แนะนำเมนูที่ใช้วัตถุดิบราคาไม่แพง เช่น ไข่, เต้าหู้หลอด, ผักต่างๆ (ขอตัดต้นทุนพวกเครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ำปลา, น้ำตาล, เต้าเจี้ยว, น้ำมันหอย ฯลฯ ออกนะคะ เพราะคิดว่าน่าจะมีอยู่แล้ว)
- แกงจืดไข่น้ำ วัตถุดิบ ไข่ไก่, เต้าหู้หลอด, ผัก (ใบตำลึง หรือผักกาดขาว หรือกะหล่ำปลี หรือคื่นช่าย หรือต้นหอม)
- ไข่ตุ๋น วัตถุดิบ ไข่ไก่, เต้าหู้หลอด, ต้นหอม
- ไข่เจียว วัตถุดิบ ไข่ไก่, ต้นหอม
- ยำไข่ต้ม วัตถุดิบ ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด, หอมแดง, ต้นหอม, พริก, มะนาว
- ผัดฟักทองใส่ไข่ วัตถุดิบ ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด, ฟักทอง, โหระพา, กระเทียม
- ผัดผักบุ้ง / น้ำพริกกะปิ วัตถุดิบ ผักบุ้ง+เต้าเจี้ยว, กระเทียม / น้ำพริกกะปิ = พริก, กระเทียม, กะปิ, มะนาว
- ผัดมะเขือยาวใส่ไข่ วัตถุดิบ ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด, มะเขือยาว, โหระพา, กระเทียม, เต้าเจี้ยว
- ไข่ชะอม / น้ำพริกกะปิ วัตถุดิบ ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด, ชะอม / น้ำพริกกะปิ = พริก, กระเทียม, กะปิ, มะนาว
- แกงส้มชะอมไข่ วัตถุดิบ น้ำพริกแกงส้ม ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด, ชะอม
- กะหล่ำปลีตุ๋น วัตถุดิบ กะหล่ำปลี, เต้าหู้, หัวไชเท้า
- ไข่พะโล้ วัตถุดิบ ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดต้ม, เต้าหู้
- ไข่ลูกเขย วัตถุดิบ ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดต้ม, หอมแดง
- ข้าวผัดกระเทียมใส่ไข่ วัตถุดิบ กระเทียม, ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด
- กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา วัตถุดิบ กะหล่ำปลี
- ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ วัตถุดิบ ถั่วงอก, เต้าหู้, ต้นหอม
เมนูเยอะมากๆ ต้องเอาวัตถุดิบที่มี มาจับเข้าคู่กัน แล้วดูว่าจะเป็นเมนูอะไร ที่เราอยากกินบ้างนะคะ