สวัสดีวันศุกร์ สวัสดีพี่ๆน้องและเพื่อนๆ และสมาชิกทุกท่านครับ
ตะโก มาตามสัญญา ที่ค้างไว้ ในเรื่อง"ปูข้างแรม" จากคราวก่อนนู้นนนนน
วันนี้ ตะโกมีเวลาว่าง เพราะหยุดหาปลาในวันศุกร์ จึงแบ่งเวลามารีวิวให้ครับ

ปูม้า ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจ ของเรามาอย่างช้านาน ราคาของปูม้าไม่เคยตก มีแต่ขึ้นราคามาตลอด
สร้างรายได้ ให้ชาวประมง ก่อให้เกิดการจ้างงาน ในภาคการแปรรูป เป็นปูแกะเนื้อ ปูกระป๋อง ปูขวด
ส่งออกขายทำรายได้ มหาศาลในแต่ละปี
แต่ในปัจจุบัน ปริมาณปูม้า ไม่เพียงพอต่อการบริโภค ยิ่งในหน้าเทศกาล หรือวันหยุดต่างๆ
ราคามักจะสูงกว่าปกติ และขาดตลาด  ราคาที่สูงในช่วงนี้ ตะโกไม่แนะนำให้ซื้อสั่งกินครับ
ค่อยกินช่วง หลังเทศกาลวันสำคัญต่างๆจะดีกว่า

ปูม้า โดยทั่วไป อาศัยอยู่พื้นทะเล เป็นสัตว์กินเนื้อ ปูม้าที่เราพบในตลาด
มีหลากหลายเกรด หลายขนาด หลายราคา ตะโกขอแบ่งเกรดูปูม้า ไว้ดังนี้นะครับ