ช่วงหน้าร้อนนี้นอกจากความร้อนที่ฮ๊อตสุดๆ วันเกิดก็ฮ็อตไม่แพ้กันเลยเพราะได้รับคำขอให้ทำเมนูเค้กวันเกิดติดๆกันหลายราย เลยขอรวบยอดเอาสูตรขนมมาแบ่งปันชาวพันทิปให้ดูกันทั้ง"สามคน สามก้อน สามสไตล์"กันไปเลย
ก้อนที่1 เป็นเค้กวันเกิดให้แฟนสาวของน้องชาย เท่าที่รู้มาว่าน้องเราเคยพยามยามจะเซอร์ไพรส์แฟนหลายครั้งแล้วแต่ก็โดนจับได้ทุกที คงเพราะคบกันมานานเลยรู้ใจล่ะมั๊ง คราวนี้เลยขอลงมือทำเค้กวันเกิดให้น้องชายไปเซอร์ไพร์ซให้สำเร็จให้ได้ เค้กที่เลือกทำก็คือ"c h e e s e cake"ชีสเค้กในดวงใจและเป็นเค้กที่ได้ทานบ่อยมากสมัยไปอยู่นิวยอร์ก ชีสเค้กสูตรนี้เป็นชีสเค้กแบบอบ เนื้อชีสเค้กนุ่มๆเนียนๆ รสชาติเข้มข้นของครีม กลิ่นหอมวานิลลากับชีสเข้ากับรสเปรี้ยวเล็กๆ รวมๆแล้วกลมกล่อมกำลังดีรสชาติไม่หนักและไม่เบาเกินไป ขั้นตอนอาจจะยากหน่อยแต่เพราะความยากทำให้เพิ่มความอูมามิค่ะ เดาว่าน้องน่าจะชอบเพราะเป็นคนชอบทานชีสและติดรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ มาดูกันว่าชีสเค้กจะเซอร์ไพร์ซมั๊ยนะ...
ก้อนที่2 เป็นคำขอจากแฟนหนุ่มให้แฟนสาวที่กำลังป่วยอยู่รพ.ในวันเกิดพอดี เลยอดไม่ได้ที่จะทำเค้กสุดโปรดให้น้องทาน "c r e p e cake" เคร้ปเค้กชอกโกแลตสตรอเบอร์รี่สูตรนี้แป้งเหนียวดี แผ่นบางไม่ฟู รสชาติชอกโกแลตหวานน้อย ตัดกับครีมหวานเล็กๆเปรี้ยวหน่อยๆ ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดสีสวย ใส่ความรักความห่วงใย กำลังใจบวกกับความตั้งใจผ่านเคร้ปที่ละแผ่นๆอยากให้คนป่วยได้ทานให้สดชื่นจะได้หายไวไวค่ะ ครั้งนี้ร่วมขบวนการไปเซอร์ไพรส์กันถึงโรงพยาบาลเลยทีเดียว ได้เห็นหน้าคนไข้ยิ้มเราคนทำเค้กก็หายเหนื่อย...
ก้อนที่3 เป็นเค้กที่เข้ากับฤดูร้อนมากๆ ซึ่งเป็นรีเควสจากรุ่นน้องขอเค้กวันเกิดเป็น"เค้กครีมสดมะม่วง"ไปให้คนพิเศษสุดๆ สูตรนี้ทำไม่ยากเท่าไหร่ค่ะ เนื้อเค้กออกมาดีเชียว เนื้อแป้งไข่นุ่มๆฟูๆ ครีมสดหอมมัน กับมะม่วงน้ำดอกไม้รสจัดจ้านทั้งหวานทั้งเปรี้ยว ตกแต่งหน้าเค้กสวยงามเป็นพิเศษด้วยนะ แต่ว่าเพราะอะไร..และครั้งนี้จะไปเซอร์ไพรส์ใคร..รอดูท้ายคลิปเลยนะคะ..
หวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งไอเดียhow-toของขวัญวันเกิดให้คนพิเศษของคุณนะคะ เพราะส่วนตัวแล้วเมื่อเราทำขนมเพื่อมอบให้ใครซักคนจะมีความสุขมากๆทุกครั้งที่ได้เห็นแววตาและรอยยิ้มของคนที่ได้รับ และเรื่องเซอร์ไพรส์ๆก็ช่วยทำให้วันเกิดนั้นพิเศษและน่าจดจำทั้งผู้รับและผู้ให้ค่ะ
ติดตามไลฟสไตล์คนรักขนมหวานได้ที่
www.facebook.com/taraenjoy
แล้วเจอกันครั้งหน้า ขอบคุณและสวัสดีค่ะ - e n j o y !
