สวัสดีเพื่อนๆชาว pantip ทุกท่านนะครับบบ กลับมาอีกครั้งสำหรับคนรักในการทานชาบู
สำหรับวันนี้  กระผมได้มีโอกาสไปทานชาบู แถวลาดพร้าววังหิน  
แต่ต้องขอบอกว่าเป็นสไตลชาบู สัญชาติ ไทย อีสาน รสชาติจัดจ้าน
มีความหอมของเครื่องเทศ สมุนไพรไทย ครับ



ด้านหน้าของร้านนะครับ พิกัด ร้านจะอยู่ตรง ซอย ลาดพร้าววังหิน 70  ครับ
เห็นซอยปุ๊ป  เดินเลยมาหน่อยจะเจอร้าน สีสันสดใส สะดุดตา ร้ายอยู่ฝั่งซ้ายมือ



ร้านนี้มีความเป็นเอกลักษณ์ในด้านน้ำซุป ที่ไม่เหมือนใครที่สำคัญ มีความสดสะอาด    
ร้านนี้ ไม่มี Buffet มีแต่ A la Carte มีน้ำซุปให้เลือกถึง 4 แบบ 4 สไตล์ เลยทีเดียว    
และที่สำคัญ  เนื้อหมู เป็นหมู ออแกนนิคครับเรามาดูกันเลย ว่าจะ มีอะไรบ้าง เริ่มแรกเลย
ร้านนี้จะสั่งได้ 2แบบนะครับ จะสั่งเป็นเซต ก็ได้ จะมี เซตหมู เซตเนื้อ เซตซีฟู้ต หรือ สั่งแยกก็ได้นะครับ
ใบเมนู ตามด้านล่างนี้เลย ผมนี่รูด ทุกเมนู อย่างละ 1 เลย 55555555



ตามใบออเดอร์ ก็จะมีให้เลือกตั้งแต่ น้ำซุปเลย หม้อนึงสามารถเลือกน้ำซุปได้ 2แบบ
ขออธิบายในเรื่องของน้ำซุปก่อนละกัน  จะอธิบายในส่วนของ  น้ำซูปที่ติดดาวนะครับ
น้ำซุปแจ้วฮ้อน หมู  ที่ติดดาวเอาไว้ เป็น  รายการแนะนำขึ้นชื่อของนี้เลย ตัวน้ำซุป จะมี รสชาติเข้มข้น สไตลไทยพื้นบ้าน มีกลิ่นหอมเครื่องเทศ มีกลิ่นหอมตะไคร้ด้วย ทีเด็ดอยู่ที่ความกลมกล่อม

ที่น้ำซุปกลมกล่อมเพราะ ทางร้าน พิถีพิถัน เรื่องน้ำซุป เลยให้เวลากับการเคี่ยวค่อนข้างนาน
ในส่วนของของแจ้วฮ้อนเนื้อ จะแตกต่างจากหมู ตรงที่ใช้วัสถุดิบเป็นเนื้อวัว
ส่วนเครื่องเทศจะเหมือนกัน แต่น้ำซุปเนื้อ จะ มีรสนัวๆ มากกว่า
ส่วนน้ำซุป ที่เหลือ อีก 2แบบ คือ ซุปต้มยำ กับซุปชาบู
ส่วนตัวชอบน้ำซุปต้มยำมากที่สุดครับ

เอาละ เรามาเข้าเรื่อง การกินกันเลยดีกว่าาาาาา เพื่อเป็นการไม่เสียเวลา ระหว่างรอน้ำเดือด
อย่าปล่อยเวลาทิ้งไป  มาทานของว่าง เรียกน้ำย่อยกัน  เกี้ยวทอด ไส้หมู  เมนูนี้ชอบมาก
กินมาตั้งแต่เด็ก ผมเชื่อว่าเด็กทุกคนต้องผ่านการกินเกี้ยวทอดหน้า โรงเรียนครับ  
สมัยเด็กๆทานทุกเย็นหลังเลิกเรียน ปัจจุบันโตแล้วห็นที่ไหนก็ชอบซื้อกิน   จิ้มน้ำจิ้มไก่  อร่อยมากกกกก



ผมจะชอบ แคะตรงแผ่นเกี้ยวกินก่อน  แล้วเหลือช่วงหมูไว้ทานทีหลัง 55555 ถือคติเอาของอร่อยไว้กินทีหลัง

เอาละๆๆ ต่อไป เรามาทำความรู้จักกับตัวเมนูเซตกันเลย เซตแรกนะครับ เป็นชุดหมู  ราคา 168 บาท



จะเป็น รวมฮิตของหมูในร้านนี้เอาไว้เลย ไม่ว่าจะเป็น สันคอ สันนอก  เบค่อน  
ที่สำคัญมีความออร์แกนนิค  ทานแล้วปลอดภัยแน่นอน  
ในส่วนของผัก จะมีกะหล่ำ  ผักบุ้ง ผักกาดขาว  โหระพา และเส้นราเม็ง
เส้นราเม็ง ที่นี่อร่อยมาก มีความเหนียวนุ่ม  ทานเพลินดี


