วันนี้เราจะไปเดินเล่น ดูของต่างๆ ที่ “Shopping Street”  ที่นี่มีร้านค้าเยอะมากๆ เลยล่ะค่ะ แค่เดินดูก็เพลินแล้ว และมีร้านที่น่าสนใจที่ไม่ควรพลาดอย่างร้าน “Miyabun” เป็นร้านมีดเก่าแก่ของซัปโปโร

“Miyabun” เป็นร้านมีดเก่าแก่ของเมืองซัปโปโรเลยล่ะค่ะ เขาเปิดให้บริการมานานถึง 90 ปีเลยทีเดียว จึงมีความเชี่ยวชาญและมีชื่อเสียงมากในเรื่องการทำมีดในญี่ปุ่น



นอกจากมีดที่เป็นสินค้าขึ้นชื่ของร้านแล้วก็มีสินค้าอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย อาทิ ตะเกียบ กรรไกร กาน้ำชา แก้วน้ำ เขียง ฯลฯ





ความพิเศษของที่นี่คือ มีดที่ผลิตโดยร้าน Miyabun จะมีชื่อร้านสลักที่ใบมีดทุกเล่ม และด้วยคุณภาพที่ดี จึงทำให้เชฟมือฉมังทั้งหลายก็ต่างนิยมใช้มีดของร้านนี้  สินค้าแนะนำคือくろもりこ (Kuromoriko) มีความคมมากๆ และไม่เป็นสนิม



ดาบซามูไร ราคา 108,000 เยน สามารถสั่งทำได้ ใครสนใจสามารถติดต่อได้ตามเบอร์โทร. ของร้าน หรือเข้าไปดูในเว็บไซต์ของร้านก็ได้




มีดสำหรับหั่นเส้นบะหมี่ อุด้ง หน้าตาเป็นแบบนี้นี่เอง

เดินดูมีดต่างๆ จนเพลินเลยล่ะค่ะ เอ็นทรีหน้าจะพาไปกินอาหารอร่อยๆ เบียร์ญี่ปุ่นนะคะ

ข้อมูลทั่วไป
Miyabun
2-chome, Minami 2-jo, Chuo-ku, Sapporo City (Tanuki Koji)
Hokkaido, JAPAN
โทร. 011-231-1940
เปิด 10.00-19.30 น.
https://www.miyabun.com/

ขอบคุณ ภาพและข้อมูลจาก http://www.closetoheavenblog.com/travel/foreign/japan/hokkaido-trip-5/