ทำเค้กวันเกิดเซอร์ไพรส์ "สามคน สามก้อน สามสไตล์" by taraenjoy:)
ก้อนที่1 เป็นเค้กวันเกิดให้แฟนสาวของน้องชาย เท่าที่รู้มาว่าน้องเราเคยพยามยามจะเซอร์ไพรส์แฟนหลายครั้งแล้วแต่ก็โดนจับได้ทุกที คงเพราะคบกันมานานเลยรู้ใจล่ะมั๊ง คราวนี้เลยขอลงมือทำเค้กวันเกิดให้น้องชายไปเซอร์ไพร์ซให้สำเร็จให้ได้ เค้กที่เลือกทำก็คือ"c h e e s e cake"ชีสเค้กในดวงใจและเป็นเค้กที่ได้ทานบ่อยมากสมัยไปอยู่นิวยอร์ก ชีสเค้กสูตรนี้เป็นชีสเค้กแบบอบ เนื้อชีสเค้กนุ่มๆเนียนๆ รสชาติเข้มข้นของครีม กลิ่นหอมวานิลลากับชีสเข้ากับรสเปรี้ยวเล็กๆ รวมๆแล้วกลมกล่อมกำลังดีรสชาติไม่หนักและไม่เบาเกินไป ขั้นตอนอาจจะยากหน่อยแต่เพราะความยากทำให้เพิ่มความอูมามิค่ะ เดาว่าน้องน่าจะชอบเพราะเป็นคนชอบทานชีสและติดรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ มาดูกันว่าชีสเค้กจะเซอร์ไพร์ซมั๊ยนะ...
ก้อนที่2 เป็นคำขอจากแฟนหนุ่มให้แฟนสาวที่กำลังป่วยอยู่รพ.ในวันเกิดพอดี เลยอดไม่ได้ที่จะทำเค้กสุดโปรดให้น้องทาน "c r e p e cake" เคร้ปเค้กชอกโกแลตสตรอเบอร์รี่สูตรนี้แป้งเหนียวดี แผ่นบางไม่ฟู รสชาติชอกโกแลตหวานน้อย ตัดกับครีมหวานเล็กๆเปรี้ยวหน่อยๆ ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดสีสวย ใส่ความรักความห่วงใย กำลังใจบวกกับความตั้งใจผ่านเคร้ปที่ละแผ่นๆอยากให้คนป่วยได้ทานให้สดชื่นจะได้หายไวไวค่ะ ครั้งนี้ร่วมขบวนการไปเซอร์ไพรส์กันถึงโรงพยาบาลเลยทีเดียว ได้เห็นหน้าคนไข้ยิ้มเราคนทำเค้กก็หายเหนื่อย...
ก้อนที่3 เป็นเค้กที่เข้ากับฤดูร้อนมากๆ ซึ่งเป็นรีเควสจากรุ่นน้องขอเค้กวันเกิดเป็น"เค้กครีมสดมะม่วง"ไปให้คนพิเศษสุดๆ สูตรนี้ทำไม่ยากเท่าไหร่ค่ะ เนื้อเค้กออกมาดีเชียว เนื้อแป้งไข่นุ่มๆฟูๆ ครีมสดหอมมัน กับมะม่วงน้ำดอกไม้รสจัดจ้านทั้งหวานทั้งเปรี้ยว ตกแต่งหน้าเค้กสวยงามเป็นพิเศษด้วยนะ แต่ว่าเพราะอะไร..และครั้งนี้จะไปเซอร์ไพรส์ใคร..รอดูท้ายคลิปเลยนะคะ..
หวังว่าจะเป็นอีกหนึ่งไอเดียhow-toของขวัญวันเกิดให้คนพิเศษของคุณนะคะ เพราะส่วนตัวแล้วเมื่อเราทำขนมเพื่อมอบให้ใครซักคนจะมีความสุขมากๆทุกครั้งที่ได้เห็นแววตาและรอยยิ้มของคนที่ได้รับ และเรื่องเซอร์ไพรส์ๆก็ช่วยทำให้วันเกิดนั้นพิเศษและน่าจดจำทั้งผู้รับและผู้ให้ค่ะ
ติดตามไลฟสไตล์คนรักขนมหวานได้ที่ www.facebook.com/taraenjoy
แล้วเจอกันครั้งหน้า ขอบคุณและสวัสดีค่ะ - e n j o y !