ต่อไปเซตเนื้อวัว จะเป็นเนื้อวัว ไทย เฟรนด์ ราคาเซตละ 188 บาท เสริฟพร้อมผักเหมือนเซตหมู
ร้านนี้ใช้วัตถุดิบ ดี ราคาก็ไม่สูงมากด้วย  มาทานคนเดียว ผมว่า เซตนึง ก็อิ่มนะ เพราะมี เส้นราเม็งอีก



เอาละครับ มาที่เซตสุดท้าย  คือ Set ทะเล



ส่วนตัวชอบเซตนี้ที่สุดแล้ว เพราะ ชอบตรงที่มี มันกุ้งใส่ลงไปในน้ำซูป ต้มยำถือว่า อร่อยมาก
ใน Set ประกอบด้วย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์  ตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นๆ  ต่อด้วยกุ้งสดและเนื้อปลาดอร์รี่
ราคา Set ซีฟู้ตจะเท่ากับ Setเนื้อวัว คือ 188 บาท เท่านั้น เสริฟพร้อมผัก และเส้นราเม็ง  



อ่อลืมบอกไป ผักร้านเขาล้างมาสะอาด มีความสดด้วย ถือว่าใส่ใจลูกค้า  
ผมแนะนำครับ เมนูเซตเป็นทางเลือกเหมาะกับ คนที่มาคนเดียวหรือสองคน เพราะมีเมนูอาหารครบดี



ผมจะมีสั่งแยกในส่วน ที่อยากทานเพิ่มเติมสิ่งที่อยากแนะนำคือ ไส้อ่อน ร้านนี้ล้างสะอาดไม่มีกลิ่นหายห่วง
และ คั่วตับ เอาไส้อ่อนมาใส่น้ำซุปแจ้วฮ้อน อร่อยมากก



ก่อนอื่นน้ำกำลังเดือด  ขอใส่มันกุ้งในน้ำซุปต้มยำหน่อย
เพื่อความหอมยิ่งขึ้น ใส่แบบนี้รู้ตัวอีกทีก็  ซดน้ำจนหมดหม้อแบบงงๆ



มาครับมาดูกันว่ามีอะไรแอบอยู่ในหม้อ ภายใต้ความเดือดจุ่มไปทีแรกได้ กุ้งมาเลยสุกกำลังดี



ต่อด้วย เนื้อสัตว์กันบ้าง  ก่อนลวกขอเคลือบด้วยไข่ไก่ซะหน่อย



ยังไม่พอ ต่อที่เนื้อวัวเลย  2 ถาดนี้ เป็นตัวฮิตติดดาวที่ทางร้านแนะนำเลย
คือในส่วนของ ใบพายกับเอ็นแก้ว   ราคาถาดละ 60 บาท



เท่านี้ก็กินจะไม่ไหวแล้วววว

มาแนะนำกันต่อด้วยน้ำจิ้มของร้านนี้กันเลยดีกว่า จะมี น้ำจิ้มซีฟุ้ต พอนสึ และจิ้มแจ่ว



น้ำจิ้มซีฟุ้ตจัดว่าเด็ด สัมผัสได้ถึงกลิ่นมะนาวสด พริกสด และกระเทียม รสชาติจัดจ้าน  
เอามาปะทะกับกุ้งแล้วลืมโลกกันเลยทีเดียว



ต่อไป น้ำจิ้มเฝอสไตลเวียดนาม มีให้เราปรุงเองตามใจชอบ ชอบเผ็ดชอบเปรี้ยว
หรือใครมาสายกระเทียมก็เต็มที่เลยกันไปเลยย




หลังจากรีวิวในส่วนของหนักไปแล้ว หลังจากอิ่มๆแล้วก็ต้องมีของหวานมาตบท้ายหน่อย
เป็นการปิดมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

ทางร้านจะมีเป็น ไอศครีมโฮมเมด ในความคิดผมตอนแรกไอศกรีมโฮมเมด
ก็รสชาติ อร่อยในระดับนึง  แต่จะไม่มีมากไปกว่านั้น ผมก็สั่งมาแบบ
กินพอหายอยาก ถ้วยละ 35 บาท


รสกะทิ หอมมาก เพราะเป็นกะทิอบควันเทียน  
รสชาไทย สัมผัสถึงความเป็นไทยจริงๆ เข้มข้นและไม่หวานจนเกินไป
รสเสาวรส กับ กระท้อน เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนไม่ชอบหวานครับ

มาถึงช่วงสุดท้ายแล้วววววว



เผื่อใครอยากจะไปลองชิม ก็ดูเวลาร้าน เปิด-ปิด กัน ด้วยนะครับ

สรุปร้าน Pot Station
1.อาหารมีความสดสะอาดและมีคุณภาพ
2.รสชาติของอาหาร คิดว่าน่าจะถูกปากคนเมือง และน้ำซุปมีความหลากหลาย
3.บรรยากาศร้านอบอุ่นเป็นกันเอง และพี่เจ้าของร้านใจดีมากครับ

ติดตามกันต่อได้ที่
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้www.facebook.com/kinraideewa