจะกินแล้วได้ความรู้สึกมากขึ้น และที่สำคัญคือต้องรีบกินหน่อยนะ เพราะทิ้งไวนาน แป้งจะอ่อนตัวลงทำให้ไม่กรอบ
ร้าน Seafriends
เป็นร้านที่ขายอาหารทะเล มีหลากหลายเมนูให้เลือก แถมมีบุฟเฟต์อาหารทะเลด้วย บุฟเฟต์คนละ 499 บาท กินได้ 100 นาที
https://www.facebook.com/SEA-Friends-501806666517737/?fref=ts
เททะเล – 499 THB
เมนูนี้จานใหญ่อลังการมาก เป็นของทะเลสด ๆ โดยเฉพาะกุ้ง ปลาหมึก มาปรุงกับซอสที่น่าจะทำจากพริกเผา รสชาติออกกลมกล่อมหวาน ๆ เค็ม ๆ เผ็ดนิด ๆ ใช้มือหยิบกิน เลอะ ๆ หน่อย มันส์ดีครับ
ร้าน Wooyoung Korean Noodle
เป็นร้านที่ขายหม้อไฟและก๋วยเตี๋ยวสไตล์เกาหลี ที่ราคาย่อมเยา
https://www.facebook.com/Wooyoung-Korean-Noodle-645110208998811/?fref=ts
Budae jigae(Pork) – เริ่มต้น 299 THB
เป็นหมอไฟที่มีเส้นมาม่าเกาหลี แล้วก็ใส่เครื่องต่าง ๆ ทั้งผัก ทั้งเนื้อ ทั้งเส้นมาม่า สุดท้ายก็ใส่ซอสแดง ๆ น่าจะเป็นพวกซอสเกาหลี(โคชูจัง)มั้ง ที่เหลือก็ตั้งไฟแล้วรอซดน้ำซุป สูบเส้นเข้าไป
ร้าน Esab Café
เป็นร้านที่ขายอาหารไทย-อีสาน ส้มตำ ลาบ ตำถาด คอหมูยย่าง และ อาหารอีสานอื่น ๆ ชอบรสชาติไหนก็บอกแม่ครัวได้เลยครับ
ส้มตำไทยไข่เค็ม – 80 THB
ร้าน SENTORI
เป็นร้าน Izakaya สไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานเกาหลี มีทั้งของย่าง ของทอด
ปีกไก่ทอด – 120 THB
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น