เว็บไซต์ ซีเอ็นเอ็น รายงานว่า ช่างตัดหญ้าชาวไอริช แจ็ค โคโนเวย์ ค้นพบเนยแข็งใต้ดิน ขณะกำลังตัดถ่านฟืนเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง เนยแข็งดังกล่าวถูกฝังอยู่ใต้ดินลึก 12 ฟุต หนัก 10 กิโลกรัม คาดว่ามีอายุราว 2,000 ปี

เนยแข็งโบราณอายุนับพันปีหลายร้อยก้อนถูกค้นพบในหลายท้องที่ในไอร์แลนด์และสก็อตแลนด์ โดยเฉพาะในปี 2556 ที่ผ่านมา ช่างตัดหญ้าในอำเภออฟฟารี่ พบเนยแข็งโบราณกว่า 45 กิโลกรัม ที่คาดว่ามีอายุกว่า 5,000 ปี

สำหรับเนยแข็งก้อนดังกล่าวนั้น พิพิธภัณฑ์เมืองโคแวนเผยว่าอาจมาจากสมัยยุคอัศวินที่มักจะใช้เนยแข็งจ่ายแทนค่าเช่าที่ดินและภาษี เนยแข็งที่ถูกค้นพบนี้หลงเหลือมาถึงปัจจุบันเนื่องมาจากอุณหภูมิและออกซิเจนที่เหมาะสม เนยแข็งดังกล่าวมีลักษณะเงาวับ แข็ง กลิ่นรุนแรงมาก และยังสามารถกินได้ด้วย แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำ



ที่มา http://www.khaosod.co.th/view_newsonline.php?newsid=1466067778