วันนี้ได้มาลองร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ชื่อว่า Roast สาขา EmQuartier ซึ่งมีการตกแต่งที่สวยงามน่านั่งมาก แต่คิวค่อนข้างยาวใช้เวลารอพอสมควรเลยที่เดียว

บรรยากาศร้านสวยโปร่งสบาย ระหว่างรอก็ได้เก็บภาพมุมต่างๆของร้านสักนิด


















มาเข้าเรื่องอาหารกันดีกว่า

วันนั้นไปคนเดียวเลยสั่งอาหารมาไม่ได้เยอะ เลยขอเลือกแค่2 จาน Seafood Stew (Market Seafood, Tomato, White Wine, Toasted Baguette) และ Grilled Chipotle Prawns (Mango Salsa, Smoked Yogurt, Basil Oil)






จานนี้รสชาติถูกใจ หอมเครื่องปรุงต่างที่คละเคล้าลงไปในขณะปรุง เอาขนมปังจิ้มน้ำสตูว์ที่รสชาติดี อร่อยเยี่ยมเลย



จานนี้รสชาติไม่จัดจ้านมาก ค่อนข้างนุ่มนวล ซึ่งว่ารสชาติดีเหมาะสมแล้ว

วัตถุดิบโดยรวมของอาหารถือว่าดีเพราะรสชาติของอาหารออกมาเต็มตามตัววัตถุดิบนั้นๆซึ่งวัตถุดิบที่ดีเป็นหัวใจของการทำอาหาร

จบท้ายด้วย Latte  ซึ่งทางร้านมีให้เลือกเมล็ดกาแฟนำเข้าหรือจากท้องถิ่น ซึ่งผมขอเลือกจากท้องถิ่น

กลิ่นกาแฟและรสชาติของเมล็ดกาแฟท้องที่ถือว่าดี กลิ่นอโรม่าละเมียด แต่การเป่าฟองนมของบาริสต้าผมถือว่าควรสามารถทำได้ดีกว่านี้ในระดับร้านขนาดนี้ แต่รวมๆก็ถือว่าโอเค


ค่าเสียหายมื้อนี้


คะแนนโดยรวม : 7.5/10
รสชาติและคุณภาพอาหาร: 8/10
บรรยากาศ: 8/10
บริการ: 7.5/10
ความคุ้มค่า: 7.5/10

คงจะกลับลิ้มลองอาหารจานอื่นๆอีก

***ติดตามผลงานเพิ่มเติมได้ IG: Khun_Boyd หรือ Facebook Fanpage : KinYuDee