สวัสดีเจ้าาา มาทักทายให้เหมาะกับบรรยากาศ ^^
ช่วงนี้ปุ๊กกำลังหาข้อมูลจัดทริปเที่ยวเชียงใหม่อยู่ค่ะ
อ่านมาหลายรีวิวเห็นแต่อาหารน่าทานทั้งนั้นนน
เห็นแล้วถึงขั้นรอไม่ไหว ขอไปจัดอาหารเหนือชิมลางกันก่อนดีก่า
-------
แต่ร้านอาหารเหนืออร่อยๆหายากมากกกเลยค่ะ
นึกขึ้นได้ว่าเคยได้ยินในรายการเชฟกระทะเหล็กพูดถึงร้านนี้ด้วย
ปักหมุดไว้นาน พอมีโอกาสขอไปต๊ะต่อนยอนซักหน่อย XD
.
.
‘ครัวฮอม’
ร้านอาหารเหนือเล็กๆในซอยรามคำแหง 164
.
.
ร้านสีเหลืองมีโต๊ะไม้สีๆน่ารักน่านั่ง
ที่ผนังร้านจะมีรูปเมนูใหญ่ ดูง่ายมากๆ
ร้านนี้จะเน้นอาหารเหนือที่ค่อนข้างขึ้นชื่อค่ะ
.
.
มาดูแต่ละเมนูเลยดีกว่า!
ประเดิมด้วยเมนู 'ออเดิร์ฟเหนือ' (229.-)
พูดง่ายๆมันคือขันโตกของชาวเหนือ เสิร์ฟมาในจานหลุมกลม
เมนูนี้ถือว่าคุ้มนะคะ เพราะได้ทานหลายอย่างเลย
แถมตอนที่ไปทางร้านมีโปรโมชั่น สั่งเมนูนี้แถมฟรีข้าวเหนียว 2 ที่ ฟินนนเลยค่ะ
ในจานจะมี :
- น้ำพริกให้เลือก2แบบ (น้ำพริกอ่อง/น้ำพริกหนุ่ม) ปุ๊กเลือกทั้ง2อย่างเลย
รสชาติทานง่าย ทานกับเครื่องเคียงอื่นๆอร่อยเลย
- หมูทอด ทอดได้เนื้อนุ่ม ไม่แข็งเลยค่ะ
- ไส้อั่ว ที่นี่เนื้อแน่นดีค่ะ ไม่เผ็ด เครื่องเทศไม่ค่อยแรง ไม่มัน
- แคปหมูและผักสด
.
.
ตามมาด้วย 'ขนมจีนน้ำเงี้ยว’ (59.-)
รสชาติกลางๆค่ะ ไม่เผ็ด ให้เครื่องเยอะมาก ทั้งเลือดทั้งกระดูกหมูจัดเต็ม
.
.
เมนูเด็ดของที่นี่ต้องยกให้ข้าวซอยค่ะ
มีให้เลือกหลายแบบ มีทั้งหมูทอด ปลาทอด กุ้งทอด
หรือถ้าใครทานมังสวิรัตก็เลือกเป็นผักทอดหรือเต้าหู้ก็ได้นะคะ
ปุ๊กเลือกสั่ง 'ข้าวซอยน่องไก่' (69.-)
.
.
และ 'ข้าวซอยหมูนุ่ม' (69.-)
อยากบอกว่าชอบเมนูนี้มากกกก
คือตักเข้าปากคำแรกบอกได้เลยว่าอร่อย
ตัวน้ำซุปรสชาติสตรองมากค่ะ อารมณ์คล้ายๆก๋วยเตี๋ยวแขกเลย
กะทิเข้มข้น หอมกลมกล่อมสุดๆ ทานกับเส้นบะหมี่แบนและบะหมี่กรอบ ฟินที่สุดค่ะ
น่องไก่เนื้อนุ่มกำลังดี ส่วนหมูนุ่มก็ชิ้นใหญ่สะใจมากค่ะ
มีเครื่องเคียงเป็นผัดกาดดอง หอมแดงและมะนาวแก้เลี่ยน
ใครแวะมาแนะนำว่าต้องสั่งเมนูนี้นะคะ รับประกันความอร่อยเลย
อีกเมนูที่อยากแนะนำ 'ลาบคั่ว' (79.-)
เมนูนี้ปุ๊กเพิ่งเคยทานครั้งแรกค่ะ
สั่งมาตอนแรกคิดว่ารสชาติต้องเหมือนพวกลาบกะน้ำตกของภาคอีสาน
พอตักชิมดูคำแรกถึงกับอึ้งนิดๆ เพราะรสชาติไม่ได้เปรี้ยวหรือเผ็ดอย่างที่คิด
แต่มีความหอมมมมสมุนไพรและเครื่องเทศมากจนบอกไม่ถูกว่ามันมีกลิ่นของอะไรบ้าง lol
ลองถามคนในร้าน เค้าบอกว่ามีส่วนผสมของเครื่องเทศของทางเหนือประมาณ 20ชนิดเลย
มีผักสดเสิร์ฟไว้ทานแกล้มด้วย ใครที่ไม่เคยทานเมนูนี้ อยากให้ลองดูนะคะ
.
.
ร้านนี้ไม่ได้มีแค่อาหารเหนืออย่างเดียวนะคะ
มีเมนูขนมปังและพิซซ่าไว้สำหรับเด็กๆด้วยเหมือนกัน
วันนี้ปุ๊กสั่ง ปังซ่าชีส (55.-)
ตอนยกมาเสิร์ฟหอมมากค่า เครื่องเยอะชีสแน่นซอสอร่อย
ขนมปังก็กรอบนอกนุ่มใน อร่อยยยย
.
.
มาปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน
‘เฉาก๊วยนมสด’ (45.-)
ในถ้วยจะมีเฉาก๊วย ถั่วแดง และลูกชิด
เฉาก๊วยที่นี่จะมีสูตรเฉพาะไม่เหมือนเจ้าอื่นค่ะ
นมสดที่ใช้จะมีกลิ่นหอมคาราเมลนิดๆ ด้านบนจะราดน้ำข้นๆคล้ายกะทิ
แต่ที่จริงมันคือเผือกกวนค่ะ อร่อยชื่นนนใจไปอีกแบบ
.
.
บอกได้เลยว่ามื้อนี้ลำแต้ๆๆๆเจ้าา มีความดีงามมม
อร่อยทุกเมนูจริงๆค่ะ ประทับใจรสชาติอาหารมากๆ
พนักงานก็บริการดี ยิ้มแย้มดีค่ะ
สำหรับใครที่ชอบกลิ่นเครื่องเทศและอาหารพื้นเมืองของภาคเหนืออยู่แล้ว ปุ๊กแนะนำร้านนี้เลยค่ะ
ส่วนใครที่ไม่เคยทาน อยากให้ลองมาชิมดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง
เห็นว่าตอนนี้ที่ร้านมีบริการจัดส่งและจัดเลี้ยงทั้งในและนอกสถานที่ด้วยนะคะ
สนใจลองสอบถามที่ร้านได้เลยก๊าบบบ
และใครที่สนใจอยากแชร์เรื่องกินเรื่องเที่ยว
สามารถเข้าไปแลกเปลี่ยนข้อมูลกันได้ที่ instagram : @pookie_jb นะคะ
[CR] ข้าวซอย@ครัวฮอม ลำแต้ๆไม่แพ้ที่เชียงใหม่ !
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น